石斛的功效与作用

石斛是一种药材,是人们在日常的生活也可以食用的药材,石斛含有石斛碱、石斛胺、石斛次碱等成分,具有滋养胃阴、生津止渴等作用,还具有一定的观赏价值。那么,你知道石斛该怎么吃吗?有哪些保存方法呢?吃石斛可以治疗早泄吗?下面大家就和小编一起来了解一下石斛的知识吧!

相关食用方法

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石斛的功效与作用知识

  石斛(学名:Dendrobium nobile Lindl),又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。

  食用价值

  石斛茶

  配方:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。

  制法:将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。

  功效:养阴清热,生津利咽。

  用法:每日1剂,代茶频饮。

  石斛玉米须茶

  配方:石斛10克,芦根15克,玉米须20克。

  制法:上药,每日1剂,水煎,代茶饮。

  功效:养阴清热利尿

  用法:不拘时频饮。

  白芍石斛瘦肉汤

  配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。

  制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。

  功效:益胃养阴止痛。

  用法:饮汤食肉。