维生素b

我们在生活中常讲补充维生素a,维生素c,但很少听到有人会讲需要补充维生素b,这就使得人们渐渐失去了对维生素b的作用关注。事实上,缺乏维生素b的症状还是很明显的,比如容易疲劳,没劲,又或是唇炎,肠胃不适等。所以,及时的补充维生素b同样重要。那么,含维生素b的食物都有哪些呢?下面,就让我们通过文章内容详细了解。

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维生素b知识

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  缺乏维生素b的症状

  维生素B1缺乏

  若是维生素B1不足的时候,轻的会肌肉乏力、精神淡漠,严重的人会得脚气病。累及神经系统、心血管系统。以水肿和心脏症状为主称为湿型脚气病,以心脏病变为主的叫做脚气性心脏病,严重的会引起心脏功能失调、心律衰竭等症状。

  维生素B2缺乏

  可导致物质代谢紊乱,表现为唇炎、口角炎、舌炎、阴囊皮炎、脂溢性皮炎等症状。核黄素的缺乏会影响维生素B6和烟酸的代谢。由于核黄素缺乏影响铁的吸收,易出现继发性缺铁性贫血。

  维生素B3缺乏

  出现过敏、疲劳、胃肠道不适。由于泛酸广泛存在于自然界,并且肠内细菌也能合成,一般不宜缺乏。

  维生素B6缺乏

  会导致呕吐、抽筋,一般只是缺乏维生素B6是少见的,都是会伴随着多种B族维生素摄入不足的表现,会有口炎、口唇干裂、易激动等症状。

  维生素B7缺乏

  生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质和生物素结合,不能被消化道吸收。造成体内生物素缺乏,会出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等症状。磺胺类药物也可以抑制肠道细菌合成生物素,也会引起生物素缺乏症。

  维生素B9缺乏

  叶酸广泛存在于食物中,一般不缺乏。膳食摄入不足、酗酒、抗惊厥药和避孕药等是妨碍叶酸的吸收和利用。人体缺乏叶酸损害很广泛而深远,可使DNA合成受阻,细胞分裂停止在S期,细胞核变形增大,引起巨红细胞贫血,舌炎和腹泻,造成新生儿生长不良。叶酸缺乏还导致儿童神经管畸形,心血管疾病和癌症的发生。