杏

　　杏子口味酸甜，深受广大人士的喜爱，那么，你在吃杏子的时候，是否想过杏子的功效与作用都有哪些呢?下面不妨一起看看吧。

　　杏子的功效与作用

　　降低胆固醇

　　杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

　　增强体质

　　鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。

　　但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。

　　养血作用

　　干杏中含有丰富的铁、钙、钾及芋草酸(是水溶性维生素)等，可提高血红蛋白的形成，减少贫血的产生。干杏中的芋草酸和维生素B2同样有改善贫血的功效。

　　止咳平喘、滋润肺部

　　苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

　　杏子的药用价值

　　治哮喘

　　杏仁、桃仁、白胡椒各6克，生糯米10粒.鸡蛋1个。将前四料共研为细末，用鸡蛋清调匀。外敷双脚心和双手。

　　治慢性支气管炎

　　甜杏仁若干，将其炒熟即可。每日早、晚各嚼服10粒。

　　治肺喘

　　杏仁、核桃仁各20克，蜂蜜、姜汤各少许。将杏仁去皮尖，微炒，再将核桃仁去皮，然后共捣烂如泥，加蜂蜜，研为膏状，共做10丸每晚入睡前服1丸，以姜汤送服。