养生粥

四季养生粥的做法与功效都有哪些呢?它的养生粥的营养价值很高,粥类食品性温,不但可以健脾、祛病,还能养胃护胃。你知道养生粥食谱都有哪些吗?下面来为大家详细介绍一下不同人群吃粥的好处!

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养生粥知识

  养生粥大全

  养生粥把中药的治疗与米粥健脾补中气的食疗有机地结合起来,寓药于粥,做为食补,有祛病而不伤正气的特点。

  四季养生粥

  一、春季养生粥

  百合粥

  先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。

  二、夏季养生粥

  绿豆莲藕粥

  先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。

  三、秋季养生粥

  1、藕去皮洗净切小丁,糯米薏米分别洗净浸泡1小时。

  2、锅置火上放清水糯米薏米,大火煮开转小火熬煮30分钟。

  3、将藕放粥中,煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可。

  四、冬季养生粥

  龙眼枸杞粥

  1、龙眼剥皮去核,枸杞洗净,莲子洗净后用水浸泡2小时,大米洗净泡30分钟;

  2、锅置火上,放清水、莲子,大火煮开后转小火,煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞,小火煮30分钟。

  3、加入冰糖再煮15分钟即可。