燕麦片的营养价值

燕麦，又名雀麦、野麦，是我们日常生活中常见的一种食物。它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，具有降低胆固醇、改善血液循环等作用。很多人都只是燕麦片有减肥的功效，那么你知道燕麦片要怎么吃吗？它有哪些食用方法呢？下面大家就和小编一起来了解一下燕麦片的知识吧！

热门文章

燕麦片怎么吃你不知道的秘密2014-03-26 15:10

我们知道燕麦的蛋白质和脂肪含量均居于首位。燕麦片怎么吃最健康最营养呢，那么燕麦片除了可以食用还有哪些用途呢?...
燕麦片减肥一个月速瘦2014-03-26 14:58

你想一个月从胖美眉变身身材高挑的美女吗?小编教你燕麦片减肥法，让你一个月速瘦!...
燕麦片的功效与作用怎样吃减肥2014-03-26 14:25

等燕麦片做好后，等燕麦片的温度稍低的时候，把水果丁放入燕麦里。这是为了防止高温摧毁维生素。...
燕麦片减肥法2014-03-26 14:10

每天适当的吃燕麦片可以减肥吗，这是很多MM想问的，小编告诉你如何利用燕麦片有效的减掉自己的赘肉。...
燕麦片的好处教你最简单的燕麦吃法2014-03-26 13:58

所有人都吃过燕麦片，燕麦片的食疗价值很高，可谓是好处多多，下面我们就具体说说它的好处。...
燕麦片的作用2014-03-26 13:52

燕麦片是时代杂志评出的十大健康食品之一。它的营养成分很多，对身体十分有好处，那么燕麦片的作用又哪些，要注意什么呢?...
燕麦片的营养价值适宜哪些人群2014-03-26 13:13

燕麦片的古代就是很好的抗寒抗饥饿的食品，那么燕麦片的营养价值，食疗功效是什么呢，请跟随小编一起进一步了解燕麦片。...

37条上一页 1 2

精彩推荐

燕麦片的好处
燕麦片的好处非常多，适合各个年龄段的人吃，那么它的具体益处是什么呢，购买要注意什么呢?
5招挑选出健康的燕麦片
燕麦片含有很高的营养价值，所以在国外，经常选择以燕麦片作为早餐，既美味又营养。那么你知道燕麦片的吃法有哪些吗？你
正确的吃燕麦
燕麦片是我们早餐的最佳食物选择，一份燕麦再加一杯牛奶、水果，这样早上随摄取的营养就比较全面了。大家都知道燕麦营养

燕麦片的营养价值知识

　　燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

　　燕麦(裸燕麦)又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品,燕麦片即精选塞北高寒山区(山西山阴县境内)的裸燕麦加工制成的绿色食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。

　　燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助。

　　燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

　　营养分析

　　燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。

　　食疗作用

　　1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;

　　2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

　　3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧;

　　4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

　　5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。