研究人员在《美国流行病学杂恕》上报告说，他们对超过l7.5万名年龄在50岁至7l岁的男性展开了调查，了解他们的饮食习惯、食肉种类、数量及烹调方式等。在研究进行的9年中，有l0313人罹患前列腺癌，其中419人死亡。
研究发现，受调查的人中，有20%的人进食猪肉和牛匀等红肉最多，他们比进食红肉最少的人患前列腺癌的几孳要高出l2%。
此外，吃红肉最多的人罹患晚期前列腺癌的风险要比吃红内最少的人高三分之一。
研究人员在《美国流行病学杂恕》上报告说，他们对超过l7.5万名年龄在50岁至7l岁的男性展开了调查，了解他们的饮食习惯、食肉种类、数量及烹调方式等。在研究进行的9年中，有l0313人罹患前列腺癌，其中419人死亡。
研究发现，受调查的人中，有20%的人进食猪肉和牛匀等红肉最多，他们比进食红肉最少的人患前列腺癌的几孳要高出l2%。
此外，吃红肉最多的人罹患晚期前列腺癌的风险要比吃红内最少的人高三分之一。