肝癌的是比较严重的癌症之一，因为有的肝病具有很强的传染性，大家对其更是避之不及，想尽方法想要预防肝癌发生在自己身上。那么，预防肝癌最有效的方式是什么?在平时要注意哪些地方才能预防肝癌的发生呢?
适当喝咖啡可以预防肝癌?
一、适当喝咖啡可预防肝癌
因咖啡含有大量抗氧化剂，这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用。不过咖啡是含有一些抗氧化物，但同时也含有咖啡因。如果咖啡过量导致睡不着、免疫力降低，也会得不偿失，所以一定要注意适量，一天不宜超过2杯。
二、三笋防肝癌
1、芦笋：减轻疲劳感
芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。
推荐食疗：将鲜芦笋煮熟后凉拌着吃，早晨或是睡前各食用1次;也可用芦笋根每天5~10克，用水煎汤代茶饮用，3个月为1个疗程，中途不能间断。
2、莴笋：增食欲、防贫血
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。
推荐食疗：莴笋去皮，切片清炒，爽脆可口。
3、竹笋：通便、排毒
竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
推荐食疗：用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟，经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌，有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。
三、奶制品和水果能防肝癌
多吃奶制品，可将肝癌患病率降低78%，如果每天坚持吃新鲜水果，患肝癌的几率可减少52%。
如何预防原发性肝癌?
1、一级预防是对原发性肝癌的预防，消除和减少可能导致肝癌的致病因素，减少肝癌的发病率。
2、二级预防是指肝癌一旦形成，如何在早期阶段发现它，及时治疗，防止发展，降低肝癌的死亡率，是原发性肝癌预防的关键。
3、预防肝癌，少饮或不饮酒，并禁烟，不饮生水、不喝反复煮开的水。
4、饮食要富于营养：食物要粗细粮搭配，多吃蔬菜水果、少吃精米精面和动物性脂肪和低纤维素食物。因为粗粮、蔬菜、水果中含有丰富的矿物质、维生素，对预防肝癌有利。
5、不吃发霉、腐烂的食物。因为发霉米面中含有致癌物质黄曲霉毒素，腐烂的鱼、肉中含有大量的胺，腐烂的蔬菜水果中，含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐极易与胺结合生成亚硝胺，会加大原发性肝癌发生的概率。