【甲状腺肿大饮食预防】
1.对于缺碘所致者，要补充碘剂，在地方性甲状腺流行地区可采用碘盐防治。碘一般需求量：成年男性为120~165微克，成年女性为100~115微克。若为孕妇则要增加10~15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量。食物中来源：海带、海产为其主要来源，另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量。(40岁以上特别是结节性甲状腺肿患者，应避免食太多含碘物质，以免发生碘甲状腺功能亢进症
2、热量：因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量。
3、蛋白质：可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等。
4、维生素：因为热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充。
甲状腺肿大饮食禁忌
适宜饮食
(1)含碘量高的食物，如海带、紫菜、发彩、干贝、海蜇、海参、龙虾、甲鱼等。
(2)具有消结散肿作用的食物，包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。
禁忌饮食
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌卷心菜、大豆、豌豆、花生、核桃等致甲状腺肿的食物。
注意事项甲状腺肿大患者需要注意以下事项
1、多食含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜、虾米、海蜇、淡菜等。
2、保持情绪的舒畅、平静，尽量控制急躁易怒的情绪。
3、妊娠期甲状腺肿，可在妊娠后自行消退，一般无需治疗。
4、避免误诊，注意勿将甲亢作为本病误治，甲亢常伴有神经系统症状及代谢亢进等表现。
5、忌食：卷心菜、大豆、豌豆、花生、核桃等致甲状腺肿的食物。