食道癌是目前很常见的一种疾病，这种疾病的发病率很高，而且有着极高的致死率，给患者的生命健康带来了很大的威胁。虽然目前食道癌的治疗方法有很多种，不过都不能够彻底的根治，想要恢复做好生活中的预防是十分关键的。
那么食道癌预防都采取哪些方法呢
1、少吃霉变食物
根据调查研究已经证实经常吃霉变食物是食道癌的一大发病因素，尤其是一些酸菜、霉变的窝窝头更为常见。因此一定要注意平时少吃霉变的食物，不吃过夜的水果蔬菜，经常性的补充维生素C，增强身体抵抗力。
2、饮用水要卫生
根据调查统计，在我国食道癌的高发地区饮用水中亚硝胺含量要远远高于其他地区。因此一定要注意饮用水的安全性，防治水污染。对于一些沟塘水不能直接饮用，要使用漂白粉消毒，这样能够降低饮用水中亚硝胺的含量。
3、遗传因素预防
食道癌有家族性聚集的现象，有食道癌家族史的后代患上食道癌的几率更大。因此对于食道癌聚集地区和家族性的遗传都要做好及时的监测。对于45岁之前的男女性都要进行监测，以便积极预防，及时进行治疗。
4、平衡营养
食道癌的发病与营养不均衡也有一定的关系，因此平时饮食一定要注意加强营养，注意荤素的合理搭配，最终达到营养的均衡。
5、避免食管烫伤
研究表明，如果喜欢喝滚烫的奶茶咖啡，喜食热食的人，患上食道癌的概率会高出其他人群很多。过热的食物有可能灼伤食管，使食管出现损伤、发炎，长期下去会诱发食道癌。
食道癌的预防需要注意多个方面，希望所又人都要多了解食道癌的相关知识，平时注意食道癌的发病因素，做好有效的预防。食道癌患者除了及时的进行治疗之外，更要做好生活中的预防和保健，这样才有可能早日康复。