胰腺炎是有慢性和急性之分，是由因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。治疗胰腺炎重在预防，饮食预防是预防胰腺炎的重要措施，尤其是在节假日朋友聚餐或者工作应酬时都要注意的。
良好的饮食习惯预防胰腺炎
1、保证充足的营养
慢性胰腺炎易脂泻，患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，能有效的预防胰腺炎。
2、减少脂肪的摄入
预防胰腺炎必须减少脂肪的摄入，应该要注意在应酬的时候不能暴饮暴食，这样食物不易消化，容易导致胰腺炎。
3、应少食多餐
预防胰腺炎，不要吃的太饱。吃太饱，或者吃了难消化，辛辣刺激性的食物，会增加胃液分泌，加重胰腺负担，导致胰腺炎。
4、禁止喝酒
饮酒是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，预防胰腺炎。
总之，全球医院网的专家提醒你，随着年末的到来，聚餐的频繁，应酬的越来越多，应该要提早预防胰腺炎。