沈旸

淮安市第一人民医院

擅长:擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。

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个人简介
沈旸,男,临床营养科主任,副主任医师,南京医科大学硕士生导师。兼任淮安市营养学会秘书长,江苏省营养学会理事,江苏省临床营养质控中心副主任,江苏省医院协会临床营养管理专业委员会副主任委员,中国中西医结合学会营养学委员会委员,中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢专业委员会委员,累计发表省级以上文章16篇,其中SCI2篇入选淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。展开
个人擅长
擅长糖尿病与营养治疗,体重控制(减肥或增重),手术后营养恢复。放疗、化疗、营养指导 ,失眠营养治疗,血透(胸透营养治疗)等。展开
  • 最适合老年人吃的肉类有哪些

    对于老年人,他要适量的吃些肉类。因为红肉当中含有丰富的铁,还有蛋白质,还有维生素A。吃这个红肉,适当的吃,对老年人身体特别好。预防老年人贫血,那就是推荐猪瘦肉、里脊、羊瘦肉、还有牛瘦肉。另外鱼类推荐老年人吃,鱼类含蛋白质比较高,特别容易吸收,比如虾和鱼,虾和鱼这些海产品,我们要用清蒸的方法,这下吃起来非常容易消化吸收,而不要用煎炸的方法。我第一推荐老年人吃的肉是红肉,第二是白肉。红肉就是瘦肉,指的这个禽肉的瘦肉。另外一个就是白肉,海产品,虾、鱼这类的肉。而且虾和鱼这类的肉,刺比较少,更安全一些。

    2025-03-23 20:48:00
  • 夏季饮品 瘦身鲜榨果汁

    西瓜、香蕉去皮,加适量凉白开或者矿泉水,启动果蔬高纤维萃取机,一分钟搞定,没有渣渣。打光光,喝光光,营养又健康。熊苗营养师点评:甜爽爽的西瓜配上软糯香的香蕉,不仅能同时补充夏季身体容易丢失的矿物质,比如钾,糖分、水分等,还因为香蕉富含膳食纤维,有助于肠胃消化,具有瘦身功效。

    2025-03-23 20:48:00
  • 夏季饮品 瘦腹果蔬汁

    将洗净的西红柿与酸奶一起放入,启动果蔬高纤维萃取机,一分钟搞定,没有渣渣。打光光,喝光光,营养又健康。熊苗营养师点评:西红柿能量低,所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,增加胃酸浓度,调整胃肠功能,帮助消化脂肪,而低脂酸奶补钙又为肠道增加有益菌群,促进消化。此款健康饮品,减脂的同时还能滋润皮肤。

    2025-03-23 20:48:00
  • 夏季健康饮品之瘦腿果蔬汁

    将葡萄洗净去蒂,哈密瓜去皮切小块,一起放入榨汁机,加入适量纯净水或凉白开,启动榨汁机,一分钟搞定。熊苗专家点评:各位观众朋友们,刚才我给大家讲了葡萄哈密瓜汁的制作过程,是不是很简单呢?接下来我要告诉你这个果蔬汁的功效就是能起到瘦腿的作用。这个葡萄它具有利尿消水肿,而且抗菌消毒的这么一个作用,那有哈密瓜在一块儿就可以快速的消除掉腿部多余的脂肪,然后起到一个瘦身的功效。葡萄它也含有很多的抗衰老的成分,在夏季里边,爱美的女性一定要记得喝哟!

    2025-03-23 20:48:00
  • 夏季之抗衰老凉拌菜

    西瓜皮削皮后,留瓜皮片切成薄片,红绿柿子椒、姜切成细丝,在盐水中浸泡10分钟。把瓜皮卷成筒状,放在碗里,撒上白糖、加入醋、辣椒油。盖上盖1小时后装盘即可。熊苗营养师:观众朋友们大家好,我是熊苗营养师,今天我要给大家推荐夏日的味道健康凉拌菜第一款,酸辣瓜皮卷。所用到的食材有瓜皮、青红辣椒。这款酸辣瓜皮卷样子很好看,味道也很不错哦,酸酸甜甜的,促进你的消化道,增进食欲。这个瓜皮在夏天是很常见的一道食材,那我用来把它做一个小卷,那这样里面包的是青椒,红色的青椒和绿色的青椒,它含有丰富的维生素C和其他的营养物质。这道健康凉拌菜呢,物美价廉但是营养价值很高,它具有增强抵抗力,而且补充水分,大家一定要试试哦。

    2025-03-23 20:48:00
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