石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 月子能吃水果吗?

    月子期间可以吃水果,但需注意种类选择、食用方式及个体差异。 一、推荐食用的水果类型 富含维生素C、膳食纤维及矿物质的水果为宜,如苹果、香蕉、蓝莓等。苹果可补充果胶促进消化,香蕉含钾元素缓解产后疲劳,蓝莓中的花青素有助于抗氧化。 二、需谨慎食用的水果 性偏凉的水果如西瓜、梨,建议少量食用,脾胃虚寒者尤其注意。柑橘类水果需避免过酸刺激牙齿,可榨汁后加热饮用。 三、特殊人群注意事项 糖尿病产妇应选择低GI水果(如草莓、柚子),控制每日摄入量;过敏体质产妇需排查水果过敏原,初次食用少量观察反应。 四、食用建议 水果需洗净去皮,避免生冷,可常温食用或用温水浸泡。每日摄入量控制在200~350克为宜,分2~3次食用,避免空腹或过量食用影响食欲。

    2026-05-12 10:44:21
  • 红豆的热量高吗

    红豆的热量中等,每100克干红豆热量约309千卡,煮熟后因吸水膨胀热量降低,每100克约130千卡。 干红豆热量较高,主要源于碳水化合物(约75%),蛋白质(约20%)含量中等,脂肪(约0.5%)较少。减肥人群可适量替代部分主食,但需控制总量。 煮熟后红豆热量显著降低,膳食纤维保留,饱腹感强,适合作为餐后主食或加餐,但需注意烹饪方式,避免额外添加糖或油脂。 特殊人群中,糖尿病患者应计入主食总量,每日摄入量控制在25~50克为宜;肾病患者需根据肾功能调整摄入量,避免过量钾摄入;消化功能弱者建议煮软后食用,避免生红豆直接进食导致腹胀。 运动人群可将红豆与其他杂粮搭配,作为运动后补充碳水化合物的选择,帮助恢复体力,同时保证蛋白质摄入平衡。

    2026-05-12 10:44:20
  • 常吃酵母粉的危害

    常吃酵母粉可能带来健康风险,尤其是长期过量食用或特殊人群,可能引发胃肠道不适、营养失衡或过敏反应。 1.胃肠道不适风险:酵母粉含较多膳食纤维和碳水化合物,过量食用易导致腹胀、腹泻或便秘,尤其肠胃功能较弱者,可能因肠道菌群紊乱加重不适。 2.营养不均衡问题:长期依赖酵母粉替代主食,可能缺乏优质蛋白质、维生素等营养素,影响正常代谢,孕妇、老年人等需均衡饮食的人群需格外注意。 3.过敏反应风险:对酵母或麸质过敏者,食用后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏症状,首次食用应少量尝试,过敏体质者需避免。 4.特殊人群禁忌:糖尿病患者需严格控制摄入量,酵母粉升糖指数较高;肾功能不全者需注意磷含量,避免加重肾脏负担;婴幼儿消化系统尚未成熟,应谨慎添加。

    2026-05-12 10:43:35
  • 鸡蛋、牛奶、蜂蜜能搅在一起吃吗

    鸡蛋、牛奶、蜂蜜可以搅在一起吃,三者营养成分无冲突,且能互补增效。但需注意特殊人群的食用禁忌和适量原则。 鸡蛋与牛奶混合食用:两者均富含优质蛋白,搭配可提升氨基酸利用率,适合日常营养补充。对乳糖不耐受者,可选择舒化奶或少量牛奶,避免腹胀。 蜂蜜与鸡蛋搭配:蜂蜜含天然酶类和果糖,鸡蛋提供卵磷脂,二者混合可促进消化吸收。但1岁以下婴儿禁食蜂蜜,因可能含肉毒杆菌孢子。 牛奶与蜂蜜组合:牛奶中的钙与蜂蜜中的葡萄糖结合,有助于钙吸收。糖尿病患者需控制蜂蜜量,建议每次不超过10克,避免血糖波动。 特殊人群注意事项:消化功能较弱者建议少量尝试,观察肠胃反应;过敏体质者需确认对鸡蛋、牛奶、蜂蜜无过敏史后食用;老年人可将三者打成糊状,便于消化吸收。

    2026-05-12 10:43:34
  • 吃山竹有何功效

    山竹富含膳食纤维、维生素C及多种矿物质,适量食用可补充营养、促进消化,其含有的植物多酚类物质具有潜在抗氧化作用,帮助清除自由基。 膳食纤维摄入:山竹果肉中膳食纤维含量约2.4g/100g,可促进肠道蠕动,预防便秘,适合久坐不动或膳食纤维摄入不足人群。 维生素与矿物质补充:山竹含维生素C(约5mg/100g)、钾(约100mg/100g)等,维生素C可辅助增强免疫力,钾元素有助于维持心脏正常节律。 特殊人群注意:山竹含糖量较高(约17g/100g),糖尿病患者需控制食用量;脾胃虚寒者过量食用可能引起腹泻,建议每次食用不超过3颗。 食用建议:新鲜山竹应选择果蒂鲜绿、果皮无黑斑的果实,冷藏后口感更佳;食用时避免咬破果壳,防止污染果肉。

    2026-05-12 10:42:48
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