石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 莲雾和芭乐的热量是否适合减肥食用

    莲雾和芭乐是低热量水果,适合减肥期间食用。莲雾每100克热量约35千卡,芭乐约42千卡,均含丰富膳食纤维,能增强饱腹感,且升糖指数较低,适合控制体重。 **莲雾的减肥优势**:水分高达90%以上,热量极低,膳食纤维促进肠道蠕动,帮助消化。适合日常加餐替代高热量零食,尤其适合运动量大的人群补充能量。 **芭乐的减肥优势**:含维生素C和膳食纤维,膳食纤维能延缓糖分吸收,适合怕胖的女性。其钾元素可调节体内钠平衡,有助于消除水肿,对需维持身材的人群有益。 **特殊人群注意事项**:糖尿病患者需控制芭乐食用量(每次100克以内),避免血糖波动;肠胃敏感者建议将莲雾煮软食用,减少生冷刺激。 **食用建议**:每日摄入200~350克为宜,作为两餐间加餐,搭配蛋白质食物(如鸡蛋、无糖酸奶)效果更佳。

    2026-07-09 20:11:50
  • 湕鱼汤的功效

    湕鱼汤的功效需结合具体配方与个体差异,其核心价值在于通过食材营养与传统食疗理论辅助健康管理。以下从不同角度解析其潜在作用: 一、基础营养补充 富含优质蛋白质、氨基酸及矿物质,如钙、磷等,有助于促进组织修复与骨骼健康,适合术后或恢复期人群作为营养辅助来源。 二、食疗辅助调理 部分配方中包含药食同源食材(如山药、莲子等),可辅助调节脾胃功能,改善消化吸收,对脾胃虚弱者可能有一定缓解作用。 三、特殊人群适配 孕产妇可适量食用以补充营养,但需确保食材新鲜无过敏风险;老年人可选择低油低盐配方,作为日常饮食的营养补充。 四、注意事项 1.避免过量食用:高嘌呤食材可能诱发痛风,需控制食用频率; 2.过敏风险:对鱼类或相关食材过敏者禁用; 3.替代建议:重症患者应优先遵循临床治疗方案,食疗仅作辅助手段。

    2026-07-09 20:11:47
  • 清热解暑的水果

    清热解暑的水果包括西瓜、梨、葡萄、桃子、哈密瓜等。这些水果富含水分与电解质,能补充人体因暑热丢失的水分和矿物质,且多数性偏凉,可缓解燥热不适。 西瓜是夏季解暑核心水果,含水量超90%,含钾元素帮助补充电解质,适合各类人群,但脾胃虚寒者需适量。梨性凉,富含果胶和维生素,能润肺生津,尤其适合咽干口渴者,糖尿病患者需注意控制量。葡萄含天然果糖与抗氧化成分,补水同时抗氧化,儿童、孕妇可适量食用,肾功能不全者慎食高钾品种。桃子性温偏凉,含维生素C和膳食纤维,夏季采摘的鲜桃更解暑,肠胃敏感者建议常温食用。哈密瓜含β-胡萝卜素和钾,补水效果佳,运动后食用可快速恢复体力,但需注意控制每日摄入量,避免糖分过高。特殊人群如婴幼儿、老年人、慢性病患者食用前建议咨询医生或营养师,选择新鲜成熟水果,避免过食生冷。

    2026-07-09 20:11:45
  • 晚上吃什么水果不会长胖又可以减肥

    晚上选择低热量、高纤维且富含水分的水果不会长胖且有助于减肥,如苹果、蓝莓、柚子等,建议控制在100-200克,避免睡前1小时内食用。 **低GI水果**:苹果、梨、柚子等升糖指数(GI)≤55,消化缓慢,饱腹感强,热量低(每100克约30-50千卡),适合控制血糖波动和热量摄入。 **高纤维水果**:蓝莓、草莓、猕猴桃等膳食纤维丰富(每100克约1-3克),促进肠道蠕动,增加饱腹感,减少夜间饥饿感。 **水分充足水果**:西瓜、橙子、桃子等含水量高(>85%),热量低(每100克约20-40千卡),能缓解口渴同时减少热量摄入。 **特殊人群提示**:糖尿病患者需严格控制量,优先选择GI≤55的水果;肾功能不全者避免高钾水果(如橙子、香蕉);夜间胃酸过多者减少酸性水果(如柠檬、菠萝)摄入。

    2026-07-09 20:11:39
  • 茶树菇泡多久可以吃

    茶树菇泡发时间因处理方式和用途不同而有差异。干茶树菇建议用温水泡发1-2小时,泡软后可直接烹饪;鲜茶树菇无需长时间浸泡,洗净后即可使用。 **干茶树菇泡发**:干品需提前用温水浸泡1-2小时,期间换水1-2次,泡发后菌柄变软、菌盖舒展即可。浸泡水富含鲜味物质,可过滤后用于烹饪,减少营养流失。 **鲜茶树菇处理**:新鲜茶树菇洗净后,用流动水冲洗表面杂质,无需浸泡,直接切去根部即可烹饪,避免长时间浸泡导致口感软烂。 **特殊人群提示**:消化功能较弱者建议缩短泡发时间,避免过度软烂影响消化;老年人和儿童食用前需确保泡发充分,烹饪至软烂易咀嚼,降低噎食风险。 **烹饪建议**:泡发后的茶树菇可用于炒、炖、煲汤等多种烹饪方式,建议烹饪时大火快炒或长时间炖煮,以保留营养和口感,同时确保完全熟透。

    2026-07-09 20:11:37
推荐医生
宗岩

宗岩

中医科

立即咨询

尹朝林

尹朝林

儿科

立即咨询