石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 紫薯叶可以吃吗?

    紫薯叶可以安全食用,富含膳食纤维、维生素及矿物质,适合作为日常饮食的一部分。 **1.营养成分与食用价值** 紫薯叶含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、铁和膳食纤维,其中铁含量高于菠菜,β-胡萝卜素有助于维持视力健康,膳食纤维可促进肠道蠕动。 **2.食用方法与烹饪建议** 可清炒、凉拌或煮汤,烹饪时建议快炒以保留营养,避免过度烹饪导致维生素流失。需彻底清洗以去除表面残留杂质。 **3.特殊人群注意事项** 孕妇及哺乳期女性:适量食用可补充营养,但需确保食材新鲜无污染。 过敏体质者:首次少量尝试,观察是否有皮疹、腹泻等过敏反应。 消化功能较弱者:建议煮熟煮软后食用,避免生食引起肠胃不适。 **4.食用频率与健康风险** 每周食用2-3次为宜,过量可能因膳食纤维摄入过多引起腹胀。储存时需冷藏并尽快食用,避免变质。

    2026-07-02 13:49:52
  • 减肥茶可以减肥吗

    减肥茶对减肥的效果因人而异,短期可能因促进排便产生体重下降,但长期效果缺乏科学依据,且部分产品含泻药成分可能引发肠道功能紊乱。 **1.短期效果与机制** 部分减肥茶含泻药(如番泻叶)或利尿剂,通过加速肠道蠕动或减少水分吸收短暂降低体重,但这并非脂肪消耗,停药后易反弹。 **2.长期效果与风险** 临床研究表明,依赖减肥茶减肥的人群,多数在12周后体重反弹至原有水平,且长期使用可能导致电解质紊乱、肠道黑变病等健康风险。 **3.特殊人群注意事项** 孕妇、哺乳期女性及儿童禁用含刺激性成分的减肥茶;高血压、心脏病患者需谨慎使用含咖啡因或利尿剂的产品,避免加重身体负担。 **4.科学减肥建议** 健康减肥应结合均衡饮食(控制总热量,增加膳食纤维)和规律运动(每周150分钟中等强度活动),必要时咨询营养师或医生制定个性化方案。

    2026-07-02 13:46:40
  • 长期吃燕麦片的坏处有哪些

    长期吃燕麦片可能带来的坏处包括营养不均衡、消化不良、血糖波动等问题,尤其对特殊人群需谨慎。 **营养不均衡风险**:若长期以燕麦片为主食,缺乏其他营养素如优质蛋白、脂肪、维生素等,易导致营养摄入单一。建议搭配鸡蛋、牛奶、蔬菜等食材,保证营养全面。 **消化不良问题**:燕麦富含膳食纤维,过量食用可能引起腹胀、腹痛等不适,尤其是肠胃功能较弱者或消化功能退化的老年人。建议控制每日摄入量在50~100克,并充分咀嚼。 **血糖波动影响**:燕麦升糖指数虽低于精制谷物,但过量食用仍可能导致血糖快速上升。糖尿病患者或血糖控制不佳者应注意监测血糖,选择低GI燕麦产品,控制食用量。 **特殊人群注意事项**:儿童、孕妇及哺乳期女性需确保燕麦食用量适中,避免影响钙吸收或增加肠胃负担。肾功能不全患者应咨询医生,根据自身情况调整燕麦摄入量。

    2026-07-02 13:46:37
  • 喝牛奶腹痛

    喝牛奶后腹痛可能由乳糖不耐受、牛奶蛋白过敏或牛奶成分刺激肠道引起,通常在饮用后30分钟~2小时内出现,症状包括腹胀、腹泻、腹痛等。 **乳糖不耐受**:因体内乳糖酶不足无法消化乳糖,建议选择低乳糖牛奶或添加乳糖酶的产品,避免空腹饮用,可搭配谷物、面包等食物延缓乳糖吸收。 **牛奶蛋白过敏**:免疫系统对牛奶蛋白产生反应,需严格避免含牛奶成分的食物,婴幼儿应在医生指导下选择深度水解蛋白配方奶粉,成人可尝试植物蛋白替代。 **牛奶成分刺激**:部分人对牛奶中的脂肪、咖啡因或添加剂敏感,建议尝试低脂或无脂牛奶,观察症状是否缓解,同时避免饮用冰牛奶,减少肠道刺激。 **特殊人群注意**:婴幼儿消化系统尚未发育完全,乳糖不耐受或过敏风险较高,应优先选择母乳或婴儿专用配方;老年人消化功能减弱,可从小剂量牛奶开始尝试,逐步增加耐受度。

    2026-07-02 13:46:34
  • 亚麻籽油三大忌

    亚麻籽油三大忌:**高温烹饪时避免反复加热**、**患有出血性疾病者需谨慎食用**、**婴幼儿及过敏体质者需严格控制摄入量**。 ###一、高温烹饪时避免反复加热 亚麻籽油富含Omega-3不饱和脂肪酸,高温(超过230℃)反复加热会导致脂肪酸氧化变质,产生有害物质。建议冷拌、凉拌或低温炒制(不超过180℃),且每次用量不超过10ml。 ###二、出血性疾病患者需谨慎食用 亚麻籽油可能轻微抑制血小板聚集,有出血倾向(如血友病、血小板减少症)或近期接受抗凝治疗者,食用前应咨询医生,避免增加出血风险。 ###三、婴幼儿及过敏体质者需严格控制摄入量 婴幼儿消化系统发育不完全,过量食用可能引发腹泻;过敏体质者首次食用需少量尝试,观察有无皮疹、呕吐等过敏反应。建议1岁以下婴儿以母乳或配方奶为主,2岁以上儿童每日摄入量不超过5ml。

    2026-07-02 13:46:30
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