石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 花生是生吃好还是熟吃好

    花生生吃和熟吃各有特点,生吃保留更多营养成分,但需注意适量;熟吃更易消化,且能降低部分抗营养因子影响。 生吃花生:富含维生素E、B族维生素及多酚类抗氧化物质,这些成分在高温下易受损。但生花生外壳可能携带黄曲霉毒素,需选择新鲜无霉变的,且肠胃功能较弱者应控制摄入量,避免引起腹胀。 熟吃花生:经加热可破坏胰蛋白酶抑制剂,提升蛋白质吸收率,且降低黄曲霉毒素风险。但高温可能使部分不饱和脂肪酸氧化,建议采用水煮、干炒等方式,避免过度油炸。 特殊人群建议:儿童及老人消化系统功能较弱,建议以熟吃为主,避免生食导致的消化不适;对花生过敏者无论生熟均需严格避免;糖尿病患者需注意控制摄入量,因花生热量较高。 总结:健康成年人可根据需求选择,生食每日不超过一小把,熟食更适合需提升消化效率或担心霉变风险的人群。

    2026-05-12 11:18:14
  • 红枣减肥有用吗

    红枣减肥效果有限,其热量与碳水化合物含量较高,仅靠食用红枣难以实现有效减重,需结合整体饮食与运动。 红枣作为单一减肥手段的局限性:每100克红枣(干品)含热量约317千卡,碳水化合物占比超70%,远超多数蔬菜和低热量水果,过量食用易导致热量过剩。 红枣的潜在辅助作用:红枣富含膳食纤维和铁元素,适量食用可增加饱腹感、促进肠道蠕动,但需注意每日摄入量不超过5颗(约30克),避免额外热量堆积。 特殊人群食用建议:糖尿病患者需严格控制食用量,因红枣升糖指数较高;脾胃虚弱者过量食用可能引发腹胀、消化不良,建议蒸煮后食用以减轻消化负担。 科学减肥的核心策略:减肥关键在于总热量负平衡,需通过均衡饮食(如增加蛋白质、膳食纤维摄入)和规律运动实现,红枣可作为健康零食适量补充,但不可替代正餐或作为减肥主力。

    2026-05-12 11:18:13
  • 过期的鱼油软胶囊还能吃吗

    过期的鱼油软胶囊不建议服用。若已过期且包装完好、储存条件良好(如避光、干燥、常温),过期时间短(通常1个月内)的产品,其有效成分(如Omega-3脂肪酸)可能轻微降解,但服用风险较低;若过期时间较长(1个月以上)或包装破损、储存不当(如高温、潮湿),则可能产生变质,存在变质概率。 从成分稳定性角度,鱼油中的不饱和脂肪酸易氧化酸败,过期后可能产生有害物质,如过氧化物,长期服用可能增加肠胃不适、过敏或潜在健康风险。 特殊人群需格外注意:孕妇、哺乳期女性、儿童及肝肾功能不全者,因身体代谢或免疫能力较弱,服用过期产品风险更高,应严格避免。 若不慎服用过期产品且出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状,建议及时就医。日常生活中,储存鱼油软胶囊应置于阴凉干燥处,定期检查保质期,避免因过期造成浪费或健康隐患。

    2026-05-12 11:16:29
  • 维生素b1服用有六忌?

    维生素B1服用的六忌包括:避免空腹服用、忌与茶/咖啡同服、肾功能不全者慎用、糖尿病患者需监测血糖、过敏者禁用、不宜长期过量服用。 一忌空腹服用:空腹时药物刺激胃黏膜,建议随餐或餐后服用,减少胃肠道不适。 二忌与茶/咖啡同服:咖啡因会加速维生素B1排泄,降低药效,建议服药后间隔1-2小时再饮用。 三忌肾功能不全者过量:肾功能受损时,药物排泄减慢,易蓄积导致神经毒性,需遵医嘱调整剂量。 四忌糖尿病患者忽视监测:大剂量服用可能升高血糖,糖尿病患者需在医生指导下使用,定期监测血糖。 五忌过敏者使用:对维生素B1过敏者禁用,过敏体质者用药前需确认成分,出现皮疹、呼吸困难等症状立即停药。 六忌长期过量服用:长期每日超过50-100mg可能引发头痛、烦躁、腹泻等不良反应,建议按需补充,避免自行加量。

    2026-05-12 11:16:28
  • 血铅高怎么办

    血铅高需优先排查铅暴露来源,儿童、孕妇及长期接触工业环境者需重点关注。 儿童血铅高:应立即脱离铅污染环境,如停止使用老旧玩具、餐具,避免含铅油漆区域活动。优先通过增加钙、铁、维生素C摄入降低铅吸收,必要时在医生指导下使用驱铅药物。 孕妇血铅高:需严格远离铅污染场所,如汽车尾气密集区域、老旧装修环境。饮食上增加富含锌、钙的食物,如瘦肉、牛奶、新鲜蔬果。定期监测血铅,必要时在专业医疗机构进行驱铅治疗。 职业暴露者血铅高:需立即脱离铅作业环境,更换防护装备。定期体检监测血铅水平,必要时采用螯合剂驱铅治疗。治疗期间避免饮酒、吸烟,减少铅吸收。 老年人血铅高:重点排查家居环境铅污染,如老旧管道、含铅涂料。饮食上增加膳食纤维摄入,促进铅排出。若伴随肾功能异常,需谨慎选择驱铅药物,避免加重肾脏负担。

    2026-05-12 11:16:26
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