火龙果的营养价值

火龙果的营养价值及功效有哪些?火龙果是营养丰富的水果,火龙果的吃法有哪些,怎么吃好呢?我们可以做沙拉、饮料等等,吃火龙果的好处有很多,但也有坏处,例如吃火龙果上火。很有多的人想知道孕妇能吃火龙果吗,接下来就为你解答火龙果的作用及人群禁忌。

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火龙果6大养生妙招
您爱吃火龙果吗?您知道火龙果的营养价值吗?您又知道火龙果怎么吃吗?
火龙果的营养价值
火龙果是我们常吃的一种水果,这种水果在热带生长,但是通过运输,在我国北方也能经常见到。它火红的外表,让人看起来就
火龙果西米捞的做法
火龙果中富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3等,花、茎及嫩芽更有如其近亲之各种功效。
这些原因得知道
在我们日常生活中,火龙果是我们比较常见的一种水果了,但是有的宝宝吃火龙果的时候,尿出来的尿是红色的,这是怎么
红心火龙果可以这样吃
在我们日常生活中,红心火龙果是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那么什么是红
火龙果其实是“降火果”
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火龙果的营养价值知识

  火龙果的营养价值

  火龙果,又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果,拉丁文名:Hylocereus undulatus Britt.仙人掌科、量天尺属植物果实,呈椭圆形,直径10~12cm,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。原产中美洲,是热带、亚热带的著名水果之一。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省,中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区,都进行了引种试种。

  食用价值

  火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。

  营养成分

  火龙果少有病虫害,几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此,火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。

  一般人群均可食用,糖尿病人少量食用。

  火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效,还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。

  富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

  可预防便秘,促进眼睛健康,增加骨质密度,助细胞膜生长,预防贫血,抗神经炎,预防口角炎.增加食欲,美白皮肤,防黑斑等的功效。

  值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果,其实火龙果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

  每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。

  从现代科学研究分析成果表明,火龙果确实具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素,从上个世纪中叶开始,亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模,本世纪初,亚洲种植面积更是突飞猛进,其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来。