柿子的功效与作用
柿子是人们常见的水果，但由于柿子性寒，有消化不良的人不宜吃，并且空腹不适宜食用柿子，那么对于柿子的功效与作用还有哪些呢？柿子怎么吃好呢？柿子的禁忌有哪些呢？柿子不能和什么一起吃呢？下面三九益生通带着大家一起来了解一下有关柿子的小知识吧~
相关食物
- 20081120健康生活视频
- 专家何丽认为柿子营养丰富，口感滑腻，受到很多人的喜爱，一些人更是喜欢冬天吃柿子，别有一番味道。然而专家提醒柿子一
- 冬季吃柿子的6大注意事项
- 生活中很多人都爱吃柿子，因为它口味独特、营养丰富，且有很高的药用价值，因此柿子已经成为大众的最爱。那么你知道吃柿
- 陈允斌讲柿子的好功效
- 柿子是我们日常生活中经常吃的食物，柿子不仅吃起来非常的爽口而且含有丰富的营养价值，对我们的健康非常的有帮助。那么
- 柿子的功效与作用
- 对爱吃柿子的人来说，柿子绝对比满汉全席都好吃。但是，柿子并不是人人都能吃的，为什么呢?这就是今天小编要讲的吃
- 这些禁忌请千万知道
- 在我们日常生活中，柿子是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，那你知道吃柿子的禁忌有哪些吗，柿子的药
- 柿子不能和什么一起吃
- 柿子是很多人喜爱的水果，营养价值很高。它有丰富的糖类、蛋白质、维生素C等营养元素，都是我们人体所需要的营养。
热门文章
-
柿子的营养价值 柿子有哪些吃法2014-10-28 10:41到了秋冬季节，天气开始变得干燥，这也就是俗称的秋燥。在这样的环境下，人体需要补充大量的水分，而补水的途径无非就是通过饮水和从水果中摄取。说到补水抗秋燥的水果，不... -
柿子全身都是宝 柿子各部位的营养价值2014-10-10 15:14柿子是秋天经常吃的一种水果，它的口味香甜，而且营养丰富，大部分人都喜欢吃。那么你知道柿子的功效与作用吗？你知道柿子不能和什么一起吃吗？你知道柿子的营养价值有哪些... -
柿子的吃法 四款柿子料理让你吃不腻2014-09-17 11:02秋季是吃柿子的好时机，秋吃柿子有很多功效，而且味道香甜可口，深受大众亲睐。那么你知道柿子的吃法有哪些吗？你知道柿子的功效与作用吗？你知道柿子的营养价值有哪些吗？... -
饮食禁忌 警惕秋季吃柿子的12个禁忌2014-09-17 09:49秋季是柿子的季节。柿子含有多种营养成分，对人体益处多多，秋季食用更是可以清热润燥止咳。不过，柿子虽好，饮食也有禁忌，乱吃柿子可能会引来腹痛、呕吐、肠道梗阻等严重... -
柿子的功效与作用 它能活血降压吗2014-09-05 22:01我们都知道柿子一般要到秋季才会成熟，喜欢吃柿子的人有很多，小编也不例外。因为它里面的营养是非常丰富的，含有多种维生素以及矿物质，通过食用柿子能够为身体补充多种营... -
吃柿子减肥吗 有哪些注意事项2014-06-09 11:22柿子可以清热润肺、化痰止咳，主治燥热咳嗽、肠道燥热或痔疮出血。与此同时，柿子还有缓解高血压以及动脉硬化等作用。那你们知道吃柿子可以减肥吗?下面就跟着小编一起来了... -
柿子紫菜汤 生津止渴的营养汤2014-06-06 16:03柿子可以提高机体免疫功能，促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素，对感冒、癌症、利尿通便、消肿等有较好的作用。...
-
牛肉炖柿子地瓜 降压止血的好菜2014-06-06 14:35柿子的营养非常高，果实中含的维生素和糖分要比一般的水果高出1-2倍左右。今天小编为大家介绍一款牛肉炖柿子地瓜。...
-
什锦柿子丁 清热润肺的佳肴2014-06-06 14:08柿子能及时补充人体养分及细胞内液，起到清热润肺、生津止渴的作用。那你找到什锦柿子吗？下面我们就来了解一下吧。...
-
牛肉炖柿子 提高机体免疫力2014-06-06 13:56柿子可以清热润肺、化痰止咳，主治燥热咳嗽、肠道燥热或痔疮出血。与此同时，柿子还有缓解高血压以及动脉硬化等作用。...
-
柿子的功效与作用 能清热解毒降血压2014-06-06 11:13柿子现在是人们比较喜欢的一种水果，不仅甜而且营养，那么大家知道柿子的功效与作用有哪些吗?我们吃了有哪些好处呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。 柿子的功效与作用... -
肉桂柿子茶 能够改善血液循环2014-06-06 10:41柿子可以清热润肺、化痰止咳，主治燥热咳嗽、肠道燥热或痔疮出血。与此同时，柿子还有缓解高血压以及动脉硬化等作用。今天小编就为大家介绍一款肉桂柿子茶，一起来看看吧。...
-
柿子的种类有哪些 牛心柿最营养2014-06-06 10:29柿子可以清热润肺、化痰止咳，主治燥热咳嗽、肠道燥热或痔疮出血。与此同时，柿子还有缓解高血压以及动脉硬化等作用。... -
吃柿子的禁忌 正确吃柿子营养美味才兼得2013-12-17 15:05不知道亲们平时都喜欢吃什么水果，最常见的应该是苹果橘子那些了，那大家喜欢吃可脆可软的柿子吗?柿子虽然不像苹果橘子那样到处可见，但是柿子的营养价值一点不低于它们哦...
-
吃柿子的禁忌 12种注意事项你了解多少2013-10-29 11:03秋天是吃柿子最佳的时候，这时候的柿子非常香甜，我们都知道柿子含有丰...
- 柿子是我们日常生活中常吃的一种水果，美味可口。那么大家知道柿子的营养价值有哪些？柿子的吃法有哪些，怎么吃味道才棒
- 很多人喜欢吃柿子，柿子的品种有很多，有硬柿子和软柿子，柿子和什么不能一起吃?柿子不仅好吃还有营养，柿子的功效与作
- 柿子是我们喜欢吃的一种食物，柿子还能做成柿饼，柿子和一些食物一起食用后会出现不好的现象，那么柿子和什么不能一
柿子的功效与作用知识
柿子的功效与作用
柿子的食用功效
1、补充维C
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的药用功效
1、止血
新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰，生津止渴
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
吃柿子的注意事项
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。
2、尽量不要吃柿子皮
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子
柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
4、贫血患者少吃
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适， 甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。
5、糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
家庭制作柿子酱
材料：柿子700克;柠檬130克;麦芽糖100克;糖适量。
步骤
1、将柿子去皮去核。
2、小火慢煮，边煮边转动搅拌。
3、当酱煮沸时，加入麦芽糖。
4、挤入柠檬汁。再次煮沸。
5、加入糖，再次煮至酱汁浓稠出锅。