杏
杏子的营养价值还是比较丰富的，很多人之所以喜欢吃杏，是因为它独特的酸酸甜甜口感，但是，要注意，即使再喜欢吃杏，也不要吃太多。大家会关心杏吃多了会怎么样，所以本次的专题就通过具体的内容为大家详细的介绍，相信通过具体的文章阅读，你就会更加了解杏这种水果。那么，下面不妨一起看看杏子怎么吃，希望让你的饮食习惯变得正确。
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杏知识
杏子口味酸甜，深受广大人士的喜爱，那么，你在吃杏子的时候，是否想过杏子的功效与作用都有哪些呢?下面不妨一起看看吧。
杏子的功效与作用
降低胆固醇
杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
增强体质
鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。
但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。
养血作用
干杏中含有丰富的铁、钙、钾及芋草酸(是水溶性维生素)等，可提高血红蛋白的形成，减少贫血的产生。干杏中的芋草酸和维生素B2同样有改善贫血的功效。
止咳平喘、滋润肺部
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
杏子的药用价值
治哮喘
杏仁、桃仁、白胡椒各6克，生糯米10粒.鸡蛋1个。将前四料共研为细末，用鸡蛋清调匀。外敷双脚心和双手。
治慢性支气管炎
甜杏仁若干，将其炒熟即可。每日早、晚各嚼服10粒。
治肺喘
杏仁、核桃仁各20克，蜂蜜、姜汤各少许。将杏仁去皮尖，微炒，再将核桃仁去皮，然后共捣烂如泥，加蜂蜜，研为膏状，共做10丸每晚入睡前服1丸，以姜汤送服。