杏鲍菇
经常听人讲吃菌菇有益健康，生活中常见的菌菇类有：平菇、猴头菇、香菇、金针菇、鸡腿菇，还有我们今天要讲的杏鲍菇，对于杏鲍菇营养价值与功效你了解吗？咋做才更好吃呢？今天给大家讲杏鲍菇扣西兰花、青椒杏鲍菇炒肉丝、咸蛋黄焗杏鲍菇、红烧肉烧杏鲍菇、腊八蒜烧杏鲍菇、杏鲍菇炒肉木耳的做法。
相关视频
- 张晔讲杏鲍菇的营养作用
- 现在的很多人都喜欢吃菇类的食物，不如说平菇、鸡腿菇、杏鲍菇。那您知道杏鲍菇的营养作用吗?您知道杏鲍菇的挑选方法吗
- 陈庆讲杏鲍菇的做法
- 杏鲍菇也是菌类家族中的一员，杏鲍菇在菜市场上也是比较常见的一种食物，它的营养价值很高，常吃杏鲍菇对我们的身体有很
- 手撕杏鲍菇的做法
- 下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：手撕杏鲍菇的做法原料杏鲍菇一个、青椒、木耳、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、
- 张晔讲杏鲍菇的营养价值
- 下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：杏鲍菇的营养价值杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药
- 盐焗杏鲍菇的做法
- 杏鲍菇也叫刺芹侧耳，是近来一种新型食物菌。它营养十分丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物及很多种类的矿物质。
- 素炒杏鲍菇的做法
- 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物等营养物质。那你知道素炒杏鲍菇吗?有哪些做法呢?下面就一起来学习一下吧。
热门文章
-
20140626食话实说2014：西兰花炒杏鲍菇的做法2014-06-26 15:54菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。那你知道西兰花炒杏鲍菇吗?... -
杏鲍菇炒木耳菜 木耳菜有助减肥2014-06-19 10:33木耳菜含有丰富的营养价值，但是它的热量却很低。它既能补充每日身体所需营养元素，同时又能起到瘦身减肥的作用。...
-
杏鲍菇炒韭菜 有益健康的美味2014-06-05 16:16大家现在是不是会为吃什么花粉而感到发愁呢？今天小编来给大家介绍一种蔬菜，韭菜。你对韭菜有多少了解呢？杏鲍菇炒韭菜怎么做呢？如果还想了解更多，就和小编一起来看一下...
-
杏鲍菇青椒炒鸽蛋 能够增加脸色红润2014-05-16 11:29鸽子蛋的营养价值比较高，这是毋庸置疑的。女人常吃鸽子蛋能够增加脸色红润，今天小编主要向大家推荐一道简单易学又口感极佳的做鸽子蛋的方法杏鲍菇青椒炒鸽蛋，除了会了解...
-
20140505东南卫视食来运转：干煸杏鲍菇的做法2014-05-05 11:41下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：杏鲍菇的营养价值杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇&rdquo...
-
20140211食全食美视频：邓伯庚讲酱烧鲍菇做法2014-02-11 19:47杏鲍菇是我们经常吃的一种菌类，杏鲍菇的营养价值很高，含有多种对我们人体有益的营养成分，而且做法多样化，小编今天要给大家推荐的是酱烧杏鲍菇。下面就让我们的邓伯庚大...
-
20140108食全食美视频：石万荣讲蒜烧鲍菇做法2014-01-08 17:14杏鲍菇大家都吃过，它也是菌类家族中的一员，杏鲍菇的营养价值还是很高的，它的做法也多样化，今天小编要给大家推荐的是蒜子烧汁杏鲍菇。下面就让我们的石万荣大厨来讲讲蒜...
-
20131212食来运转视频全集：鱼香杏鲍菇的做法2013-12-12 11:58下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：鱼香杏鲍菇的做法用料杏鲍菇300克、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐少许、酱油1汤匙、醋3汤匙、姜2克、蒜5克、小葱5克、白糖3...
-
20131019东南卫视食来运转：蚝油杏鲍菇的做法2013-10-19 11:13下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：蚝油杏鲍菇的做法主料杏鲍菇1个、猪肉200克、尖椒1个、红尖椒1个、食盐5克、姜2片、蒜4瓣、生抽5克、蚝油5克、淀粉...
-
20130328食全食美视频：牛金生讲宫保鲍菇做法2013-03-28 13:40杏鲍菇打击爱都不陌生，相信大多数人都吃过。杏鲍菇也是菌类食物的一种，它的营养价值很高，常吃对身体健康很有好处。杏鲍菇有很多的做法。宫保杏鲍菇是其中的一种。下面就...
-
20130326东南卫视食来运转：素炒杏鲍菇的做法2013-03-26 10:07下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：素炒杏鲍菇属于家常菜菜谱，主要原料是杏鲍菇;工艺是炒，制作难度简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃...
-
20130219东南食来运转视频：杏鲍菇鸡丁的做法2013-02-19 10:59杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。那你知道杏鲍菇鸡丁怎么做吗?...
-
20121122食来运转2012：三杯杏鲍菇的做法2012-11-22 15:21杏鲍菇是日常生活中常见的一种食物，它能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。那你知道三杯杏鲍菇吗?...
-
20120926东南食来运转视频：杏鲍菇蒸鳕鱼做法2012-09-26 10:24鳕鱼具有很高的营养价值，杏鲍菇蒸鳕鱼肉味甘美、营养丰富。那你知道它要怎么做吗?下面就和小编一起来学习一下吧。...
-
20120628家政女皇全集：杏鲍菇的营养价值2012-06-28 17:17生活中我们常在市场上看到各种各样的蘑菇，蘑菇都是菌类，菌类含有很多其他食物没有的营养价值，蘑菇的种类很多，杏鲍菇也是一种菇。它的营养价值很高，今天就随小编一起来...
- 杏鲍菇是一种含有丰富营养的菇类，它是一种食用菌，不但可以用来补充身体所需的营养物质，它还可以用来解决一些生理问题
- 凉拌面是人们喜爱吃的一种面食，凉拌面味道鲜美，口看清爽。营养丰富，是夏日不可或缺的餐桌美食。那么你知道凉拌面怎么
- 杏鲍菇是营养丰富的菌类。而且它口味鲜美，吃法也很多。属于家庭常备的菜。那么作为孕妇，在饮食上有很多限制的人，是否
杏鲍菇知识
杏鲍菇的做法
香酥杏鲍菇
主料：杏鲍菇、咸蛋黄、红辣椒、香葱、鸡蛋、玉米淀粉、盐、糖。
做法
1、咸蛋黄入沸水蒸锅蒸10-15分钟，蒸至熟透，取出晾凉。
2、杏鲍菇用手撒成粗细均匀的条，洗净沥水。
3、放入沸水中加盐煮3-5分钟捞出。
4、沥干水分待用。
5、咸蛋黄碾成粉状，香葱、红辣椒洗净切碎待用。
6、杏鲍菇加入1/2全蛋液搅拌均匀。
7、再撒上玉米淀粉拌匀。
8、锅置火上适量油烧热，转中小火逐一放入杏鲍菇炸制。
9、待炸至金黄色捞出控油。
10、锅中留少许底油，倒入蛋黄末、少许盐、糖。
11、炒至蛋黄蓬松，倒入炸好的杏鲍菇翻炒均匀。
12、使蛋黄均匀包裹住杏鲍菇，关火，撒少许香葱、辣椒即可出锅。
小贴士
1、不建议买熟的咸鸭蛋，要买生的咸鸭蛋，以蛋黄为红色的为最佳，这种红心咸鸭蛋最适合用来做金沙菜。
2、生咸蛋黄蒸制时可加点黄酒，一可去除咸蛋黄的腥味，二可提升咸蛋黄的香味。