窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

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个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 减肥能吃水果燕麦片儿吗

    减肥期间可以适量吃水果燕麦片,但需注意选择合适的产品并控制食用量。 **选择无添加糖的原味燕麦片**:优先选择配料表干净、无添加糖、无植脂末的燕麦片,避免市售水果燕麦片因添加糖和油脂导致热量超标。 **控制食用分量**:单次食用量建议不超过50克(干重),搭配新鲜水果(如苹果、蓝莓等低GI水果),避免额外添加蜂蜜、糖浆等高热量配料。 **特殊人群注意事项**:糖尿病患者需注意水果种类和分量,建议选择GI值<55的水果(如草莓、柚子),并将燕麦片作为主食替代部分精制碳水;胃肠功能较弱者可选择即食燕麦片,避免生冷水果刺激肠胃。 **合理搭配食用**:可搭配无糖酸奶或低脂牛奶冲泡,增加蛋白质摄入以增强饱腹感,同时避免空腹食用,减少对肠胃的刺激。

    2026-06-15 11:32:40
  • 槐花的营养价值是什么

    槐花营养价值体现在富含黄酮类、维生素C、膳食纤维及矿物质,具有辅助调节代谢、抗氧化等潜在益处。 **黄酮类化合物**:作为主要活性成分,具有抗氧化作用,可帮助清除自由基,保护细胞免受氧化损伤,对心血管健康有潜在益处。 **维生素与矿物质**:含有维生素C、维生素E及钙、镁等矿物质,维生素C可增强免疫力,钙、镁有助于骨骼健康和神经肌肉功能调节。 **膳食纤维**:促进肠道蠕动,增加粪便体积,有助于维持正常肠道功能,对预防便秘及控制血糖、血脂有一定辅助作用。 **特殊人群注意**:孕妇、哺乳期女性及对槐花过敏者应避免食用;消化功能较弱者建议适量食用,避免过量引起肠胃不适;慢性病患者食用前建议咨询专业医师或营养师,以确定是否适合自身健康状况。

    2026-06-15 11:31:04
  • 吃完鸡蛋能马上喝酸奶吗

    吃完鸡蛋后可以立即喝酸奶,两者营养成分无冲突,且酸奶中的益生菌有助于促进消化。 **健康人群**:鸡蛋富含优质蛋白,酸奶含益生菌和钙,二者搭配能平衡营养。建议选择常温酸奶,避免过冷刺激肠胃。 **肠胃敏感者**:鸡蛋和酸奶均为高蛋白食物,敏感人群可间隔1-2小时食用,减少腹胀风险。乳糖不耐受者优先选无乳糖酸奶。 **儿童**:3岁以上儿童可正常食用,酸奶需选低糖款,避免影响正餐食欲。鸡蛋和酸奶搭配能补充蛋白质和钙,助力生长发育。 **老年人**:消化功能减弱者建议分开食用,酸奶可选择低脂型,鸡蛋以水煮或蒸制为佳,减轻消化负担。 **特殊疾病患者**:糖尿病患者需控制酸奶糖分摄入,肾病患者需根据肾功能调整蛋白总量,食用前咨询医生或营养师。

    2026-06-15 11:31:02
  • 味精

    味精是谷氨酸钠的俗称,是一种常用鲜味剂,适量使用能提升食物风味,健康人群每日摄入量控制在6克以内无健康风险。 **健康人群**:可正常使用味精调味,建议烹饪时在菜肴出锅前添加,避免高温长时间加热破坏鲜味。 **高血压患者**:需控制钠摄入,味精含钠量较高,建议减少用量,可用天然食材如香菇、海带提鲜替代部分味精。 **孕妇及哺乳期女性**:适量食用含味精的食物无不良影响,但过量摄入钠可能增加孕期水肿风险,建议日常饮食清淡均衡。 **儿童**:婴幼儿消化系统尚未发育完全,不建议在辅食中添加味精,随着年龄增长(6岁以上)可适量使用,但需避免过量。 **肾功能不全者**:肾脏排泄钠能力下降,需严格限制味精及高钠调料摄入,以防钠蓄积加重肾脏负担。

    2026-06-15 11:30:57
  • 一日三餐怎么吃才健康又能减肥?

    一日三餐健康减肥需遵循"低热量密度、高营养密度"原则,控制总热量摄入,同时保证营养均衡。 1.早餐:以优质蛋白+复合碳水为主,如鸡蛋1个+全麦面包2片+无糖豆浆1杯,提供持久饱腹感,避免上午饥饿。 2.午餐:主食减量(如米饭/面条量减半),增加绿叶蔬菜(占餐盘1/2),搭配适量优质蛋白(如鸡胸肉/鱼虾),控制油脂摄入。 3.晚餐:以蔬菜+少量蛋白质为主,避免主食过量,睡前3小时完成晚餐,减少夜间热量堆积。 4.加餐策略:两餐间可适量补充低热量食物(如苹果1个/原味酸奶100ml),避免因过度饥饿导致正餐暴饮暴食。 特殊人群提示:糖尿病患者需严格控制主食量,可选择低GI食物;高血压患者减少钠盐摄入;老年人注意食物软烂易消化,避免生冷硬食。

    2026-06-15 11:30:54
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