窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

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个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 胡萝卜生吃有什么好处

    胡萝卜生吃可保留更多水溶性维生素和膳食纤维,具有促进肠道蠕动、增强免疫力、保护视力的益处。 1.保留营养成分:生吃胡萝卜能最大程度保留维生素C、维生素B族等水溶性维生素,以及膳食纤维,这些成分有助于促进肠道蠕动,维持消化系统健康。 2.增强免疫力:胡萝卜中的β-胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,对维持呼吸道黏膜健康、增强免疫力有积极作用,尤其适合免疫力较弱的人群。 3.保护视力:β-胡萝卜素是视网膜感光细胞的重要组成部分,生吃时能更好地被人体吸收利用,有助于预防夜盲症,保护眼睛健康。 4.特殊人群注意:糖尿病患者需控制摄入量,因胡萝卜含少量糖分;脾胃虚寒者建议适量食用,避免过量引起肠胃不适;婴幼儿食用时需充分咀嚼或打成泥,以防呛噎。

    2026-06-15 11:27:08
  • 鲍鱼不能吃啥水果

    鲍鱼与水果无明确相克禁忌,但高尿酸血症患者需避免食用高嘌呤水果(如荔枝、龙眼、榴莲),因这类水果可能升高血尿酸水平,增加痛风发作风险。 **高嘌呤水果**:荔枝、龙眼、榴莲等水果嘌呤含量相对较高,尿酸偏高者食用后可能影响尿酸代谢,建议选择樱桃、草莓等低嘌呤水果。 **特殊人群注意**:痛风患者或高尿酸血症者应严格控制高嘌呤食物摄入,包括部分水果,日常饮食需均衡搭配,多饮水以促进尿酸排泄。 **健康人群建议**:健康人群适量食用鲍鱼与水果无明显禁忌,但需注意饮食多样性,避免单一食物过量摄入,保持营养均衡。 **儿童与老人**:儿童消化系统尚未完全发育,老人消化功能减弱,食用时应适量,避免因过量导致肠胃不适,建议将鲍鱼煮软或切碎后食用。

    2026-06-15 11:27:05
  • 鸡蛋能多吃吗

    鸡蛋能否多吃需分情况:健康成人每日1个为宜,血脂异常/心血管病患者每周≤3个蛋黄,健身增肌者可适量增加蛋白,肾病患者需遵医嘱控制总量。 健康成人每日1个鸡蛋安全无虞,其营养密度高且富含优质蛋白、胆碱等,但过量食用(如每日超过2个)可能增加消化负担及胆固醇摄入。 血脂异常或心血管疾病患者应限制蛋黄摄入,每周不超过3个全蛋或仅食用蛋白,以避免血清胆固醇升高风险,建议用橄榄油煎蛋替代油炸。 健身增肌人群可增加蛋白摄入,每日2-3个全蛋或更多蛋白,因鸡蛋蛋白含全部必需氨基酸且消化率高,适合运动后修复肌肉。 肾病患者需严格控制总蛋白摄入,每日鸡蛋摄入量需根据肾功能分期由医生确定,通常建议每日不超过半个全蛋或仅食用蛋白,避免加重肾脏代谢负担。

    2026-06-15 11:25:27
  • 发烧吃什么水果最好 发烧吃的水果是什么

    发烧时建议优先选择富含维生素C、水分充足且温和不刺激的水果,如苹果、梨、橙子、猕猴桃等。 **苹果**:富含果胶和维生素C,有助于维持肠道功能,其温和特性适合各类人群,尤其适合肠胃敏感者。 **梨**:水分含量高,能补充发烧时流失的水分,且性凉可缓解口干舌燥,搭配温水煮梨效果更佳。 **橙子**:维生素C含量丰富,可增强免疫力,建议选择常温食用,避免冰镇刺激肠胃。 **猕猴桃**:维生素C含量远超多数水果,能促进抗体合成,适合发烧期间补充营养,但脾胃虚寒者需适量。 **特殊人群提示**:婴幼儿需将水果制成果泥或榨汁后食用,避免呛噎;糖尿病患者选择低糖分水果如草莓、柚子,控制食用量;肠胃虚弱者避免食用过酸或过凉水果,可少量多次尝试。

    2026-06-15 11:25:24
  • 吃薏米绿豆粥的注意事项是什么?

    吃薏米绿豆粥需注意:脾胃虚寒者慎食,孕妇适量,煮制时避免过久熬煮,特殊体质者建议咨询专业人士。 **脾胃虚寒者需谨慎食用**:薏米性凉,绿豆亦属寒凉,脾胃虚寒人群(如易腹泻、手脚冰凉者)食用后可能加重肠胃不适,出现腹痛、腹泻等症状,建议搭配生姜或减少用量。 **孕妇食用需控制量**:薏米传统认为可能兴奋子宫,孕妇过量食用有潜在风险,建议咨询医生后少量尝试,观察自身反应。 **特殊体质者建议咨询**:体质偏寒、经期女性、消化功能较弱者,食用前应评估自身状态,初次食用建议少量尝试,避免空腹食用。 **煮制方法需注意**:薏米较难煮软,可提前浸泡2小时;绿豆煮制时间不宜过长,以免破坏营养成分,建议煮至开花即可,保留绿豆皮以增加膳食纤维。

    2026-06-15 11:25:22
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