窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 减肥晚上可以吃芋头吗

    减肥晚上可以适量吃芋头。芋头热量较低、富含膳食纤维,适量食用有助于增加饱腹感,适合减肥期间晚餐替代部分主食,但需注意烹饪方式和食用量。1.芋头的营养优势芋头热量约79千卡/100克,仅为米饭的1/3,且含丰富的膳食纤维(1.1克/100克),能延长饱腹感,减少夜间饥饿感。2.适合的食用方式建议选择清蒸、水煮或烤制,避免油炸(如香芋饼)或添加糖、奶油的做法,以保持低热量特性。每餐食用量控制在100~150克为宜。3.特殊人群注意事项糖尿病患者需计入主食总量,单次食用不超过100克,监测餐后血糖。胃肠功能较弱者建议少量尝试,避免过量引起腹胀。肾功能不全者需控制钾摄入,适量食用(芋头钾含量约378毫克/100克)。4.搭配建议晚餐可将芋头与绿叶蔬菜、优质蛋白(如鸡胸肉、豆腐)搭配,形成均衡营养结构,避免单一食用导致营养不均衡。

    2026-09-17 18:27:24
  • 三个月减肥七十斤可能吗

    三个月减肥七十斤在医学上属于快速减重,对多数人而言难度极大,仅极少数特殊情况可能实现。特殊人群(如严重肥胖且无基础疾病者):需严格遵循医疗监督下的极低热量饮食(每日约800千卡)结合高强度运动,每周减重约5-7斤可达目标,但需密切监测电解质与器官功能。普通肥胖人群(BMI≥28且无并发症):合理减重速度为每周1-2斤,三个月最多减重12-24斤,盲目追求快速减重易导致肌肉流失、代谢紊乱及反弹。合并基础疾病者:糖尿病、高血压患者需在医生指导下进行,快速减重可能诱发低血糖、低血压,建议优先选择温和饮食控制与低强度运动。青少年与孕妇:青少年禁止采用极端减重法,孕妇需通过均衡营养与散步等安全方式,且减重需在产科医生全程监测下进行。安全减重建议:优先选择高蛋白低GI饮食,每日运动≥150分钟,配合专业营养师制定计划,避免使用泻药或利尿剂类药物。

    2026-09-17 18:27:20
  • 番茄怎么吃可以更能吸收营养?

    番茄通过熟制(如烧煮、烘烤)或搭配油脂(如橄榄油、坚果)食用,可显著提升番茄红素吸收率,生熟搭配食用能兼顾维生素C等水溶性营养保留。1.熟制食用:番茄红素为脂溶性物质,高温烹饪或长时间炖煮(如番茄炒蛋、番茄牛腩)可破坏细胞壁,使番茄红素释放量增加3-5倍,研究显示熟吃番茄的番茄红素吸收率比生吃高2-3倍。2.搭配油脂:食用时搭配含健康脂肪的食物(如橄榄油凉拌、加坚果碎),能进一步促进番茄红素吸收,例如用橄榄油凉拌番茄沙拉比单纯生食吸收率提升约40%。3.适量加热:短时间加热(如快炒1-2分钟)可保留维生素C,同时释放更多番茄红素,避免过度烹饪导致营养流失。4.特殊人群:胃肠功能较弱者建议将番茄煮软或打成泥食用,减少消化负担;肾功能不全者需控制摄入量,避免钾含量累积。温馨提示:每日食用1-2个中等大小番茄(约150-200克)即可满足营养需求,过量可能增加胃肠负担。

    2026-09-17 18:26:53
  • 哪些食物中的钾含量比较多呢

    哪些食物中的钾含量比较多呢?富含钾的食物主要包括蔬菜(如菠菜、芹菜)、水果(如香蕉、橙子)、豆类(如黄豆、黑豆)及薯类(如红薯、土豆),这些食物能有效补充人体所需钾元素。蔬菜类:菠菜每100克含钾约311毫克,芹菜茎部钾含量达154毫克,均为高钾蔬菜代表,适合日常烹饪搭配。水果类:香蕉(约256毫克/100克)、橙子(约195毫克/100克)等水果是便捷补钾来源,建议每日摄入200克以上新鲜水果。豆类及坚果:黄豆每100克含钾1503毫克,黑豆、杏仁等坚果类也富含钾,可作为主食替代或零食适量食用。特殊人群注意:肾功能不全患者需在医生指导下控制钾摄入总量;高血压患者适量增加高钾蔬果摄入,有助于辅助血压管理。补钾建议:优先选择天然食物补钾,避免过度依赖补剂;烹饪时采用蒸、煮方式减少钾流失,每日钾摄入量建议维持在2000-3000毫克。

    2026-09-17 18:26:24
  • 吃醋都有什么好处

    吃醋的好处主要体现在调节血糖血脂、改善消化功能、抗氧化等方面,但需注意适量食用及特殊人群禁忌。调节血糖血脂:醋中的醋酸可延缓碳水化合物吸收,降低餐后血糖峰值,对糖尿病患者有辅助调节作用;同时可能降低低密度脂蛋白胆固醇,改善血脂谱。改善消化功能:醋能刺激胃酸分泌,帮助食物消化,尤其适合胃酸分泌不足者;适量食用可促进肠道蠕动,缓解轻度便秘。抗氧化与抗炎:醋中含多酚类物质,具有抗氧化作用,可能减少自由基损伤;部分研究显示其对轻度炎症反应有辅助调节效果。特殊人群注意:胃溃疡、反流性食管炎患者需避免吃醋,以防刺激胃黏膜;低血压人群应控制摄入量,以免血压进一步降低;孕妇、哺乳期女性及儿童需谨慎,建议咨询医生后再食用。食用建议:每日醋摄入量建议控制在10~20毫升,以稀释后饮用或调味为主,避免直接饮用高浓度醋;选择无添加糖、低盐的纯酿造醋更佳。

    2026-09-17 18:26:21
推荐医生
宗岩

宗岩

中医科

立即咨询

尹朝林

尹朝林

儿科

立即咨询