窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 腹泻能吃葡萄吗

    腹泻期间可适量吃葡萄,但需根据腹泻类型和个人情况调整。急性感染性腹泻(如细菌感染)时,建议暂禁食高纤维水果;慢性腹泻(如肠易激综合征)可少量食用。急性感染性腹泻:葡萄含较多果酸和膳食纤维,可能刺激肠道蠕动,加重腹泻。建议优先选择蒸苹果、煮胡萝卜等低刺激食物,待症状缓解后再逐步恢复。慢性腹泻:葡萄富含钾和维生素C,可补充电解质。但需去皮去籽,避免果肉中的粗纤维刺激肠道。每日摄入量建议控制在100克以内,分2-3次食用。特殊人群:婴幼儿腹泻时,应避免食用葡萄,以防呛咳或加重脱水;老年人消化功能弱,建议将葡萄打成泥状食用,减少咀嚼负担。

    2026-07-09 20:02:12
  • 葡萄干怎么吃最好

    葡萄干是一种营养丰富的食品,以下是一些葡萄干的最佳食用方法:1.直接食用:葡萄干可以直接食用,这是最常见的食用方法。它可以作为零食随时随地食用,方便快捷。2.泡水饮用:将葡萄干放入温水中泡制片刻,可以制成一杯美味的葡萄干水。这种饮品不仅口感甜美,还具有一定的营养价值。3.煮粥或煮饭:在煮粥或煮饭时,可以加入一些葡萄干,增加粥或饭的口感和营养。4.搭配其他食物:葡萄干可以与其他食物搭配食用,如酸奶、燕麦片、水果沙拉等,以增加口感和营养价值。5.作为烘焙原料:葡萄干可以用于烘焙,如制作面包、饼干、蛋糕等,增添香甜的味道。

    2026-07-09 20:02:10
  • 吃核桃的功效

    吃核桃的功效主要体现在对心血管健康、认知功能及抗氧化方面的积极作用,适量食用(每日约2-3颗)可带来益处。核桃富含Omega-3脂肪酸,有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,减少动脉粥样硬化风险,研究表明持续食用6个月以上可改善血脂指标。核桃中的磷脂和多不饱和脂肪酸对大脑神经细胞结构和功能有支持作用,动物实验显示长期摄入可提升学习记忆能力,尤其对老年人认知衰退有延缓趋势。核桃含丰富维生素E、多酚类物质等抗氧化成分,能清除自由基,减轻氧化应激损伤,实验证实其抗氧化能力与蓝莓等蔬果相当,有助于延缓细胞衰老。

    2026-07-09 20:02:07
  • 龙虾的作用与功效

    龙虾富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素B12及硒等矿物质,适量食用有助于补充营养、促进心血管健康和抗氧化。1.营养补充作用:龙虾的蛋白质含量高且氨基酸组成与人体需求接近,能辅助肌肉修复与生长;Omega-3脂肪酸可降低炎症反应,对心脑血管健康有益。2.矿物质与维生素来源:其富含的硒元素具有抗氧化作用,维生素B12对神经系统维护和造血功能至关重要,适合素食者或饮食不均衡人群适量补充。3.特殊人群注意事项:对海鲜过敏者应严格避免食用,以免引发过敏反应;痛风患者需控制嘌呤摄入,适量食用低嘌呤海鲜(龙虾嘌呤含量约189mg/100g,处于中低水平)。

    2026-07-09 20:02:05
  • 喝酒后多久可以吃榴莲

    喝酒后建议间隔至少6~8小时再食用榴莲。酒精在体内代谢需一定时间,榴莲含硫胺素等成分,可能影响代谢效率。健康人群的时间间隔:健康成年人饮酒后,酒精主要通过肝脏代谢,通常6~8小时后酒精基本排出。此时食用榴莲,可避免成分相互作用,降低不适风险。敏感人群的注意事项:胃肠功能较弱者或有胃病、肝病的人群,酒精代谢可能延长至10小时以上,建议间隔12小时以上食用榴莲,减少胃肠负担。特殊人群的禁忌:糖尿病患者需注意榴莲含糖量高,饮酒后血糖波动可能更明显,建议间隔更久并监测血糖;孕妇及哺乳期女性应避免饮酒后食用榴莲,防止影响胎儿或婴儿健康。

    2026-07-09 20:00:23
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