窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

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个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 缺少维生素b6族的症状

    维生素B6族缺乏的典型症状通常在长期摄入不足(数周~数月)后逐渐显现,常见表现包括皮肤黏膜炎症、神经系统异常及代谢紊乱相关症状。皮肤黏膜症状:面部、眼部周围及脂溢性皮炎样皮疹,口腔黏膜溃疡、舌炎,脂溢性脱发或头发干燥易断。神经系统症状:初期可能出现手脚麻木、刺痛感(周围神经炎),严重时发展为步态不稳、肌肉震颤,甚至影响认知功能(如记忆力下降、情绪波动)。代谢相关症状:儿童生长发育迟缓,成人可能伴随高同型半胱氨酸血症,增加心血管疾病风险;孕妇缺乏可能影响胎儿神经管发育。特殊人群注意:孕妇需额外补充叶酸与B6协同作用,素食者易因摄入不足(如依赖谷物加工)导致缺乏,长期饮酒者因肝脏代谢需求增加更需监测。应对建议:优先通过食物补充(如瘦肉、鱼类、全谷物、香蕉),必要时在医生指导下服用复合维生素B制剂,避免过量(每日成人上限100mg)。

    2026-08-14 11:52:10
  • 维生素B12是什么

    维生素B12是一种水溶性维生素,参与神经系统功能维持与红细胞生成,缺乏会引发贫血、神经损伤等问题,主要存在于动物性食物中,吸收依赖胃壁细胞分泌的内因子。一、食物来源主要存在于肉类、鱼类、蛋类、乳制品中,植物性食物(如谷物)通常不含天然维生素B12,素食者需额外补充。二、吸收机制需胃壁细胞分泌的内因子结合才能被吸收,胃黏膜萎缩、切除或内因子缺乏(如恶性贫血)会导致吸收障碍。三、缺乏危害成人缺乏可引发巨幼细胞性贫血、手脚麻木、步态不稳;孕妇缺乏可能影响胎儿神经系统发育。四、补充建议普通人群每日推荐摄入量为2.4微克,可通过均衡饮食获取;吸收障碍者(如胃切除术后)需遵医嘱注射或口服补充剂,避免自行用药。五、特殊人群注意老年人因消化吸收功能下降,建议定期检测水平;糖尿病患者需注意监测血糖波动与神经症状,儿童需在医生指导下补充。

    2026-08-14 11:52:08
  • 补维生素c的食物有哪些

    富含维生素C的食物广泛分布于新鲜蔬果中,日常饮食中可通过多种途径获取,如柑橘类水果、绿叶蔬菜、浆果类等。新鲜水果类:柑橘类(橙子、柠檬、柚子)、浆果类(草莓、蓝莓、猕猴桃)、热带水果(番石榴、菠萝)等,其中猕猴桃每100克含维生素C约80-100毫克,草莓约50-80毫克,橙子约50-70毫克。新鲜蔬菜类:深色叶菜(菠菜、西兰花、羽衣甘蓝)、青椒、番茄、黄瓜等,西兰花每100克含维生素C约50-60毫克,青椒约80-100毫克,番茄约19-30毫克。特殊人群提示:孕妇需保证每日摄入100-130毫克维生素C,可通过均衡饮食满足需求;吸烟者因代谢加快,建议额外补充新鲜蔬果;老年人消化功能减弱,可选择质地软烂的水果(如香蕉、木瓜)辅助摄入。食用建议:维生素C易溶于水且对热敏感,蔬菜建议急火快炒,水果建议生吃,避免过度烹饪或长时间浸泡。

    2026-08-14 11:52:06
  • 复合维生素什么时间吃效果好

    复合维生素的最佳服用时间需结合个体需求:餐后30分钟至1小时服用吸收最佳,空腹服用可能刺激肠胃。餐后服用(多数人群适用):随餐或餐后30分钟至1小时服用,此时胃内食物可减少药物对胃黏膜的直接刺激,同时促进脂溶性维生素(如A、D、E、K)的吸收。空腹服用(特定场景适用):若因特殊原因需空腹服用(如晨起),建议选择无刺激配方的复合维生素,并避免与茶、咖啡同服,以减少对吸收的影响。特殊人群注意事项:老年人:建议随早餐或午餐后服用,帮助改善消化吸收能力下降的问题;儿童:避免空腹服用,优先选择适合年龄段的剂型,且需在成人监护下服用;慢性病患者:糖尿病患者需注意复合维生素中糖分添加,肾病患者需严格遵医嘱,避免过量摄入矿物质。温馨提示:服用时应足量饮水,避免干咽;若正在服用其他药物,建议间隔1-2小时,防止成分相互作用。

    2026-08-14 11:51:06
  • 桑葚干的功效?

    桑葚干是一种营养丰富的食材,含有花青素、维生素、矿物质等成分,适量食用可能有助于抗氧化、辅助调节血糖血脂,但需注意其含糖量较高,不能替代药物治疗疾病。1.抗氧化与免疫调节桑葚干富含花青素等抗氧化物质,可帮助清除自由基,减轻细胞氧化损伤,可能对提升免疫力有一定辅助作用。2.辅助调节代谢其含有的膳食纤维和多酚类物质,可能有助于延缓餐后血糖上升,对血脂调节有一定益处,但需结合均衡饮食和运动。3.营养补充作用桑葚干含有钙、铁、维生素C等营养素,适量食用可补充日常所需,但需注意控制量,避免过量摄入糖分。4.特殊人群注意事项糖尿病患者需谨慎食用,因含糖量较高;脾胃虚寒者建议少量尝试,避免引起肠胃不适;儿童食用时需家长监护,防止呛噎。5.食用建议建议每日食用量控制在10-15克为宜,可直接食用或泡水、煮粥,避免空腹大量食用,以减少肠胃负担。

    2026-08-14 11:51:01
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