窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 内脂肪怎么减下来

    内脂肪(尤其是内脏脂肪)的减少需通过科学的能量负平衡实现,结合饮食控制、规律运动及生活方式调整,通常需坚持12周以上可见显著效果。一、饮食调整:减少精制碳水化合物(如白米饭、甜点)摄入,增加膳食纤维(蔬菜、全谷物)和优质蛋白(鱼、豆类),控制每日总热量缺口约300-500千卡。二、规律运动:每周150分钟中等强度有氧运动(快走、游泳)结合2-3次力量训练(深蹲、平板支撑),可提升基础代谢率,促进脂肪氧化。三、生活方式优化:避免久坐,每小时起身活动5分钟;保证7-8小时睡眠,睡眠不足会导致瘦素分泌减少、饥饿素增加,加剧脂肪堆积。四、特殊人群提示:孕妇、哺乳期女性及慢性病患者需在医生指导下进行减重;老年人建议以温和运动为主,避免剧烈运动;儿童青少年应通过均衡饮食和日常活动量增加(如步行上学)控制内脂肪,避免药物干预。

    2026-08-14 11:35:52
  • 身高与体重的标准表

    身高与体重的标准表通常以BMI(身体质量指数)为核心指标,计算公式为体重(kg)除以身高(m)的平方,正常范围为18.5~23.9。儿童青少年标准:需结合年龄、性别参考生长曲线,例如6-12岁男孩BMI均值约18.5,女孩约18.1,低于下限需就医排查营养不良,高于上限则关注肥胖风险。成年人标准:男性BMI18.5~23.9对应健康体重范围,女性相同标准适应不同体型差异,孕妇、运动员等可适当调整,避免过度减重或增重。特殊人群提示:老年人BMI建议18.5~24.9,过低易骨折,过高增加心血管负担;妊娠期女性BMI推荐20.0~25.0,需通过饮食和运动维持稳定增长。动态监测建议:每年测量身高体重并计算BMI,结合腰围(男性<90cm、女性<85cm)综合评估健康风险,保持规律作息与均衡饮食是维持健康体重的关键。

    2026-08-14 11:35:49
  • 吃猴头菇会增加休重吗

    吃猴头菇本身不会直接增加体重,其热量低且富含膳食纤维,适量食用有助于控制体重。但过量食用或搭配高热量烹饪方式可能导致热量摄入超标,从而增加体重。猴头菇的营养特性与体重关系:猴头菇每100克干品热量约336千卡,鲜品仅约13千卡,膳食纤维含量达6.4克/100克,能增强饱腹感并促进肠道蠕动。不同食用方式对体重的影响:清炒或蒸煮猴头菇热量低,适合减重;油炸或红烧时添加大量油脂和调料,热量骤增,长期食用易导致体重上升。特殊人群食用建议:糖尿病患者可将猴头菇作为主食替代部分精米白面;肥胖人群建议单次食用量控制在100克以内,搭配蔬菜和优质蛋白;老年人消化功能弱,建议煮软后食用,避免过量增加肠胃负担。科学食用策略:每周食用2-3次猴头菇,每次50-100克为宜,搭配清蒸、煲汤等低油烹饪方式,既能享受营养又不增加热量摄入。

    2026-08-14 11:34:35
  • 花生米拌苦菊怎么做好吃

    花生米拌苦菊的经典做法为:苦菊洗净沥干切段,花生米提前用温水泡发后煮熟(或直接选用熟花生米),二者混合,加入蒜末、香醋、生抽、少许糖和香油调味,搅拌均匀即可。凉拌版:苦菊150克洗净切段,熟花生米80克碾碎,蒜末5克、香醋10毫升、生抽5毫升、白糖2克、香油5毫升混合,倒入食材拌匀,冷藏10分钟口感更佳。热拌版:苦菊焯水10秒捞出过凉水,沥干后与熟花生米、蒜末、生抽10毫升、辣椒油5毫升(可选)、白芝麻5克拌匀,适合喜欢微辣及热食风味的人群。少油版:用橄榄油5毫升替代香油,加入去皮蒜末5克、柠檬汁10毫升、少许盐和黑胡椒,适合控脂或健身人群,保留清爽口感。特殊人群提示:对花生过敏者严禁食用;消化功能较弱者需将花生米碾碎或煮至软烂,苦菊适量减少,避免过量膳食纤维引起不适;儿童食用时建议将花生米碾碎,防止呛噎风险。

    2026-08-14 11:34:32
  • 胶原蛋白喝了有用吗

    胶原蛋白口服对人体的作用有限,健康成年人通过均衡饮食(如鱼类、蛋类、豆类)通常可满足机体需求,无需额外补充。健康成年人:口服胶原蛋白无法直接转化为皮肤胶原蛋白,但其含有的氨基酸可参与体内蛋白质合成。研究表明,健康人群每日摄入10-20克优质蛋白质(如鸡蛋、牛奶),配合维生素C(如柑橘类水果),可维持皮肤弹性。皮肤老化人群:口服水解胶原蛋白肽可能通过补充氨基酸促进代谢,但效果需持续3-6个月,且个体差异显著。建议优先通过防晒(SPF30+)、保湿(透明质酸类护肤品)改善皮肤状态。特殊人群:孕妇、哺乳期女性及儿童应避免非必需补充,以免影响自身营养平衡。糖尿病患者需在医生指导下选择低糖产品,避免血糖波动。术后康复者:手术恢复期(1-3个月内)可适量补充,但需优先通过天然食物(如鱼类、猪蹄)获取,避免依赖单一营养来源。

    2026-08-14 11:34:29
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