窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

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个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 天天晚上吃黄瓜一个月

    天天晚上吃黄瓜一个月,可能带来体重轻微下降、皮肤水润度提升等效果,但需结合个体代谢情况。黄瓜低热量高纤维,能增加饱腹感,但若长期单一饮食,可能导致营养不均衡,如蛋白质、脂肪摄入不足。 **体重管理**:黄瓜热量约16千卡/100克,适合控制热量摄入。但需注意,仅靠黄瓜难以满足全天营养需求,建议搭配优质蛋白(如鸡蛋、牛奶)和复合碳水(如燕麦)。 **皮肤改善**:黄瓜富含维生素C和水分,夜间食用可能辅助补水,但效果因人而异。皮肤问题多与整体营养、作息相关,单一饮食无法显著改善。 **特殊人群提示**:脾胃虚寒者需控制量,避免腹泻;肾功能不全者应咨询医生,因黄瓜含钾量较高。孕妇、儿童及老年人需确保饮食多样化,不建议长期单一食用。 **科学建议**:若作为晚餐替代,每日需搭配100~150克蛋白质和200克以上蔬菜,保持饮食均衡。同时,黄瓜皮中的膳食纤维需充分洗净,避免农药残留。

    2026-07-09 22:13:14
  • 生理期可以吃海参吗

    生理期可以适量吃海参。海参富含蛋白质、铁等营养成分,适量食用有助于补充经期流失的营养,但需注意食用量和个体差异。 **经期正常女性**:可在经期适量食用海参,建议每次食用量不超过50克,每周1-2次。海参中的胶原蛋白和铁元素有助于缓解经期疲劳和轻微贫血症状,但需确保食材新鲜,避免生冷。 **经期体质虚弱女性**:若经期出现明显乏力、头晕等症状,可在经期前3-5天开始适量食用海参,持续至经期结束。体质虚弱者建议搭配温热食材烹饪,如海参小米粥,减少肠胃负担。 **经期易腹泻女性**:此类女性建议经期避免食用海参,因其蛋白质含量较高,可能加重肠胃消化负担。可选择红枣、桂圆等温补食材替代。 **特殊疾病患者**:对海鲜过敏者绝对禁止食用海参;患有肾功能不全的女性应在医生指导下食用,控制摄入量。 食用海参期间需注意饮食均衡,避免与寒凉食物同服,同时观察自身反应,如有不适立即停止食用。

    2026-07-09 22:13:11
  • 产妇可以吃醪糟吗

    产妇在产后恢复期(通常建议产后1个月内)不建议吃醪糟。醪糟含有少量酒精,可能影响新生儿神经系统发育,且其糖分较高,不利于血糖控制。 **产后早期(1个月内)不建议食用** 醪糟以糯米发酵制成,含少量酒精(约0.5%~1%),虽浓度低,但新生儿通过母乳代谢酒精能力弱,可能影响神经系统发育。同时,醪糟含糖量高(约15%~20%),易致产妇血糖波动,增加肥胖风险。 **产后恢复期(1个月后)谨慎食用** 若产后1个月后食用,需确保无母乳喂养,且每次摄入量≤50克(约1~2汤匙),因酒精代谢可能延迟至24小时以上,仍需密切观察新生儿反应。 **特殊情况建议** 对酒精过敏、有糖尿病史或母乳喂养的产妇,应完全避免食用。若食用后出现乳汁异常(如量减少、婴儿嗜睡),需立即停止并咨询医生。 **替代选择** 可选择无酒精的甜汤(如红枣银耳羹)补充营养,既能满足食欲,又避免酒精风险。

    2026-07-09 22:13:09
  • 黄瓜怎样做营养价值高

    黄瓜的营养价值保留与利用最佳方式是生食,建议选择新鲜、表皮无损伤的黄瓜,洗净后直接食用或搭配低脂沙拉酱。若需烹饪,短时间快炒(如1-2分钟)或凉拌(焯水后立即过凉)可减少营养流失,避免长时间炖煮。 **生食保留最高营养成分**:生食时维生素C、钾和膳食纤维等水溶性营养物质保留率超90%,且黄瓜中的丙醇二酸有助于抑制糖分转化为脂肪,适合控糖人群。 **快炒或凉拌适合特殊需求**:快炒能快速破坏酶活性,减少营养氧化,凉拌焯水时间控制在30秒内可保留维生素C,同时软化纤维便于咀嚼,适合胃肠功能较弱者。 **特殊人群食用建议**:糖尿病患者可生食黄瓜,因升糖指数仅15,对血糖影响小;肾功能不全者需适量,每日摄入量不超过200克,避免钾摄入过多。 **储存与选购技巧**:黄瓜应冷藏保存(4℃左右),可延长至5-7天;选购时选带刺、色泽鲜绿、无黄斑的,避免表皮有凹陷或软烂,确保新鲜度。

    2026-07-09 22:13:06
  • 一岁八个月的孩子每天喝伊利纯牛奶行吗?

    一岁八个月的孩子可以每天喝伊利纯牛奶,但需注意适量及搭配其他食物。 **牛奶作为营养来源的适配性** 伊利纯牛奶蛋白质和钙含量较高,适合作为儿童钙和优质蛋白的补充,但需注意其乳糖含量,若孩子有乳糖不耐受,可能出现腹胀、腹泻等不适。 **饮用的合理量与时机** 每日建议摄入量为200~300毫升,可分早晚两次饮用,避免影响正餐食欲。建议选择常温牛奶,避免过冷刺激肠胃,同时不要空腹饮用,可搭配面包、馒头等主食。 **营养搭配与替代选择** 纯牛奶不能替代母乳或配方奶,需保证孩子每日奶量充足。同时,要注意饮食均衡,增加新鲜蔬果、瘦肉、谷物等食物,确保营养全面,避免孩子因长期单一依赖牛奶而导致营养不均衡。 **特殊情况的注意事项** 若孩子有牛奶蛋白过敏史,应避免饮用纯牛奶,可选择低敏配方奶粉或其他替代品。若孩子有肾脏疾病或其他特殊健康问题,需在医生指导下调整奶量和种类,确保安全。

    2026-07-09 22:13:03
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