窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

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个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 产妇可以吃的豆类有哪些?

    产妇可适量食用黄豆、黑豆、红豆、鹰嘴豆、豌豆等豆类,这些豆类富含优质蛋白、膳食纤维及多种矿物质,有助于促进产后恢复。黄豆:富含优质植物蛋白与大豆异黄酮,可促进乳汁分泌,建议煮熟后食用,避免生食或过量增加消化负担。黑豆:含有丰富花青素和铁元素,有助于改善产后贫血,可制成豆浆或煮粥,建议搭配红枣等食材增强营养吸收。红豆:富含铁和膳食纤维,能健脾利湿,适合产后气血不足者,可与花生、红糖一同煮制红豆汤,注意控制糖分摄入。鹰嘴豆:富含叶酸和蛋白质,有助于胎儿神经管发育,可磨粉煮粥或制作鹰嘴豆泥,需充分煮熟以降低胀气风险。豌豆:富含维生素K和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,可炒食或煮汤,建议搭配肉类提升蛋白质互补性,避免过量食用引起腹胀。温馨提示:产后初期建议少量尝试,观察是否出现胀气或过敏反应;消化功能较弱者可将豆类煮至软烂或制成豆制品(如豆腐、豆浆),更易吸收。

    2026-08-14 11:43:26
  • 吃兔肉对身体有好处吗

    吃兔肉对身体有好处,适量食用可补充优质蛋白、维生素及矿物质,且脂肪含量低、胆固醇少,适合关注健康饮食人群。优质蛋白质来源:兔肉蛋白质含量约21.2%,含有人体必需的8种氨基酸,且消化率高,适合术后康复、健身人群补充营养。低脂低胆固醇:兔肉脂肪含量仅0.4%,远低于猪肉(约10%),胆固醇含量也低,对控制血脂、预防心血管疾病有积极作用。富含维生素与矿物质:兔肉含丰富维生素B12、铁、锌等,B12有助于神经系统维护,铁元素对预防缺铁性贫血有益,锌则支持免疫功能。特殊人群注意:消化功能较弱者建议适量食用,避免过量引起肠胃不适;痛风患者需控制摄入量,因兔肉嘌呤含量中等(约50~150mg/100g)。烹饪建议:选择清蒸、炖煮等清淡做法,避免油炸;搭配蔬菜、杂粮,均衡营养,每周食用2~3次为宜,单次量控制在100~150g。

    2026-08-14 11:43:23
  • 产后能吃米酒吗

    产后是否能吃米酒,需根据恢复阶段和个体情况判断。产后1个月内不建议食用,1个月后可适量食用,但需注意米酒含酒精成分,过量可能影响乳汁质量和自身恢复。1.产后早期(1个月内):不建议食用。产后初期,消化系统和代谢系统尚未完全恢复,米酒中的酒精可能通过乳汁影响婴儿神经系统发育,同时酒精可能抑制子宫收缩,影响恶露排出。2.产后恢复期(1~3个月):可少量食用。米酒富含碳水化合物和B族维生素,适量食用可补充能量。但需注意每次摄入量不超过50毫升,且避免空腹食用,以防刺激胃肠道。3.哺乳期女性:谨慎食用。米酒中的酒精会进入乳汁,建议食用后至少间隔2小时再哺乳,且每周食用不超过2次,同时观察婴儿是否出现嗜睡、哭闹等异常反应。4.特殊体质人群:不建议食用。对酒精过敏、有肝脏疾病或正在服用药物(如抗生素)的产妇,食用米酒可能加重身体负担或引发不良反应,需咨询医生后再决定。

    2026-08-14 11:43:20
  • 生花生一天吃多少合适

    生花生一天食用量建议控制在20~30克(约15~20粒),避免过量摄入导致热量超标或消化负担。健康成年人:每日20~30克为宜,约15~20粒,可作为坚果类零食替代部分高盐食品,建议选择原味、无盐、无添加的生花生,避免油炸或调味产品。控制体重人群:需计入每日总热量预算,建议单次食用不超过15克(约10粒),分2~3次食用,避免因饱腹感影响正餐摄入。特殊疾病患者:高脂血症、肥胖人群:每日不超过10克(约7粒),且需减少其他油脂摄入,监测血脂变化。消化功能较弱者:建议将花生磨碎或煮软食用,单次不超过15克,避免空腹食用增加腹胀风险。过敏体质者:首次少量尝试,出现皮疹、瘙痒等症状立即停止,严重过敏需严格禁食。儿童与青少年:3~6岁儿童每日不超过10克(约7粒),7岁以上可增至15~20克,需在成人监督下食用,避免呛噎风险。

    2026-08-14 11:42:08
  • 维生素b缺乏的原因

    维生素B缺乏的原因主要包括摄入不足、吸收障碍、需求增加或代谢异常。摄入不足:长期饮食不均衡,如素食者缺乏肉类、鱼类等富含维生素B的食物,或老年人因食欲下降、咀嚼困难导致食物多样性不足,易引发缺乏。吸收障碍:胃肠道疾病如慢性腹泻、克罗恩病、胃切除术后等影响维生素B吸收;长期酗酒会损伤肝脏,降低胆汁分泌,影响脂溶性维生素B吸收。需求增加:孕妇、哺乳期女性及生长期儿童对维生素B需求量增大,若未及时补充易缺乏;慢性疾病患者如糖尿病、甲状腺功能亢进等代谢加快,也会增加需求。特殊人群注意事项:孕妇需在医生指导下补充复合维生素B;老年人应定期监测营养状况,调整饮食结构;酗酒者需戒酒并补充维生素B族制剂。干预建议:优先通过食物补充,如全谷物、瘦肉、蛋类、豆类;必要时在医生指导下使用维生素B族制剂,避免长期单一补充某一种维生素B。

    2026-08-14 11:42:05
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