窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 身体缺乏维生素A有什么症状

    身体缺乏维生素A时,早期可能出现暗适应能力下降、眼干、皮肤干燥等症状,严重时可引发夜盲症、干眼症甚至角膜软化。眼部症状:维生素A缺乏会影响视网膜杆状细胞视紫红质合成,导致暗适应能力降低,在光线昏暗环境下视物困难。泪腺分泌减少使眼表干燥,易出现畏光、异物感,严重时角膜上皮脱落,形成溃疡,可能造成永久性视力损伤。皮肤与黏膜症状:上皮组织角质化,皮肤出现干燥、脱屑,尤其四肢伸侧明显,毛囊角化呈鸡皮样改变。呼吸道、消化道黏膜黏液分泌减少,防御能力下降,易反复感染呼吸道疾病,儿童生长发育迟缓,身高体重增长受限。特殊人群提示:孕妇缺乏维生素A可能增加胎儿畸形风险,哺乳期女性需保证摄入充足以维持乳汁质量。婴幼儿因生长发育快,对维生素A需求高,若喂养不当或辅食单一易缺乏,应优先通过母乳或配方奶补充,必要时在医生指导下使用补充剂。

    2026-08-14 11:29:07
  • 维生素E的主要作用,怎么办?

    维生素E主要作用为抗氧化,可保护细胞免受自由基损伤,辅助维持心血管健康、皮肤健康,还参与免疫调节。抗氧化与细胞保护:维生素E是脂溶性抗氧化剂,能清除体内自由基,减少氧化应激对细胞膜、血管内皮等组织的损伤,延缓细胞衰老,降低慢性疾病风险。心血管健康支持:通过抑制低密度脂蛋白氧化,减少动脉粥样硬化风险;辅助调节血管舒张功能,可能对高血压、高血脂人群有一定益处,但需结合规范治疗。皮肤与黏膜维护:外用时可改善皮肤屏障功能,减少水分流失,缓解干燥、晒伤;内服对黏膜组织修复有辅助作用,适合皮肤干燥、黏膜炎症人群。特殊人群注意:孕妇、哺乳期女性适量补充可能有益胎儿发育;老年人可适当补充以延缓细胞衰老;但需注意,过量补充(每日>1000mg)可能增加出血风险,建议优先通过坚果、植物油等天然食物获取,特殊人群需遵医嘱。

    2026-08-14 11:28:07
  • 维生素e的副作用

    维生素E的副作用通常在长期高剂量(每日>1000mg)使用时出现,可能表现为消化系统不适、皮肤反应及凝血功能异常等。以下是具体分类及注意事项:一、消化系统副作用:长期服用可能引发恶心、腹泻或腹胀,尤其对肠胃敏感人群更明显。建议随餐服用以减轻刺激。二、皮肤及黏膜反应:过量使用可能导致唇炎、口角炎或皮肤干燥脱屑,需注意观察症状变化,避免盲目叠加使用含维生素E的护肤品。三、凝血功能影响:大剂量使用可能抑制血小板聚集,增加出血风险,如牙龈出血或瘀斑。正在服用抗凝药物者需严格遵医嘱调整剂量。四、特殊人群注意:孕妇过量补充可能增加流产风险,儿童应避免自行服用成人剂量。高血压患者需监测血压变化,有肝肾功能不全者建议定期检查指标。五、药物相互作用:与阿司匹林、华法林等药物同服时需谨慎,可能增强出血倾向。建议用药前咨询医生或药师,避免药物叠加风险。

    2026-08-14 11:28:05
  • 多吃嫩豆腐有什么好处

    多吃嫩豆腐的好处包括补充优质植物蛋白、提供钙质及多种矿物质,且易消化吸收,适合多数人群日常食用。一、补充优质蛋白质嫩豆腐由大豆制成,富含植物蛋白,其氨基酸组成与人体需求接近,能为成人及儿童提供必要的蛋白质营养,支持肌肉维护与组织修复。二、提供钙质与矿物质嫩豆腐在制作过程中添加石膏或卤水,钙含量较高(约138mg/100g),同时含有铁、镁、锌等矿物质,有助于预防骨质疏松,适合需要补充钙质的人群。三、易消化吸收嫩豆腐质地柔软,蛋白质经过加工后更易被人体消化吸收,适合消化功能较弱的老人、儿童及术后康复人群食用,减少肠胃负担。四、特殊人群注意事项肾功能不全者需控制摄入量,避免过量蛋白质加重肾脏负担;痛风患者应选择低嘌呤的嫩豆腐(嘌呤含量约13mg/100g),但急性发作期需谨慎;婴幼儿食用时建议选择无添加盐的产品,避免钠摄入超标。

    2026-08-14 11:28:02
  • 桃胶含胶原蛋白吗桃胶不适合哪些人吃

    桃胶不含胶原蛋白,其主要成分为多糖类物质。桃胶不适合孕妇、经期女性、消化功能弱人群、过敏体质者及糖尿病患者食用。桃胶的成分特点桃胶主要由多糖类物质(如半乳糖、葡萄糖醛酸等)构成,经检测其胶原蛋白含量极低,无法通过食用补充人体所需胶原蛋白。不适合食用的人群1.孕妇及经期女性:桃胶可能促进子宫收缩,孕妇食用可能增加流产风险,经期女性食用可能影响经血排出。2.消化功能弱者:桃胶富含膳食纤维,过量食用易引发腹胀、便秘,胃肠功能较弱者需谨慎。3.过敏体质者:对植物多糖过敏者食用可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应。4.糖尿病患者:桃胶升糖指数较高,可能导致血糖波动,需严格控制摄入量。食用建议健康人群适量食用(每周1-2次,每次10-15克),食用前需充分泡发并炖煮至软烂,避免生食。特殊人群食用前建议咨询医生或营养师。

    2026-08-14 11:28:00
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