窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

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个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 缺铁要怎么补比较好

    缺铁的补充需分情况进行:轻度缺铁可通过调整饮食,如增加红肉、动物肝脏等高铁食物摄入;中重度缺铁则需在医生指导下使用铁剂。对于婴幼儿,需注意辅食添加合理性,6个月后逐步引入含铁米粉、肉泥等;青少年因生长发育快,需增加瘦肉、蛋黄等摄入;孕妇需额外补充叶酸和铁剂,预防妊娠贫血。素食者易缺铁,建议搭配富含维生素C的食物(如橙子、菠菜)促进铁吸收,必要时在医生指导下服用铁剂。慢性疾病患者(如胃病、肾病)需优先治疗原发病,同时监测铁蛋白水平,避免盲目补铁。特殊人群如老年人,消化功能减弱,可选择口服铁剂或注射铁剂,避免长期空腹服用铁剂,减少胃肠道不适。

    2026-10-29 13:40:50
  • 梅花肉为何要少吃

    梅花肉因脂肪分布不均、饱和脂肪含量较高,长期过量食用可能增加心血管疾病风险,建议每周食用不超过2次,每次控制在100克以内。脂肪分布与健康影响:梅花肉脂肪含量约20%,且部分区域脂肪颗粒较粗,过量摄入易导致血脂升高。特殊人群注意事项:高血压、高血脂患者应避免食用,肥胖人群建议用鸡胸肉替代;儿童青少年需控制摄入量,避免影响生长发育。烹饪方式优化:选择清蒸、烤制等低脂做法,避免油炸;搭配绿叶蔬菜,平衡营养摄入。替代肉类推荐:推荐去皮禽肉、鱼肉(如三文鱼、鳕鱼)等低脂高蛋白肉类,每周可替换2-3次。

    2026-10-29 13:40:40
  • 吃凉粉有什么好处和坏处

    吃凉粉的好处包括提供碳水化合物、膳食纤维和少量矿物质(如钙、铁),坏处是高碳水化合物可能影响血糖控制,过量食用可能导致消化不良。好处方面,凉粉主要成分为碳水化合物,能快速补充能量,其中的魔芋粉等膳食纤维可促进肠道蠕动,钙和铁等矿物质对骨骼和造血有辅助作用。坏处方面,市售凉粉多含精制淀粉,升糖指数较高,糖尿病患者需控制量;部分凉粉添加添加剂,过量食用可能刺激肠胃,引发腹胀、腹泻等不适。特殊人群注意:糖尿病患者应选择低GI凉粉并控制份量;肠胃功能弱的人群需避免生冷凉粉,老人和儿童建议适量食用,避免过量导致消化负担。

    2026-10-29 13:40:30
  • 三种人不宜吃雪燕

    三种人不宜吃雪燕:孕妇及哺乳期女性、对雪燕过敏者、患有严重肾脏疾病者需谨慎食用。孕妇及哺乳期女性:雪燕含少量植物雌激素,可能影响激素平衡,孕期及哺乳期食用需咨询医生,避免过量。对雪燕过敏者:过敏体质者可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应,首次食用需少量尝试,观察有无不适。严重肾脏疾病患者:雪燕含一定矿物质,肾功能不全者代谢负担加重,可能导致电解质紊乱,需遵医嘱。温馨提示:食用雪燕前建议确认自身健康状况,特殊人群优先选择安全食物,过敏体质者避免接触。

    2026-10-29 13:40:23
  • 酵素的作用与功效

    酵素的作用与功效主要有以下几点:1.消化和吸收食物:酵素可以将食物分解为小分子,使其更容易被身体吸收和利用。2.改善肠道功能:酵素可以促进肠道蠕动,改善便秘问题,并帮助排出体内毒素。3.提高免疫力:酵素可以增强身体的免疫力,提高抵抗力,预防疾病。4.延缓衰老:酵素可以清除自由基,减少氧化损伤,从而延缓衰老过程。5.帮助减肥:酵素可以促进脂肪分解,帮助身体燃烧脂肪,达到减肥的效果。

    2026-10-29 13:40:13
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