窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

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个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 常吃牛肉对身体有哪些好处?

    常吃牛肉对身体有诸多好处,它富含优质蛋白质、铁、锌等营养素,适量食用有助于补充营养、促进肌肉生长和维持身体机能。1.补充优质蛋白质:牛肉是优质蛋白质的重要来源,其含有人体必需的多种氨基酸,且消化吸收率高,有助于身体组织的修复与生长,适合运动人群和需要增强体质的人群。2.提供丰富矿物质:牛肉富含铁元素,且多为血红素铁,吸收率远高于植物性铁,能有效预防缺铁性贫血;同时含有锌、硒等矿物质,对免疫系统和生长发育有积极作用。3.富含维生素B族:牛肉中含有维生素B12、B6等B族维生素,参与能量代谢和神经系统功能维护,有助于缓解疲劳,维持身体正常生理活动。4.特殊人群注意:消化功能较弱者建议适量食用,避免过量增加消化负担;老年人可选择瘦牛肉,搭配蔬菜食用,均衡营养;贫血患者在医生指导下可适当增加牛肉摄入,改善铁营养状况。

    2026-08-14 11:13:13
  • 不能和香菇一起吃的食物

    不能和香菇一起吃的食物目前没有科学证据表明香菇与任何食物存在绝对禁忌,但高钙食物(如牛奶、豆腐)、高纤维食物(如芹菜、韭菜)、高脂食物(如油炸食品)与香菇同食可能影响消化吸收。1.高钙食物:香菇含草酸,与牛奶、豆腐等同食可能形成草酸钙沉淀,影响钙吸收。建议间隔2小时以上食用。2.高纤维食物:芹菜、韭菜等膳食纤维丰富,与香菇同食过量可能加重肠胃负担,胃肠功能较弱者需控制摄入量。3.高脂食物:油炸食品、肥肉等油脂含量高,与香菇同食易导致消化不良,肥胖或高血脂人群应减少搭配。4.抗凝血药物:香菇含维生素K,正在服用华法林等抗凝血药物者需咨询医生,避免影响药效。特殊人群提示:儿童、老年人及胃肠功能不全者应避免大量同食上述食物,建议饮食多样化、适量搭配,确保营养均衡。

    2026-08-14 11:13:11
  • 儿童果维康维生素c含片的作用是什么

    儿童果维康维生素C含片主要用于补充维生素C,适用于饮食中维生素C摄入不足的儿童,可辅助增强免疫力、促进铁吸收及抗氧化。一、基础营养补充作为膳食补充剂,适用于日常饮食中蔬果摄入不足的儿童,帮助维持每日维生素C需求,尤其适合挑食、偏食儿童。二、免疫支持作用维生素C参与免疫细胞合成,可辅助增强儿童抵抗力,减少感冒等呼吸道感染发生频率,但无法替代疫苗或药物治疗。三、促进铁吸收对于饮食中含铁但吸收不佳的儿童(如素食或贫血倾向者),能促进非血红素铁吸收,辅助改善铁营养状况。四、抗氧化功能作为水溶性抗氧化剂,可清除体内自由基,保护细胞免受氧化损伤,对儿童生长发育中的组织修复有积极作用。五、特殊人群注意低龄儿童(如3岁以下)应避免使用,建议优先通过天然食物(如柑橘、猕猴桃)补充;过敏体质儿童需确认成分后谨慎服用。

    2026-08-14 11:13:08
  • 柿子吃了都有哪些作用

    柿子富含膳食纤维、维生素C、钾等营养素,适量食用可促进肠道蠕动、补充维生素、辅助调节血压,还能提供一定能量。膳食纤维与肠道健康:柿子中的可溶性膳食纤维有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动,预防便秘。膳食纤维还能延缓碳水化合物吸收,对控制餐后血糖有辅助作用。维生素与抗氧化:柿子含丰富维生素C,具有抗氧化作用,能增强免疫力;其β-胡萝卜素转化为维生素A,有助于保护视力和皮肤健康。矿物质与心血管:柿子中的钾元素可帮助调节体内钠钾平衡,辅助降低血压;镁元素参与心脏正常节律维持,对心血管健康有益。特殊人群注意事项:柿子含糖量较高,糖尿病患者需控制摄入量;空腹食用可能刺激胃黏膜,建议餐后适量食用;柿子皮含鞣酸,肠胃功能较弱者慎食;未成熟柿子含较多鞣酸,易引起口腔涩感或胃部不适,应选择成熟果实。

    2026-08-14 11:13:05
  • 维生素A缺乏病的症状有哪些

    维生素A缺乏病的症状主要表现为眼部干涩、夜盲、皮肤干燥脱屑、生长发育迟缓,严重时可致角膜软化甚至失明。眼部症状:早期出现眼干、畏光、暗适应能力下降(夜盲),眼结膜和角膜上皮干燥、浑浊,泪液分泌减少,严重时角膜软化、溃疡,可继发感染导致失明。皮肤症状:皮肤干燥、脱屑,四肢伸侧毛囊角化性丘疹,毛发干枯易断,指甲薄脆、多纹,易发生感染。生长发育迟缓:儿童生长发育受影响,身高体重增长缓慢,牙齿发育不良,易患呼吸道、消化道感染,免疫力低下。特殊人群注意事项:孕妇缺乏维生素A可能影响胎儿发育,哺乳期女性需保证充足摄入;婴幼儿因生长快、储存少,更易缺乏,需及时补充;长期素食者、慢性肝病患者吸收能力差,需定期监测并调整饮食。治疗原则:以补充维生素A制剂为主,同时改善营养,增加富含维生素A的食物摄入,如动物肝脏、胡萝卜等。

    2026-08-14 11:12:07
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