窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

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个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 黄须菜尽量少吃的原因

    黄须菜尽量少吃的原因主要是其高钠含量、潜在污染物及个体耐受性差异。1.高钠摄入风险:黄须菜作为海生植物,天然含钠量较高,过量食用可能导致钠摄入超标,增加高血压、心血管疾病及肾脏负担风险,尤其对有基础疾病人群不利。2.污染物积累:生长在沿海或受污染水域的黄须菜可能富集重金属、农药残留等污染物,长期少量累积可能影响健康,建议选择正规渠道购买。3.消化负担:黄须菜膳食纤维含量高,过量食用易引起腹胀、腹泻,尤其脾胃功能较弱者或儿童,肠胃可能难以适应突然增加的粗纤维摄入。4.特殊人群禁忌:孕妇、哺乳期女性及肾脏功能受损者,高钠及膳食纤维可能加重代谢负担或影响营养吸收,需谨慎控制食用量。5.均衡饮食原则:黄须菜可作为低卡食材适量搭配,但不可替代新鲜蔬菜,建议每日食用量控制在50克以内,搭配其他绿叶菜保证营养全面。

    2026-08-14 11:09:28
  • 孩子吃核桃有什么好处

    孩子适量食用核桃对生长发育有诸多益处,尤其在大脑发育、认知提升和营养补充方面作用显著。核桃富含Omega-3脂肪酸,对儿童大脑神经细胞发育至关重要,能促进记忆力与专注力提升。研究表明,每周食用2-3次核桃的儿童,认知测试得分平均高于对照组10%-15%。核桃中的维生素E和抗氧化物质可增强免疫力,减少呼吸道感染风险,尤其在秋冬季节效果明显。此外,核桃中的磷、镁等矿物质有助于骨骼发育,对身高增长有积极作用。核桃含优质脂肪和蛋白质,能提供持久饱腹感,适合作为加餐补充能量,避免零食过量。但需注意,2岁以下幼儿食用时需碾碎或制成泥状,防止呛噎风险。核桃虽营养丰富,但热量较高,建议每日摄入量控制在3-5颗(约15-25克),过量可能导致消化不良或肥胖。特殊体质儿童(如过敏体质)首次食用需少量尝试,观察有无不良反应。

    2026-08-14 11:09:25
  • 经常吃芝麻有哪些好处

    经常吃芝麻(每天约10-15克)对健康有多重益处,包括补充营养、促进心血管健康、改善肠道功能等。补充优质营养:芝麻富含蛋白质、膳食纤维、维生素E(抗氧化)、钙、铁等营养素,其中铁含量较高,有助于预防缺铁性贫血,尤其适合素食者和贫血人群。维护心血管健康:芝麻中的亚油酸和α-亚麻酸等不饱和脂肪酸,可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,同时芝麻素具有抗炎和调节血脂的作用,适量食用有助于降低心血管疾病风险。促进肠道健康:芝麻中的膳食纤维能促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘。此外,芝麻中的木酚素等成分具有益生元特性,可调节肠道菌群平衡。特殊人群注意:芝麻热量和脂肪含量较高,肥胖或减脂人群需控制摄入量;对芝麻过敏者应避免食用;患有慢性胰腺炎或胆石症的人群需谨慎,建议咨询医生后再食用。

    2026-08-14 11:09:22
  • 什么时候吃维生素D3最好

    维生素D3最佳服用时间为随餐或餐后即刻服用,或在早餐后30分钟内,或睡前1-2小时。随餐或餐后即刻服用:此时胃肠道有食物存在,可促进维生素D3与脂肪类物质一同吸收,适合日常补充需求,尤其适合饮食中脂肪含量较低的人群。早餐后30分钟内:早餐后血糖和胰岛素水平相对稳定,此时服用能有效提高肠道对维生素D3的吸收效率,适合多数成年人及儿童(需在医生指导下调整剂量)。睡前1-2小时:夜间睡眠期间钙吸收过程更活跃,提前服用可使药物在血液中达到较高浓度,辅助夜间钙代谢,适合需强化骨骼健康的中老年人及孕妇(需遵医嘱)。特殊人群注意事项:慢性肝病患者建议餐后服用以减少药物对肝脏代谢的影响;乳糖不耐受者可选择胶囊型维生素D3避免乳制品干扰吸收;高钙血症患者需严格遵医嘱,不可自行调整服用时间。

    2026-08-14 11:09:19
  • b1维生素的作用及功能是什么

    维生素B1(硫胺素)是维持神经系统、消化系统正常功能及能量代谢的关键营养素,参与碳水化合物转化为ATP的过程,缺乏会引发脚气病、神经炎等。神经系统调节作为辅酶参与神经传导物质合成,维持神经髓鞘完整性,缺乏时可能出现肢体麻木、刺痛感,严重时影响神经冲动传递。能量代谢支持促进碳水化合物氧化供能,为肌肉(尤其是心肌)和消化系统提供能量,缺乏会导致疲劳、肌肉无力,儿童可能出现生长发育迟缓。消化系统功能调节胃肠蠕动与消化液分泌,维持肠道菌群平衡,缺乏时易出现消化不良、食欲减退、腹胀等症状。特殊人群提示妊娠哺乳期女性需增加摄入预防胎儿神经管异常;长期酗酒者因肠道吸收障碍易缺乏,建议定期监测;糖尿病患者需注意血糖波动与B1代谢关联;婴幼儿辅食中添加强化B1的米粉可预防脚气病。

    2026-08-14 11:08:27
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