窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

向 Ta 提问
个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 无花果泡水喝的功效

    无花果泡水喝的主要功效包括补充膳食纤维、促进消化、辅助调节血糖血脂,以及提供多种维生素矿物质。补充膳食纤维与促进消化:无花果富含可溶性膳食纤维,泡水后可增加肠道水分,促进胃肠蠕动,帮助改善便秘问题,同时膳食纤维能延缓糖分吸收,对控糖有一定辅助作用。调节血糖血脂:其含有的果胶和多酚类物质,可延缓餐后血糖上升,研究表明长期适量饮用有助于调节血脂水平,适合代谢综合征人群日常调理。补充营养与抗氧化:含有维生素C、维生素B族及钾、镁等矿物质,泡水后可补充日常所需,其中多酚类物质具有抗氧化作用,帮助清除自由基,延缓细胞衰老。特殊人群注意事项:孕妇及哺乳期女性适量饮用可补充营养,但需注意控制量;脾胃虚寒者建议少量饮用,避免空腹饮用;糖尿病患者需监测血糖变化,选择不加糖的纯无花果水。

    2026-08-14 11:07:06
  • 哪种食物含维生素e多

    哪种食物含维生素E多?坚果类(如杏仁、榛子)、植物油(如橄榄油、葵花籽油)及豆类(如大豆)是维生素E的优质来源。一、坚果类:杏仁每100克含约26毫克维生素E,榛子约36毫克,核桃约43毫克,每日一小把即可满足成人需求。二、植物油:橄榄油(约10毫克/100克)、葵花籽油(约49毫克/100克)富含维生素E,建议选择冷榨油用于凉拌或低温烹饪。三、豆类及全谷物:大豆(约18毫克/100克)、花生(约12毫克/100克),燕麦、糙米等全谷物也含有一定量维生素E。四、特殊人群提示:孕妇需适量补充,每日推荐摄入量14毫克;老年人可通过坚果和植物油摄入,避免过量;消化功能较弱者可选择维生素E补充剂,但需遵医嘱。五、注意事项:高温烹饪会破坏维生素E,建议采用蒸、煮等方式;均衡饮食是关键,无需过度依赖单一食物。

    2026-08-14 11:07:03
  • 孕妇可以吃罐头食品吗

    孕妇可以适量食用罐头食品,但需注意选择无防腐剂、低盐、营养保留较好的产品,且避免高频次食用。一、可食用的罐头类型选择无防腐剂、低盐配方的罐头,如新鲜水果罐头(果肉完整、无添加糖)、蔬菜罐头(如无盐番茄、豆类),其营养成分与新鲜食品差异较小,且便于储存。二、需谨慎食用的罐头类型避免高盐罐头(如腌制品、肉类罐头),高钠摄入可能增加孕期水肿或血压升高风险;含人工色素、香精的罐头需减少,可能影响胎儿发育。三、特殊情况注意事项孕期有妊娠糖尿病者,慎选含糖罐头;过敏体质孕妇需确认罐头成分,避免坚果、鱼类等过敏原;有肾脏疾病者,严格控制罐头中钠含量。四、食用建议每周食用不超过1-2次,优先选择玻璃瓶装(避免金属罐内壁防腐涂层),开封后尽快食用,剩余部分冷藏不超过24小时。

    2026-08-14 11:05:53
  • 长期吃乳铁蛋白会不会性早熟

    长期适量食用乳铁蛋白不会导致性早熟。乳铁蛋白是母乳中天然存在的营养成分,具有调节免疫等生理功能,目前无科学证据表明其会引发性早熟相关激素异常。特殊人群食用建议:婴幼儿(0~3岁)应优先通过母乳或配方奶获取乳铁蛋白,如需补充,需在儿科医生指导下选择正规产品,避免过量摄入。健康人群食用注意:普通成人及儿童(3岁以上)食用乳铁蛋白补充剂时,建议每日摄入量不超过推荐值,避免与其他含激素类营养产品同时服用。性早熟风险因素:性早熟多与遗传、肥胖、环境内分泌干扰物等相关,家长应关注孩子生长发育指标,定期进行身高、骨龄监测,而非单纯归咎于乳铁蛋白摄入。科学依据:多项临床研究显示,乳铁蛋白对免疫系统、肠道健康等有积极作用,且其分子结构与性激素无直接关联,正常食用量不会影响内分泌平衡。

    2026-08-14 11:05:50
  • 土豆不能和什么食物一起吃

    土豆本身无绝对禁忌食物,但高淀粉、高纤维食物过量同食可能影响消化。以下是需注意的情况:1.高淀粉食物:如红薯、山药等,过量同食会增加碳水化合物摄入,糖尿病患者需控制总量,避免血糖波动。2.高鞣酸食物:如柿子、山楂等,鞣酸与淀粉结合可能形成不易消化的沉淀,胃肠功能较弱者应适量食用。3.高草酸食物:如菠菜、苋菜等,长期大量同食可能增加结石风险,建议焯水后食用以减少草酸。4.产气食物:如豆类、洋葱等,过量同食易引发腹胀,消化功能不佳者需注意搭配比例。特殊人群建议:糖尿病患者:控制土豆总量,替代部分主食,避免搭配高糖食物。胃肠功能弱者:烹饪时充分煮熟,避免生食或冷食,减少高纤维食物比例。结石高危人群:减少高草酸食物与土豆同食频率,增加饮水量。日常饮食中,合理搭配蔬菜、蛋白质类食物,保持饮食均衡更重要。

    2026-08-14 11:05:47
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