窦攀

北京大学第一医院

擅长:围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。

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个人简介
窦攀,北京大学第一医院,临床营养科,副主任医师。 毕业于北京大学医学部中西医结合临床专业,任2018年第四届“全民营养周”健康形象大使。世界中医药学会联合会肿瘤康复专业委员会理事、中华医学会北京分会临床营养学组委员、中国营养学会临床营养分会委员、中国抗癌协会肿瘤营养与支持分会委员、中国抗衰老促进会女性健康专业委员会委员、中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专业委员会青年委员、中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员。被评为中国科协“青年托举人才”。 参与国家973计划项目、北京市科委重大科技项目课题等4项。发表学术论文十余篇。参编参译书籍四部。主编著作一部。展开
个人擅长
围孕期营养(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢综合征辅助生殖的营养治疗)和肾病营养、肿瘤营养、营养性贫血、维生素营养障碍等各种营养不良性疾病。展开
  • 多吃芹菜对身体有哪些好处

    多吃芹菜对身体的好处主要体现在富含膳食纤维、维生素、矿物质及植物营养素,有助于促进肠道蠕动、控制血压、辅助调节血脂,且热量较低,适合各类人群日常食用。膳食纤维方面,芹菜中的纤维素可促进肠道蠕动,增加粪便体积,帮助维持肠道健康,尤其适合便秘人群及消化系统功能较弱者。血压调节方面,芹菜含有的芹菜素等成分,研究表明可能通过放松血管平滑肌起到辅助降血压作用,高血压患者可将其作为饮食干预的一部分,但不能替代药物治疗。血脂管理方面,芹菜中的膳食纤维能结合肠道内胆固醇,促进其排出,有助于调节血脂水平,血脂异常人群可适量增加摄入。特殊人群注意,芹菜性偏凉,脾胃虚寒者需控制食用量,以免引起不适;对芹菜过敏者应避免食用;孕妇、哺乳期女性及儿童可适量食用,但需结合自身消化情况调整。

    2026-08-14 11:02:18
  • 鱼肝油就是补钙的吗

    鱼肝油不是单纯补钙的,其主要作用是补充维生素A和D,对钙吸收及骨骼发育至关重要。鱼肝油的核心成分与作用鱼肝油主要含维生素A和维生素D,二者协同作用。维生素A维持视力和上皮组织健康,维生素D促进钙吸收,间接支持骨骼发育。补钙的辅助角色鱼肝油通过促进钙吸收间接帮助补钙,但不能替代钙剂。若缺钙,需在医生指导下补充钙剂,同时配合鱼肝油增强效果。特殊人群注意事项婴幼儿需补充维生素D(400-600IU/日),早产儿、低体重儿需遵医嘱调整剂量。长期过量补充维生素A可能中毒,需严格控制摄入量。科学补充建议母乳喂养婴儿出生后数日可开始补充维生素D,配方奶喂养婴儿需根据奶量调整。儿童和成人根据饮食、日照情况调整,优先通过日照(每日10-15分钟)促进内源性维生素D合成。

    2026-08-14 11:02:16
  • 吃豆子有什么好处

    吃豆子对健康有多方面好处,包括提供膳食纤维、优质植物蛋白及多种营养素,有助于控制血糖、血脂和体重,降低慢性病风险。提供膳食纤维:豆类富含可溶性与不可溶性纤维,可促进肠道蠕动,改善便秘,同时延缓碳水化合物吸收,辅助控制餐后血糖。补充优质植物蛋白:豆类是素食者的优质蛋白来源,含有人体必需氨基酸,且脂肪以不饱和脂肪酸为主,有助于维持肌肉量与心血管健康。调节血脂与胆固醇:豆类中的植物甾醇可竞争性抑制胆固醇吸收,降低血液中低密度脂蛋白水平,减少动脉粥样硬化风险。控制体重:高纤维、高蛋白特性增加饱腹感,减少总热量摄入,适合需要减重人群。特殊人群提示:消化功能较弱者建议加工后食用(如煮软、打浆),避免生食或过量食用导致胀气;肾功能不全患者需在医生指导下控制摄入量。

    2026-08-14 11:02:13
  • 鹌鹑蛋为啥不建议吃

    鹌鹑蛋不建议吃主要因其胆固醇含量接近鸡蛋,且部分人可能对其过敏或消化负担较大。以下是具体原因:一、胆固醇含量高鹌鹑蛋胆固醇含量约为515mg/100g,接近鸡蛋(585mg/100g),过量食用可能增加血脂异常风险,尤其对高胆固醇血症患者不利。二、消化负担大鹌鹑蛋蛋白分子较小,对胃肠功能较弱人群(如老年人、儿童)可能引发胀气或消化不良。三、过敏风险鹌鹑蛋过敏发生率虽低于鸡蛋,但仍可能引起皮疹、腹泻等过敏反应,需谨慎尝试。四、营养性价比低同等重量下,鹌鹑蛋营养成分与鸡蛋相似,但价格更高,性价比不如鸡蛋。特殊人群建议:高胆固醇患者、胃肠功能弱者及过敏体质者应减少或避免食用,优先选择鸡蛋作为蛋白质来源。健康人群适量食用(每周3-4个)无显著危害,但需注意烹饪方式以清蒸、水煮为佳。

    2026-08-14 11:02:10
  • 缺乏维生素k有哪些症状

    维生素K缺乏常见症状包括自发性出血倾向(如牙龈出血、皮肤瘀斑)、鼻出血、月经过多,严重时可能出现内脏出血(如消化道、颅内出血)。凝血功能障碍相关症状:维生素K参与凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ活化,缺乏时凝血酶原时间延长,易出现皮下瘀斑、牙龈渗血,儿童可能表现为脐带残端出血不止。骨骼健康影响:维生素K2(MK-4/MK-7)缺乏可能影响骨钙素羧化,青少年骨骼发育迟缓,老年人骨密度降低,骨折风险增加。特殊人群注意事项:长期服用抗生素(抑制肠道菌群合成维生素K)、新生儿(肠道菌群未建立)、慢性肝病(吸收代谢障碍)、长期使用抗凝药物(如华法林)者需警惕,应定期监测凝血指标。改善建议:优先通过饮食补充(菠菜、羽衣甘蓝、西兰花等绿叶蔬菜),必要时在医生指导下使用维生素K制剂。

    2026-08-14 11:01:12
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