石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 胡萝卜不能和什么一起吃?

    胡萝卜不宜与大量维生素C分解剂同食。胡萝卜中含有的维生素C分解酶,会破坏其他食物中的维生素C,降低其营养价值。 1.高维生素C食物:如柑橘、猕猴桃、青椒等。大量同食会导致维生素C被分解,长期可能引发维生素C缺乏。建议间隔2小时以上食用。 2.酸性食物:如醋、柠檬等。胡萝卜中的维生素C分解酶在酸性环境下活性增强,加速维生素C流失。烹饪时避免与醋类直接混合。 3.抗凝血药物:如华法林。胡萝卜可能增强药物效果,增加出血风险。正在服药者需咨询医生,调整饮食与用药方案。 4.高纤维食物:如韭菜、芹菜等。过量同食可能加重肠胃负担,引起腹胀、消化不良。肠胃功能较弱者建议适量搭配。 特殊人群提示: 孕妇:需保证维生素C摄入,避免过量食用胡萝卜。 老年人:消化功能减退,建议将胡萝卜煮软后食用,减少肠胃刺激。 慢性病患者:糖尿病患者需控制总热量,肾功能不全者应限制高钾食物(胡萝卜含钾)。 合理搭配可避免营养流失,建议日常饮食均衡,避免单一食物过量食用。

    2026-04-27 18:15:40
  • 玉米热量高为什么还减肥?

    玉米热量高却能辅助减肥,关键在于其低GI值和高纤维特性,能延长饱腹感并稳定血糖。 一、玉米作为主食替代物 玉米升糖指数(GI)约55,低于白米饭(73),且富含膳食纤维(每100克约2.4克),能增强饱腹感,减少总热量摄入。适合作为精制碳水化合物的替代选择。 二、烹饪方式影响热量吸收 水煮或蒸制玉米仅增加少量热量,而油炸或加糖处理会显著提升热量。建议采用无油烹饪方式,避免额外添加糖或油脂。 三、特殊人群食用建议 糖尿病患者可适量食用(每次不超过100克),但需计入主食总量;肥胖人群建议用玉米替代部分米饭,每日1-2根为宜,搭配蛋白质食物提升营养均衡。 四、配合运动效果更佳 玉米提供的复合碳水化合物能稳定血糖,适合运动前后补充,避免运动中低血糖。建议运动后食用,配合蛋白质与蔬菜,提升代谢效率。 五、控制总热量摄入是核心 玉米虽低GI,但过量食用仍会导致热量超标。每日玉米摄入量建议不超过300克,同时减少其他高热量食物,保持热量负平衡。

    2026-04-27 18:15:38
  • 晚上喝咖啡会睡不着吗

    晚上喝咖啡是否会睡不着,取决于咖啡因摄入量和个体代谢差异。通常,摄入含咖啡因200mg(约2杯美式咖啡)后6-8小时内可能影响睡眠,敏感人群即使少量咖啡因也可能导致入睡困难。 1.咖啡因摄入量。人体对咖啡因代谢半衰期约3-5小时,200mg(约2杯)可使入睡潜伏期延长30分钟,维持睡眠质量下降。老年人群代谢减慢,需减少摄入。 2.饮用时间。下午2点后摄入咖啡因,入睡时间可能延迟1小时以上。建议下午3点后避免摄入含咖啡因饮品,尤其敏感人群。 3.个体代谢差异。咖啡因代谢基因差异导致约1/3人群代谢较慢,饮用后易出现入睡困难。长期喝咖啡者因耐受性,可能需更高剂量才影响睡眠。 4.特殊人群注意。孕妇每日咖啡因≤200mg,儿童(6-12岁)≤100mg,青少年(13-18岁)≤150mg。高血压、焦虑症患者应严格控制咖啡因摄入。 5.替代方案。对咖啡因敏感者,可选择无咖啡因茶、洋甘菊茶或酸枣仁饮品,睡前1小时饮用牛奶也有助于改善睡眠质量。

    2026-04-27 18:15:37
  • 减肥能不能瘦肚子?

    减肥可以瘦肚子,但效果受个体差异、方法科学性及坚持度影响。 1.全身减脂为主,局部瘦肚子需结合方法 全身有氧运动(如跑步、游泳)结合饮食控制是核心,每周至少150分钟中等强度运动,可减少腹部脂肪。局部训练(如卷腹)增强腹肌,使腹部更紧致,但需配合减脂才能显效。 2.饮食结构优化是关键 减少精制糖、反式脂肪摄入,增加蛋白质(如鸡胸肉、豆类)和膳食纤维(蔬菜、全谷物),每餐七八分饱,避免久坐后暴饮暴食。 3.特殊人群需注意 孕妇产后应循序渐进进行温和运动(如凯格尔运动),避免剧烈训练;糖尿病患者需在医生指导下控制碳水化合物总量,优先选择低升糖指数食物。 4.睡眠与压力管理不可忽视 长期睡眠不足(<7小时/天)或压力大易导致腹部脂肪堆积,建议规律作息,通过冥想、深呼吸等方式缓解压力。 5.避免误区 仅做仰卧起坐等腹部训练无法减少深层脂肪,需结合全身减脂;过度节食会降低代谢率,反而延缓瘦肚子效果,建议采用均衡营养方案。

    2026-04-27 18:14:26
  • 哺乳期吃什么能减肥

    哺乳期减肥需在产后6周后开始,通过均衡饮食与适度运动实现健康减重,每周减重0.5~1公斤为宜,避免过度节食影响乳汁质量。 蛋白质类食物:优先选择低脂高蛋白食物,如鸡胸肉、鱼类、鸡蛋、低脂奶制品,每餐保证优质蛋白摄入,增强饱腹感并维持肌肉量,促进新陈代谢。 高纤维蔬菜与低糖水果:多食用绿叶蔬菜、西兰花、番茄等低热量高纤维蔬菜,搭配苹果、蓝莓等低糖水果,增加膳食纤维摄入,延缓血糖上升,减少脂肪堆积。 健康脂肪与全谷物:适量摄入坚果、橄榄油等不饱和脂肪,选择燕麦、糙米等全谷物替代精制碳水,提供持久能量,稳定血糖,避免因饥饿感过度进食。 水分补充与饮食规律:每日饮用1500~2000毫升温水,餐前饮水增加饱腹感,避免暴饮暴食;保持三餐规律,可在两餐间适当加餐,如原味酸奶,防止过度饥饿导致热量失控。 特殊人群注意事项:产后肥胖或有妊娠糖尿病史的哺乳期女性,建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食计划,避免因减肥影响乳汁营养成分,确保母婴健康。

    2026-04-27 18:14:23
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