石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 富含雌激素的食物有哪些?

    富含雌激素的食物主要包括大豆及其制品(如豆腐、豆浆)、亚麻籽、鹰嘴豆、蜂王浆、洋葱、黑 cohosh(黑升麻)、小麦麸皮等。这些食物含植物雌激素或动物源性雌激素,能辅助调节体内激素水平。 大豆及其制品:大豆中含大豆异黄酮,是植物雌激素的主要来源,适量食用(如每日50~100g豆腐)可帮助调节雌激素水平,尤其适合围绝经期女性。 亚麻籽:富含木酚素,是植物雌激素的重要来源,建议磨碎后食用(每日10~15g),可改善潮热、失眠等症状,但需长期坚持。 蜂王浆:含微量动物雌激素和生物活性物质,对调节内分泌有一定作用,但过敏体质者需谨慎,建议从小剂量开始尝试。 十字花科蔬菜:如西兰花、甘蓝等,含吲哚类物质,可促进雌激素代谢平衡,适合日常饮食中增加摄入。 特殊人群提示:孕妇、哺乳期女性及雌激素依赖性肿瘤患者应减少或避免食用高雌激素食物,建议在医生指导下调整饮食。围绝经期女性可适当增加大豆及豆制品摄入,同时保持均衡饮食,避免过量食用加工食品。

    2026-04-27 18:11:56
  • 请问早晨空腹喝蜂蜜水好吗

    早晨空腹喝蜂蜜水对健康的影响因人而异。健康成年人适量饮用可能促进肠道蠕动,但糖尿病患者需严格控制,婴幼儿则不建议尝试。 健康成年人情况 对于血糖稳定、无消化系统疾病的成年人,早晨空腹喝适量蜂蜜水(约100-200ml温水冲调)可能帮助补充水分、促进肠道蠕动,但需注意水温不超过60℃,避免破坏蜂蜜中活性物质。 糖尿病患者注意事项 糖尿病患者应避免空腹饮用蜂蜜水,因其含大量葡萄糖和果糖,可能快速升高血糖。若有饮用需求,需在医生指导下监测血糖,并严格控制摄入量,且不可替代药物治疗。 婴幼儿及特殊人群 1岁以下婴幼儿绝对禁止饮用蜂蜜水,蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子,婴幼儿肠道发育不完善,易引发中毒风险。孕妇、胃溃疡患者及胃酸过多者也需谨慎,建议餐后饮用或咨询医生后再决定。 饮用建议 若选择饮用,建议先观察身体反应,如出现腹胀、腹泻等不适,应立即停止。日常饮水以白开水、淡茶水为佳,蜂蜜水可作为多样化饮水选择之一,但不宜长期作为空腹固定饮品。

    2026-04-27 18:11:52
  • 香蕉牛奶瘦身吗

    香蕉牛奶本身不能直接瘦身,但作为低热量、营养均衡的食物组合,合理搭配可辅助减重。 1.热量与营养角度 香蕉牛奶的热量(约250~300千卡/杯)低于同等分量的奶茶或甜点,但蛋白质、膳食纤维、钾等营养素丰富,能提供饱腹感,减少其他高热量食物摄入。 2.替代与均衡饮食角度 用香蕉牛奶替代高糖零食(如蛋糕、薯片)时,可减少每日热量缺口,适合作为减重期间的加餐。但需注意香蕉含糖量较高(约12%),过量食用将抵消热量优势。 3.特殊人群注意事项 糖尿病患者:需严格控制总碳水化合物摄入,选择无糖香蕉牛奶,避免血糖波动。 乳糖不耐受者:建议用舒化奶或植物奶替代牛奶,防止腹胀、腹泻。 儿童与青少年:处于生长发育期,应优先保证蛋白质、钙摄入,香蕉牛奶可作为营养补充,但不可替代正餐。 4.科学减重建议 香蕉牛奶需结合整体饮食(每日热量缺口500~750千卡)和规律运动(每周≥150分钟中等强度活动),单纯依赖香蕉牛奶易导致营养不均衡或肌肉流失。

    2026-04-27 18:10:42
  • 早上吃馒头会胖吗

    早上吃馒头是否会胖,取决于摄入量、烹饪方式及整体饮食结构。若适量食用且搭配均衡,通常不会导致体重增加;若过量食用或长期高油高糖烹饪,则可能增加热量摄入,引发肥胖。 不同烹饪方式影响:蒸制馒头热量较低(约223千卡/100克),而油炸馒头片热量骤增(约300千卡/100克)。建议选择蒸制,避免油炸或添加过多油脂、糖霜。 摄入量与代谢差异:普通成年人早餐吃1-2个中等大小馒头(约150-200克),搭配蛋白质(如鸡蛋、牛奶)和蔬菜,热量可控制在合理范围。代谢较慢者需适当减少分量,运动量大者可增加馒头作为碳水化合物来源。 特殊人群注意事项:糖尿病患者应控制馒头摄入量(约1/2个/餐),选择全麦馒头增加膳食纤维;肥胖人群需替换部分精制碳水,如用玉米、红薯替代1/3-1/2馒头,同时减少其他主食量。 长期健康管理:保持每日热量平衡,将馒头作为主食的一部分,避免单一依赖。结合规律运动(如快走30分钟),可抵消额外热量摄入,维持体重稳定。

    2026-04-27 18:10:39
  • 晚上不吃饭可以达到减肥效果吗

    晚上不吃饭(即晚餐禁食或极低热量饮食)可能短期内减轻体重,但长期实施可能影响代谢健康,需结合个体情况调整。 短期效果: 晚餐禁食可减少总热量摄入,若全天热量缺口稳定,1-2周内可能出现体重下降。但此时减少的体重多为水分和肌肉,脂肪流失有限。 长期风险: 持续禁食易引发代谢率下降,恢复饮食后体重反弹;还可能导致营养不良、情绪波动、睡眠质量降低,尤其对糖尿病患者可能诱发低血糖。 适用人群: 健康成年人(BMI 18.5-23.9)且无基础疾病者,可尝试每周3-4天轻断食(如12小时禁食窗口),其余时间正常饮食。 特殊人群注意: 孕妇、哺乳期女性、儿童、老年人及患有糖尿病、高血压、胃病等基础疾病者,需在医生或营养师指导下进行,优先选择温和的饮食调整方案,避免空腹时间过长或过度节食。 替代方案: 晚餐选择高纤维、优质蛋白、低GI食物(如蔬菜、鱼类、杂粮),控制总热量但保证营养均衡,配合规律运动(如30分钟有氧运动),更安全可持续。

    2026-04-27 18:09:18
推荐医生
宗岩

宗岩

中医科

立即咨询

尹朝林

尹朝林

儿科

立即咨询