石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 深海鱼油过期还能吃吗

    深海鱼油过期后不建议食用。过期鱼油可能发生氧化酸败,产生有害物质,影响健康。 一、保质期内且储存规范:若鱼油在保质期内,且储存于阴凉干燥处(如室温25℃以下,避免阳光直射),密封完好未开封,此时仍可食用,且质量稳定。 二、保质期内但储存不当:若鱼油虽在保质期内,但因受潮、高温或开封后未密封,导致性状改变(如出现哈喇味、变色),则不建议食用,可能已滋生细菌或氧化变质。 三、超过保质期:无论储存是否规范,过期鱼油均不建议食用。过期后,鱼油中的Omega-3脂肪酸易氧化,产生自由基和有害物质,可能引发肠胃不适或长期健康风险。 四、特殊人群注意:孕妇、哺乳期女性、婴幼儿及慢性病患者(如高血压、糖尿病),需严格避免食用过期或变质的鱼油,以免增加健康风险。 五、替代建议:若鱼油已过期,建议丢弃,选择正规渠道购买的新鲜鱼油,注意查看生产日期和保质期,开封后尽快食用完毕,或选择小包装产品以减少浪费。

    2026-05-27 18:36:26
  • 豆腐皮的功效和作用

    豆腐皮的主要功效包括补充优质蛋白质、提供钙和铁等矿物质,以及含有大豆异黄酮等生物活性成分,适量食用有助于维持骨骼健康和调节激素水平。 补充优质蛋白质 豆腐皮由大豆加工而成,蛋白质含量约50%,且氨基酸组成接近人体需求,是素食者补充蛋白质的理想来源,对维持肌肉量和组织修复有积极作用。 提供矿物质与骨骼健康 每100克豆腐皮含钙量约230毫克,铁含量约6.5毫克,还含丰富的镁和锌,有助于预防骨质疏松,尤其适合老年人和更年期女性,需注意烹饪时避免过度软烂影响营养吸收。 调节激素与抗氧化 含有大豆异黄酮,可模拟雌激素作用,缓解更年期症状,研究表明其抗氧化特性可能降低心血管疾病风险。但肾功能不全者需控制摄入量,避免增加代谢负担。 特殊人群注意事项 痛风患者应限量食用,因其嘌呤含量较高;消化功能较弱者建议切碎烹饪或搭配易消化食材,如与蔬菜同炒;儿童可适量作为辅食,但需确保充分咀嚼,避免呛噎风险。

    2026-05-27 18:36:22
  • 微量元素的正常值是多少

    微量元素的正常值因检测指标、检测方法及参考范围来源不同而存在差异,如铁正常参考范围为男性11-15.5μmol/L、女性10.5-13.5μmol/L,锌正常参考范围为76.5-170μmol/L,铜正常参考范围为11.0-22.0μmol/L,硒正常参考范围为10-150μg/L。 铁元素是人体必需的微量元素,主要参与血红蛋白合成,缺乏会导致缺铁性贫血,常见于长期素食者、慢性失血人群及孕妇。 锌元素对生长发育、免疫调节至关重要,正常参考范围76.5-170μmol/L,缺乏会影响儿童生长发育,孕妇缺锌可能导致胎儿发育迟缓。 铜元素参与造血和酶合成,正常参考范围11.0-22.0μmol/L,缺乏可能引发贫血、骨骼异常,长期过量摄入可能增加肝肾负担。 硒元素具有抗氧化作用,正常参考范围10-150μg/L,缺乏可能增加心血管疾病风险,过量可能导致中毒,特殊人群如肝病患者需谨慎监测。

    2026-05-27 18:34:34
  • 大姨妈走后减肥

    月经结束后1-2周内(卵泡期),雌激素水平回升,新陈代谢速率提升,是减肥的黄金窗口期。此阶段合理饮食与运动结合,可高效减脂且减少姨妈期水肿影响。 1.饮食调整 月经结束后需补充蛋白质(如鸡蛋、瘦肉)维持肌肉量,增加膳食纤维(蔬菜、全谷物)促消化,控制精制糖与高油食物。每日热量缺口建议300~500大卡,避免过度节食。 2.运动策略 以有氧运动(快走、游泳)为主,每周3~5次,每次30分钟,搭配2次力量训练(如深蹲、平板支撑)增强基础代谢。运动强度建议中等(心率维持在最大心率的60%~70%)。 3.水分与睡眠 每日饮水1500~2000ml,帮助代谢废物排出;保证7~8小时睡眠,避免熬夜(影响激素平衡与脂肪燃烧效率)。 4.特殊人群提示 青春期女性需避免过度节食,优先选择温和运动;产后女性建议在医生指导下逐步恢复运动;有糖尿病、贫血史者,减肥前咨询专业医师,监测血糖与血红蛋白水平。

    2026-05-27 18:34:30
  • 经常吃玉米的好处

    经常吃玉米对健康有诸多益处,其富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化、控制血糖、保护心血管。 促进消化系统健康:玉米中的膳食纤维可促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防便秘。对于久坐不动或膳食纤维摄入不足的人群,适量食用玉米能改善肠道功能。 辅助控制血糖:玉米中的复合碳水化合物消化吸收较慢,升糖指数相对较低,适合糖尿病患者作为主食替代选择,但需注意控制总摄入量,避免过量。 保护心血管:玉米中的叶黄素和玉米黄质有助于抗氧化,保护视力;其含有的不饱和脂肪酸和植物甾醇可降低血液中胆固醇水平,对预防心血管疾病有积极作用。 补充营养:玉米富含维生素B族、维生素C、钾、镁等营养素,能满足人体日常所需,尤其对素食者或饮食不均衡者是良好的营养来源。 特殊人群注意:消化功能较弱的人群(如老年人、婴幼儿)应将玉米煮软或加工成玉米糊,避免生食或过量食用导致腹胀;痛风患者需注意玉米嘌呤含量,适量食用为宜。

    2026-05-27 18:34:28
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