石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 一天中什么时候吃西红柿比较好

    一天中吃西红柿的最佳时间与个人需求相关,早餐后至午餐前或晚餐前适量食用较为适宜,可作为营养补充或替代零食。 早餐后至午餐前:此时人体经过夜间空腹,需要能量补充,西红柿富含的维生素C和膳食纤维能促进消化,且其中的果糖可快速提升血糖,避免上午低血糖。但需注意,若有胃酸过多问题,建议餐后1小时再食用,减少对胃黏膜的刺激。 晚餐前:作为低热量、高纤维的食物,西红柿可增加饱腹感,减少晚餐主食摄入量,适合控制体重人群。但消化功能较弱者应避免在睡前3小时内食用,以防夜间胃部不适。 特殊人群:糖尿病患者建议选择升糖指数较低的品种(如樱桃番茄),并计入每日碳水总量;胃食管反流患者需减少空腹食用量,以餐后食用为宜;肾功能不全者需注意钾含量,适量控制摄入量。 食用建议:生食保留更多维生素C,适合日常补充;熟吃(如番茄炒蛋)可促进番茄红素吸收,适合血脂偏高人群。无论何时食用,均建议清洗干净,避免农药残留。

    2026-05-27 18:34:26
  • 绞股蓝茶有减肥的效果么

    绞股蓝茶对减肥有一定辅助作用,但效果有限且受个体差异影响。其主要通过调节代谢和抑制脂肪吸收发挥作用,需结合饮食运动才能达到理想效果。 基础代谢调节:部分研究表明绞股蓝茶中的皂苷成分可能促进能量消耗,但效果远弱于运动和基础代谢率提升的药物,对单纯性肥胖人群的代谢改善作用有限。 脂肪吸收抑制:绞股蓝茶提取物在动物实验中显示出减少脂肪吸收的潜力,但人体临床试验数据不足,无法确定其对人类的实际效果。 特殊人群注意:孕妇、哺乳期女性及肝肾功能不全者应避免饮用,可能增加肝肾负担或影响胎儿发育;低血糖患者需监测血糖,避免因茶中成分导致血糖波动。 科学饮用建议:每日1-2杯为宜,冲泡时间控制在5-10分钟,避免长期大量饮用;减肥期间应优先调整饮食结构,增加蛋白质和膳食纤维摄入,配合规律运动。 效果局限性:单独依靠绞股蓝茶减肥效果不显著,其作用更多体现在辅助调节代谢方面,无法替代健康的生活方式干预。

    2026-05-27 18:34:24
  • 雪蛤怎么吃雪蛤多久吃一次

    雪蛤可通过泡发后炖煮(如搭配木瓜、银耳)食用,每周1-2次为宜,单次食用量建议控制在30-50克(干品约3-5克)。 日常保健食用建议: 1.常规食用:每周1-2次,每次炖煮量约100-150毫升(含雪蛤),可搭配牛奶、冰糖调味,增强口感。 2.术后/恢复期:体质虚弱者可增加至每周2-3次,单次量不超过50克(干品约5克),需咨询营养师调整搭配。 3.特殊人群食用: 孕妇及哺乳期女性:需在医生指导下食用,避免过量导致内分泌波动。 糖尿病患者:减少冰糖用量,选择无糖炖煮方式,单次量≤30克。 儿童(12岁以下):不建议食用,雪蛤含激素成分可能影响生长发育。 4.禁忌情况: 湿热体质者(舌苔厚腻、易上火):暂停食用,防止加重体内湿热。 肾功能不全者:需严格控制摄入量,避免增加肾脏代谢负担。 食用前需充分泡发(冷水浸泡4-6小时,中途换水),炖煮时间建议≥1小时,确保有效成分充分释放。

    2026-05-27 18:32:44
  • 燕窝的功效与作用

    燕窝是一种珍贵的食材,被认为具有多种功效和作用。以下是关于燕窝的功效与作用的具体分析: 1.美容养颜:燕窝中含有丰富的胶原蛋白和唾液酸等成分,有助于保持皮肤的弹性和光泽,减少皱纹的产生,使皮肤更加细腻。 2.滋阴润肺:燕窝具有润肺止咳的功效,对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。 3.增强免疫力:燕窝中的营养成分有助于提高身体的免疫力,增强抵抗力,预防疾病的发生。 4.促进生长发育:燕窝富含多种氨基酸和矿物质,对于儿童的生长发育和老年人的身体健康都有一定的益处。 5.改善睡眠:燕窝具有镇静安神的作用,有助于改善睡眠质量,缓解失眠等问题。 需要注意的是,燕窝虽然具有一定的营养和保健功效,但并不能替代药物治疗疾病。在食用燕窝时,应选择正规渠道购买,并注意适量食用,避免过量摄入。同时,对于孕妇、儿童、老人等特殊人群,应在医生的指导下食用。如果有任何健康问题,应及时就医并接受专业的治疗。

    2026-05-27 18:32:42
  • 鸡蛋减肥怎么吃

    鸡蛋减肥可采用每日3-5个鸡蛋的食用方案,分不同阶段搭配蔬菜和少量主食。 一、基础食用方案:早餐1-2个水煮蛋,午餐1个煎蛋配绿叶菜,晚餐1个蛋羹,搭配1拳量杂粮饭。鸡蛋提供优质蛋白,饱腹感强,适合120斤以上成人。 二、特殊人群调整: 1.高胆固醇患者:每日不超过1个蛋黄,以蛋白为主,搭配低脂牛奶。 2.糖尿病患者:用蒸蛋替代煎蛋,搭配100g凉拌菜,避免蛋黄过量升糖。 3.儿童/青少年:10岁以下每日≤2个,10-18岁≤3个,加配1份水果补充维生素。 三、注意事项: 1.避免油炸烹饪,推荐水煮、蒸制,每日油摄入≤10g。 2.减肥期间需保持每日饮水1500-2000ml,避免脱水。 3.持续2周后建议复食,逐步增加主食和优质脂肪摄入。 四、科学依据:鸡蛋清蛋白含9种必需氨基酸,消化率达97%,能减少饥饿感。美国营养学年鉴研究显示,高蛋白饮食者平均减重比低蛋白组多2.3kg。

    2026-05-27 18:32:40
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