石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 两岁宝宝每天早上吃一个鸡蛋好吗

    两岁宝宝每天早上吃一个鸡蛋是合适的,但需注意鸡蛋烹饪方式和个体过敏情况。 **适合情况**:鸡蛋富含优质蛋白、维生素和矿物质,能满足该年龄段宝宝生长发育需求。每天一个鸡蛋可提供约6-7克蛋白质,占宝宝每日蛋白质需求的20%-30%,且蛋黄中的胆碱对大脑发育有益。 **需注意烹饪方式**:建议采用水煮、蒸制等清淡方式,避免油炸(如煎蛋),减少油脂摄入。煎蛋表面易焦糊,可能产生有害物质,且高温易破坏部分营养成分。 **过敏风险提示**:若宝宝有鸡蛋过敏史,需严格避免食用,可改用其他蛋白质来源如牛奶、豆制品等。首次尝试新食物时,应少量添加并观察24小时,确认无过敏反应后再正常食用。 **特殊情况调整**:若宝宝日常饮食中已包含其他高蛋白食物(如肉类、鱼类),可适当减少鸡蛋摄入量或间隔食用,保证营养均衡。同时,鸡蛋应彻底煮熟,避免沙门氏菌感染风险。

    2026-06-15 13:41:25
  • 红薯可以放多久

    红薯的保存时间因储存条件和处理方式而异。常温干燥环境下可存1~2周,冷藏能延长至1~2个月,冷冻则可达6~12个月。 **常温储存(20~25℃)**:需放置在通风干燥处,避免阳光直射和潮湿。表皮完好的红薯可存1~2周,若表皮破损或潮湿,易发霉变质,建议3~5天内食用。 **冷藏储存(4~8℃)**:洗净去皮后的红薯需密封保存,完整带皮红薯可冷藏1~2个月,但冷藏后口感会变干硬。糖尿病患者注意控制摄入量,每次食用量不宜超过100克。 **冷冻储存(-18℃以下)**:将红薯切块或蒸熟后密封冷冻,可保存6~12个月。食用前需提前解冻,适合长期储备但需注意避免反复解冻影响品质。 **特殊人群注意**:婴幼儿消化系统较弱,建议将红薯制成泥状食用,避免整颗吞咽;糖尿病患者需计入主食量,控制每日食用量在100克以内;肥胖人群可选择蒸煮方式,避免油炸。

    2026-06-15 13:41:23
  • 春天吃什么蔬菜水果

    春天适宜吃富含维生素C、膳食纤维及抗氧化成分的蔬菜水果,如菠菜、西兰花、草莓、橙子等,既能增强免疫力,又能促进新陈代谢。 一、绿叶蔬菜类:菠菜、西兰花等深绿色蔬菜富含叶酸和类胡萝卜素,有助于预防春季呼吸道疾病,适合各类人群,尤其孕妇需适量补充叶酸。 二、芽苗类蔬菜:香椿、豌豆苗等芽苗菜富含维生素K和膳食纤维,能促进肠道蠕动,适合消化功能较弱的人群,食用前需焯水去除亚硝酸盐。 三、浆果类水果:草莓、蓝莓等富含花青素和维生素C,抗氧化能力强,适合春季易过敏人群,建议每日食用200克左右,避免空腹食用。 四、柑橘类水果:橙子、柚子等富含柠檬酸和维生素C,可增强免疫力,适合春季感冒高发期食用,胃酸过多者建议分次少量食用。 特殊人群提示:过敏体质者初次食用新蔬果应少量尝试;脾胃虚寒者避免过量生食生冷蔬果;慢性病患者需根据医嘱调整摄入量,确保营养均衡。

    2026-06-15 13:41:21
  • 宝宝吃鱼肝油什么时间吃最好婴儿吃鱼肝油吃到什么时候

    婴儿吃鱼肝油的最佳时间为出生后15天~2岁,建议每日固定餐后服用,以减少胃肠道刺激。早产儿、低体重儿需在医生指导下提前开始补充。 **1.最佳服用时间**:餐后半小时内服用,避免空腹刺激肠胃,且随餐服用脂溶性维生素吸收更佳。 **2.服用时长**:纯母乳喂养婴儿建议补充至2岁,配方奶喂养婴儿可根据配方中维生素D含量调整,不足时补充至1岁半~2岁。 **3.特殊情况处理**:早产儿、低出生体重儿出生后48小时即可开始补充,具体剂量遵医嘱。若婴儿出现呕吐、腹泻等不适,可暂停服用并咨询医生。 **4.替代方案**:6个月后添加辅食,可通过增加富含维生素D的食物(如蛋黄、鱼类)和适当户外活动(每日20~30分钟)替代部分鱼肝油补充。 **温馨提示**:鱼肝油补充需结合个体情况,过量服用可能导致维生素A蓄积中毒。建议定期体检,由医生评估是否继续服用。

    2026-06-15 13:41:18
  • 黄瓜减肥的正确方法

    黄瓜减肥可通过合理搭配饮食、控制食用量等方式进行。 一、搭配均衡饮食 将黄瓜与其他蔬果、优质蛋白食物搭配。例如早餐可吃黄瓜鸡蛋三明治,黄瓜提供清爽口感与膳食纤维,鸡蛋补充优质蛋白,保证营养均衡又有助于控制热量摄入。 二、控制食用量 每日食用黄瓜量适宜,一般每餐吃1 - 2根中等大小黄瓜较为合适,过量食用可能影响其他营养物质摄入平衡。 三、替代部分主食 用黄瓜替代部分高热量主食,如午餐用黄瓜沙拉搭配少量全麦面食,既减少主食热量摄入,又能通过黄瓜增加饱腹感。 四、注意食用方式 尽量选择生食黄瓜,如凉拌黄瓜,避免油炸等烹饪方式增加热量。生食黄瓜能最大程度保留其营养成分和低热量特点。 五、特殊人群注意 对于肠胃功能较弱的人群,食用黄瓜要适量,避免过多黄瓜刺激肠胃引起不适;孕妇等特殊人群食用黄瓜需保证清洁卫生,可咨询医生后合理安排黄瓜在饮食中的比例。

    2026-06-15 13:41:15
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