石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 水果麦片和牛奶拌在一起吃可以减肥吗

    水果麦片和牛奶拌在一起吃能否减肥,取决于整体饮食结构和热量摄入。若替代高热量主食且控制份量,可能辅助减重;若额外添加糖或过量食用,反而可能增肥。1.减肥的关键:热量平衡当水果麦片(无添加糖版本)替代部分精制碳水,且搭配低脂牛奶时,可增加膳食纤维和蛋白质摄入,增强饱腹感,有助于减少总热量摄入。但需注意,水果麦片本身的热量(如坚果、果干含量高的产品)可能较高,过量食用仍会导致热量超标。2.营养成分的影响燕麦富含β-葡聚糖,可增加饱腹感并调节血糖;牛奶提供优质蛋白和钙。两者组合能平衡营养,但需选择低糖、高纤维的麦片,避免添加糖和油脂过多的产品。

    2026-08-07 15:13:08
  • 鸭蛋是癌细胞最喜欢吃的吗

    鸭蛋不是癌细胞"最喜欢吃"的食物。癌细胞的营养来源是人体自身细胞代谢产生的葡萄糖等物质,与食物种类无直接关联,均衡饮食和健康生活方式才是预防癌症的关键。关于癌细胞营养需求的科学认知癌细胞主要依赖葡萄糖作为能量来源,其代谢方式与正常细胞不同,可通过无氧糖酵解获取能量。但这一过程不依赖特定食物,而是由体内肿瘤细胞增殖速度和代谢特点决定。饮食与癌症关系的科学研究多项流行病学研究表明,高纤维、富含抗氧化物质的饮食(如新鲜蔬果、全谷物)可能降低癌症风险,而腌制食品、加工肉类等被认为可能增加某些癌症风险,但这与"癌细胞偏好特定食物"的说法不同。

    2026-08-07 15:13:05
  • 用吸奶器吸出来的母乳可以放在常温下放多久

    用吸奶器吸出的母乳常温放置时间受环境温度影响较大,25℃以下可存放4~6小时,25℃以上(如夏季室温)仅能存放1~2小时,超过时间建议冷藏或冷冻保存。环境温度25℃以下在室内温度不超过25℃、通风良好的环境中,吸出的母乳可安全存放4~6小时。此时母乳中的活性成分如免疫球蛋白、乳铁蛋白等仍能保持较好活性,且微生物滋生风险较低。环境温度25℃以上当室温超过25℃(如夏季无空调环境),母乳中细菌繁殖速度加快,建议在1~2小时内食用完毕。高温环境下,脂肪易氧化变质,可能影响母乳营养价值。冷藏保存(4℃左右)若需临时存放超过4小时,可置于冰箱冷藏室(4℃),存放时间可延长至24~48小时。冷藏时建议使用密封玻璃或专用储奶容器,避免与异味食物混放,防止交叉污染。

    2026-08-07 15:12:36
  • 鱼油适宜哪些人群服用呢?

    鱼油适宜以下人群服用:心脑血管疾病高危人群、高甘油三酯血症患者、类风湿关节炎患者、老年认知功能下降风险者及素食者。一、心脑血管疾病高危人群有高血压、糖尿病、肥胖等基础疾病,或家族中有早发心脑血管病史者,可在医生指导下服用鱼油,其含有的Omega-3脂肪酸有助于降低甘油三酯、改善血管内皮功能。二、高甘油三酯血症患者当甘油三酯水平在2.26~5.64mmol/L时,可考虑服用鱼油辅助治疗,建议选择高纯度鱼油制剂,且需与药物治疗相结合,避免单独依赖。三、类风湿关节炎患者长期服用鱼油可减轻关节炎症症状,改善晨僵、肿胀等表现,尤其适用于对非甾体抗炎药不耐受者,建议每日服用1~2gEPA+DHA制剂。

    2026-08-07 15:11:45
  • 咸鸭蛋和普通鸭蛋哪个更有营养

    咸鸭蛋与普通鸭蛋营养对比:咸鸭蛋钠含量更高(约为普通鸭蛋的3-5倍),但蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等核心营养成分差异较小。若追求低盐健康,普通鸭蛋更优;若喜爱咸香风味且控制钠摄入总量,可适量食用咸鸭蛋。营养成分差异1.钠含量:咸鸭蛋因腌制含大量钠(每100克约1500mg),普通鸭蛋仅约60mg,过量钠摄入可能增加高血压风险。2.脂肪与热量:两者脂肪含量相近(约10-15g/100g),但咸鸭蛋因腌制可能增加胆固醇吸收,需控制总量。3.蛋白质与维生素:蛋白质含量均约13g/100g,维生素A、B族维生素等保留较好,普通鸭蛋在营养完整性上略优。

    2026-08-07 15:11:23
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