石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 经常吃燕麦片会不会有什么坏处呢

    经常吃燕麦片一般无明显坏处,但过量食用或特殊加工方式可能带来问题。燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖,对健康有益,但需注意食用量和加工方式。 过量食用燕麦可能导致腹胀、消化不良。燕麦中的膳食纤维在大量摄入时,可能引起肠道产气和腹胀,尤其肠胃功能较弱者更明显。 燕麦麸皮摄入过多可能影响矿物质吸收。麸皮中的植酸会结合钙、铁等矿物质,长期大量食用(如每日超过50克麸皮)可能增加矿物质缺乏风险,建议搭配富含维生素C的食物促进吸收。 加工燕麦片添加糖和脂肪需警惕。部分即食燕麦片添加了糖、植脂末等成分,长期高糖高脂饮食可能抵消燕麦的健康益处,建议选择原味燕麦片,控制添加糖摄入。 特殊人群需谨慎食用。胃肠功能障碍患者应少量尝试,避免过量引起不适;糖尿病患者需控制总量,因燕麦升糖指数中等但过量仍可能影响血糖;肾功能不全者需注意磷含量,选择低磷燕麦产品。

    2026-06-15 13:27:31
  • 红枣炖梨的功效和作用

    红枣炖梨是一种常见的食疗方,其主要功效在于润肺生津、补益脾胃,适合秋冬干燥季节食用,对缓解咽干、咳嗽等症状有一定辅助作用。 **润肺生津作用**:梨富含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能刺激唾液分泌,缓解咽喉干燥;红枣中的环磷酸腺苷可调节免疫,二者搭配有助于改善呼吸道黏膜干燥状态。 **补益脾胃作用**:红枣含膳食纤维和铁元素,能促进肠道蠕动;梨中的果胶可保护胃黏膜,二者炖煮后质地软烂,适合脾胃功能较弱者温和调理。 **特殊人群注意**:糖尿病患者需控制食用量,因红枣含糖量较高;脾胃虚寒者建议减少梨的生食部分,可适当延长炖煮时间以降低寒性;孕妇适量食用可补充营养,但需注意去核避免呛噎风险。 **食用建议**:建议每周食用2-3次,每次总量控制在300克以内,炖煮时避免添加过多糖分。若症状持续超过3天未缓解,应及时就医,食疗仅作为辅助手段。

    2026-06-15 13:27:28
  • 打蜡的苹果吃了会危害健康吗

    打蜡的苹果一般不会危害健康。食品级果蜡本身安全,其代谢可通过正常消化排出;但工业蜡可能含有害物质,购买时需注意辨别。 **食品级果蜡的安全性**:正规苹果使用的食品级果蜡(如蜂蜡、棕榈蜡)为天然或合成的可食用物质,代谢途径与普通食物一致,正常食用不会在体内积累。 **工业蜡的潜在风险**:非食品级工业蜡(如石蜡)可能含重金属、多环芳烃等污染物,若残留超标,长期摄入会增加肝肾负担。通过观察蜡层光泽和厚度可初步判断,优质苹果蜡层均匀且薄。 **特殊人群食用建议**:婴幼儿消化系统脆弱,建议去皮食用;老年人若有吞咽困难,可选择去皮或彻底清洗后食用;糖尿病患者需注意控制总糖分摄入,打蜡不影响糖分吸收,无需过度担心。 **清洗与处理方式**:用流动清水冲洗30秒以上,可减少表面蜡质残留。若担心残留,可用清水+少许食盐搓洗或用软毛刷轻刷果皮。

    2026-06-15 13:27:24
  • 常吃苹果有啥好处

    常吃苹果(每日1个)可通过丰富营养成分(如果胶、维生素C、多酚类物质)带来多方面健康益处,尤其对心血管、消化系统和代谢调节有积极作用。 **心血管保护**:苹果中的果胶(可溶性膳食纤维)可结合胆固醇,降低血液中低密度脂蛋白水平,研究显示每日摄入果胶可使心血管疾病风险降低约10%。 **消化系统健康**:果胶促进肠道菌群增殖,增加粪便体积,改善便秘;苹果中的山梨糖醇(天然甜味剂)可缓解轻度腹泻,适合敏感肠道人群。 **代谢调节**:苹果的低升糖指数(GI=36)和高纤维特性有助于控制餐后血糖波动,对2型糖尿病患者的血糖管理有辅助作用,建议选择带皮食用以保留更多纤维。 **特殊人群提示**:婴幼儿需将苹果制成果泥或小块避免窒息风险;肾功能不全者需控制每日摄入量(每日不超过200克),因苹果含钾量较高;胃酸过多者建议餐后食用,避免空腹。

    2026-06-15 13:27:21
  • 怎么减腿部脂肪最快?

    减腿部脂肪最快的方式是结合科学饮食控制热量摄入、规律有氧运动(如跑步、游泳)及针对腿部的力量训练,同时避免久坐,通常坚持8~12周可见明显效果。 **运动干预**:每周进行3~5次有氧运动,每次30~45分钟,如快走、骑自行车等,可有效消耗脂肪;配合深蹲、箭步蹲等腿部力量训练,增强肌肉量以提高基础代谢,帮助长期减脂。 **饮食调整**:减少高糖、高油食物摄入,增加蛋白质(如鸡蛋、瘦肉)和膳食纤维(如蔬菜、全谷物),每餐控制热量在基础代谢率以下10%~15%,避免过度节食。 **生活习惯**:避免久坐,每小时起身活动5分钟,睡前可进行腿部拉伸放松;保证充足睡眠(7~8小时/天),避免熬夜导致代谢紊乱。 **特殊人群提示**:孕妇、哺乳期女性及慢性病患者应在医生指导下进行运动;老年人建议选择温和运动如散步,逐步增加强度,避免关节损伤。

    2026-06-15 13:27:19
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