石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 吃薏米好还是喝薏米水好

    吃薏米和喝薏米水的选择取决于需求。薏米直接食用(如煮粥)保留较多膳食纤维和部分营养成分,适合需要增加饱腹感或促进肠道蠕动的人群;薏米水(煮制后过滤)更易吸收水溶性成分,但需注意薏米性偏凉,脾胃虚寒者需谨慎。 **直接食用薏米(如煮粥)**: 保留完整营养结构,膳食纤维丰富(约2.3g/100g),有助于促进肠道蠕动,适合需控制血糖和血脂者,但消化功能弱者需煮至软烂。 **饮用薏米水**: 水溶性成分(如多糖、薏苡仁酯)更易溶出,利尿消肿效果较直接食用更突出。建议煮制30分钟以上,过滤后饮用,避免空腹。 **特殊人群注意**: 孕妇需避免过量,薏米可能刺激子宫;经期女性慎食,以防加重体寒;脾胃虚寒者建议搭配生姜、红枣调和。 **总结**:日常调理优先选薏米水(易吸收且方便),需补充纤维或咀嚼感选直接食用,特殊人群需根据体质调整。

    2026-06-15 13:21:50
  • 百合怎么吃更有营养呢

    百合营养吸收与食用方式:以蒸制、炖煮为佳,保留90%以上营养成分;鲜百合直接生食可最大程度保留维生素C,建议每日食用不超过50克。 **蒸制百合**:将新鲜百合洗净去须,直接上蒸锅,水开后蒸10-15分钟,口感软糯,适合各年龄段食用,尤其适合脾胃虚弱者。 **炖煮百合**:与银耳、莲子、梨等搭配炖煮,可增强润肺效果,对秋冬干燥人群有益;糖尿病患者建议减少糖分添加,控制总量。 **生食百合**:剥去外层鳞片直接食用,脆嫩清甜,富含黏液质与膳食纤维,便秘人群可适量食用,但风寒咳嗽者需煮熟后食用。 **特殊人群注意**:风寒感冒、痰湿较重者建议熟食;脾胃虚寒者每次食用量不超过30克;孕妇可适量食用(每日≤20克),但需确认体质无湿热症状。 **营养保留关键**:避免长时间浸泡(≤1小时),急火快炒或焯水后立即过凉水,可减少营养流失。

    2026-06-15 13:21:47
  • 银耳红枣汤可以隔夜吗

    银耳红枣汤是否可以隔夜,取决于储存条件和时间。若冷藏(4℃以下)且在24小时内食用,通常安全;若室温(25℃以上)放置超过6小时,不建议食用。 **冷藏条件下隔夜食用的情况**:冷藏环境抑制微生物繁殖,24小时内的银耳红枣汤可安全饮用。但需注意,冷藏过程中水分可能凝结,饮用前需彻底加热至沸腾,以确保卫生。 **室温条件下隔夜食用的情况**:室温(尤其是夏季)下,银耳和红枣中的糖分易滋生细菌,超过6小时后食用存在食物中毒风险,表现为腹泻、腹痛等症状,应避免食用。 **特殊人群注意事项**:老人、婴幼儿及免疫力较弱者,即使冷藏隔夜,也需格外谨慎,加热不彻底或储存不当易引发肠胃不适,建议每次少量制作,现做现食更佳。 **实用建议**:若需隔夜储存,应密封后冷藏,食用前充分加热。若发现汤体浑浊、有酸败味或出现霉点,立即丢弃,切勿食用。

    2026-06-15 13:21:45
  • 鱼肝油ad和d3的区别是什么

    鱼肝油AD和D3的区别主要在于成分和适用场景:AD制剂含维生素A和D,D3制剂仅含维生素D3,二者在补充范围和适用人群上有差异。 **成分差异**:AD制剂同时含维生素A(如视黄醇)和维生素D3(胆钙化醇),D3制剂仅含维生素D3。维生素A对视力、上皮组织健康重要,D3促进钙吸收。 **适用场景**:AD适用于0~2岁婴幼儿,预防维生素A缺乏(如夜盲症)和佝偻病;D3适用于需额外补充维生素D的人群,如早产儿、素食者或日照不足者。 **特殊人群提示**:早产儿、低体重儿需遵医嘱调整补充方案;慢性肝病、高钙血症患者慎用AD,避免维生素A过量蓄积;孕妇、哺乳期女性补充D3需控制剂量,建议咨询医生。 **补充原则**:优先通过天然食物(如母乳、鱼类、蛋黄)和适度日照获取维生素,不足时在医生指导下选择制剂,避免长期过量补充导致中毒风险。

    2026-06-15 13:21:42
  • 什么时间喝柠檬水减肥

    一般来说,每天喝柠檬水可能有助于减肥,但具体的减肥效果因人而异。以下是一些关于喝柠檬水减肥的时间建议: 1.早餐时喝:早晨起床后,人体的新陈代谢率较低,喝一杯柠檬水可以刺激肠胃蠕动,帮助排出宿便,同时也可以增加饱腹感,减少早餐的摄入量。 2.饭前喝:在饭前15-30分钟喝一杯柠檬水,可以增加饱腹感,减少食欲,从而减少食物的摄入量。 3.运动前喝:在运动前喝一杯柠檬水,可以提高身体的新陈代谢率,帮助消耗更多的热量。 4.晚上喝:晚上喝柠檬水要注意时间,最好在睡前3-4小时前喝,以免柠檬水的酸性物质影响睡眠质量。 需要注意的是,柠檬水不能代替药物,如果想要达到更好的减肥效果,还需要结合合理的饮食和适量的运动。同时,柠檬水中含有丰富的维生素C和果酸,过量饮用可能会对牙齿和肠胃造成刺激,因此建议每天饮用柠檬水的量不要超过1000毫升。

    2026-06-15 13:21:39
推荐医生
宗岩

宗岩

中医科

立即咨询

尹朝林

尹朝林

儿科

立即咨询