石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 宝宝偷吃了10粒鱼肝油怎么办

    宝宝偷吃10粒鱼肝油后,需立即观察是否出现不适症状,若无症状可先暂不特殊处理,若出现异常需及时就医。 **一、无症状情况**:若宝宝服用后无恶心、呕吐、腹泻等不适,可先让其多喝温水促进代谢,密切观察24小时内的精神状态、食欲及排便情况。 **二、出现轻微不适**:若宝宝仅有轻微呕吐或腹泻,可暂停其他辅食,给予清淡易消化食物,少量多次补充水分,避免脱水。 **三、严重症状应对**:若宝宝出现持续呕吐、腹痛、精神萎靡或皮疹等过敏反应,需立即送往附近医疗机构,携带剩余鱼肝油包装供医生参考。 **四、特殊人群提示**:早产儿、肝肾功能不全的宝宝需格外谨慎,即使无症状也建议联系儿科医生评估,避免因个体代谢差异增加风险。 **五、预防建议**:将鱼肝油等药物放置在儿童无法触及的安全位置,定期检查药品保质期及存放环境,避免误服事件发生。

    2026-06-15 13:16:10
  • 鸡蛋煮糊了的东西能吃吗

    鸡蛋煮糊了的东西不建议吃。高温烹饪产生的焦糊部分含多环芳烃、杂环胺等有害物质,长期食用增加健康风险。 ###焦糊程度与风险差异 轻微焦糊(仅边缘微黑):焦糊面积小,有害物质生成量有限,但口感差且营养流失,建议丢弃。 ###严重焦糊(大面积黑色): 焦糊部分含大量多环芳烃(如苯并芘)和杂环胺,这些物质具有致癌性,即使仅少量误食也不建议继续食用。 ###特殊人群注意事项 **婴幼儿**:消化系统脆弱,误食焦糊物易引发肠胃不适,需严格避免。 **孕妇**:有害物质可能影响胎儿发育,应格外注意饮食安全。 **慢性病患者**:如肝病、肾病患者,代谢能力较弱,接触有害物质后风险更高。 ###替代方案与烹饪建议 若鸡蛋煮糊,可重新制作;若仅部分焦糊,去除焦糊部分后剩余可食用,但需注意营养和口感损失。日常烹饪建议控制火候,避免过度加热。

    2026-06-15 13:13:35
  • 吃完火锅能喝蜂蜜水吗

    吃完火锅后可以喝蜂蜜水,**在无特殊禁忌情况下,间隔30分钟以上饮用为宜**。蜂蜜水可补充水分、促进消化,但需注意特殊人群与饮用方式。 **火锅后喝蜂蜜水的适宜情况**:健康成年人适量饮用蜂蜜水可缓解口腔燥热感,蜂蜜中的果糖能辅助肝脏代谢酒精,降低火锅中油脂对血管的短期冲击。 **特殊人群饮用注意**:糖尿病患者需严格控制蜂蜜摄入量,避免血糖波动;胃酸过多者建议选择温水稀释蜂蜜,减少酸性刺激;婴幼儿(1岁以下)禁止饮用蜂蜜水,防止肉毒杆菌风险。 **饮用方式建议**:火锅结束后先休息30分钟,避免立即大量饮用;每次蜂蜜量控制在1-2茶匙(约5-10克),水温以40℃以下为宜,过热会破坏蜂蜜活性成分。 **替代方案推荐**:肠胃敏感者可选择温柠檬水或淡茶水,同样能缓解油腻感;痛风患者需注意蜂蜜嘌呤含量,建议咨询医生后饮用。

    2026-06-15 13:13:31
  • 草菇蔬菜沙拉可以当作减肥餐吗

    草菇蔬菜沙拉在合理搭配下可作为减肥餐的一部分,但需注意热量控制和营养均衡。 ###1.营养优势 草菇富含膳食纤维和蛋白质,蔬菜提供维生素与矿物质,沙拉基底(如生菜、黄瓜)热量低且饱腹感强,整体可增加饮食多样性。 ###2.热量控制关键 沙拉酱选择橄榄油、醋汁等低卡配方,避免奶油基底或高热量酱料;控制坚果、芝士等添加物用量,单次总热量建议不超过400千卡。 ###3.特殊人群注意 **糖尿病患者**:减少高糖蔬菜(如南瓜),搭配全谷物增加饱腹感; **胃肠敏感者**:避免生食过多生冷蔬菜,可将部分食材焯水后食用; **儿童**:需确保食材充分切碎,避免生食风险,搭配主食保证生长发育需求。 ###4.搭配建议 每日替代1-2餐主食,搭配优质蛋白(如水煮蛋、鸡胸肉),保证每日热量缺口在300-500千卡,结合适量运动效果更佳。

    2026-06-15 13:13:28
  • 减肥吃柚子好吗

    减肥期间吃柚子有一定的好处,以下是具体分析: 1.柚子的热量较低,每100克柚子仅含有约42千卡的热量,同时富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,减少其他食物的摄入,从而达到控制热量摄入的目的。 2.柚子中的柚皮素等黄酮类化合物具有抗氧化作用,可以帮助身体清除自由基,减少自由基对细胞的损伤,有助于维持身体健康。 3.研究表明,柚子中的某些成分可能对血糖和血脂有一定的调节作用,有助于控制体重和改善代谢健康。 4.此外,柚子还富含维生素C、维生素B1、维生素B2等营养素,有助于维持身体正常的生理功能。 需要注意的是,减肥期间食用柚子应适量,因为柚子中含有一些成分可能会影响某些药物的代谢,从而影响药效。如果正在服用药物,应在医生或营养师的指导下食用柚子。同时,减肥期间还应注意饮食的均衡和多样化,结合适量的运动,以达到健康减肥的目的。

    2026-06-15 13:13:25
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