石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 剖宫产的产妇产后一周能吃巧克力吗

    剖宫产产妇产后一周可以适量食用巧克力,但需结合自身情况。 **身体恢复良好者**:巧克力含镁、铁等矿物质及少量蛋白质,能快速补充能量,缓解产后疲劳感。但每日摄入量建议不超过50克,过量可能影响食欲或导致热量超标。 **存在血糖问题者**:若产妇有妊娠糖尿病史,需谨慎食用。巧克力升糖指数较高,可能导致血糖波动,建议咨询医生或营养师后再决定。 **母乳喂养者**:巧克力中的咖啡因可能通过乳汁影响婴儿睡眠,建议选择无咖啡因或低咖啡因产品,且食用后观察婴儿反应。 **有消化不适者**:巧克力中的脂肪和糖分可能加重胃肠负担,若产后一周仍有腹胀、消化不良等症状,可暂时避免食用,待胃肠功能恢复后再尝试。 **特殊注意事项**:食用时建议选择低糖、高可可含量的黑巧克力,避免添加过多添加剂的产品。同时,需确保食用后口腔清洁,预防龋齿。

    2026-06-29 17:04:55
  • 孕妇鸽子汤怎么炖最营养价值

    孕妇炖鸽子汤时,建议选择新鲜鸽子,搭配山药、枸杞、红枣等食材,炖煮时间控制在1~1.5小时,确保肉质软烂且营养保留。 ###食材搭配原则 1.基础食材:鸽子肉富含优质蛋白与铁元素,搭配山药可健脾胃,枸杞补充锌元素,红枣提供维生素C,增强免疫力。 ###炖煮时间与火候 2.炖煮时长:以1~1.5小时为宜,过久易破坏营养成分,过短肉质较柴。建议用砂锅小火慢炖,使营养充分溶出。 ###特殊人群注意事项 3.过敏体质:若孕妇对鸽子肉过敏,需避免食用;脾胃虚寒者可减少寒性食材(如绿豆),增加生姜驱寒。 ###营养保留技巧 4.营养保留:焯水去血沫后直接炖煮,避免过度加工;可加少量醋帮助钙质析出,提升汤品营养价值。 ###食用建议 5.适量食用:每周1~2次即可,过量易导致消化不良;搭配新鲜蔬菜,均衡膳食营养,确保母婴健康。

    2026-06-29 17:04:48
  • 减肥鸡胸脯肉怎么做好吃

    减肥期间的鸡胸脯肉可采用多种烹饪方式提升口感,如香煎、水煮、烤制等,关键在于控制热量与调味。以下是具体做法: 一、香煎鸡胸肉 将鸡胸肉切片,用盐、黑胡椒调味,平底锅刷少量橄榄油,中小火煎至两面金黄(每面约4分钟),搭配柠檬汁或香草提升风味。 二、水煮鸡胸肉 冷水下锅,加姜片、料酒去腥,大火煮沸后转小火煮15-20分钟至熟透,撕成条或切丁,可搭配低卡酱汁。 三、烤鸡胸肉 鸡胸肉表面划刀,涂抹橄榄油、蒜末、迷迭香,烤箱预热200℃,中层烤20-25分钟,中途翻面。 四、鸡胸肉沙拉 将煮熟的鸡胸肉切丁,搭配生菜、番茄、黄瓜等蔬菜,淋少量橄榄油和醋汁,低脂高纤维。 **特殊人群提示**:肾功能不全者需控制蛋白质总量,建议咨询营养师;儿童及老年人需确保鸡胸肉充分煮透,避免生食风险;糖尿病患者可搭配非淀粉类蔬菜,控制总碳水摄入。

    2026-06-29 17:04:45
  • 每天喝多少纯牛奶

    成年人每天建议摄入300~500毫升纯牛奶,儿童及青少年根据年龄和生长需求调整,特殊人群需结合自身情况选择。 **儿童及青少年**:6~12岁每日推荐300~400毫升,13~18岁每日推荐400~500毫升,以满足骨骼发育对钙和蛋白质的需求,促进身高增长。 **成年人**:普通成年人每日300毫升即可,运动量大或需增加营养者可增至500毫升,有助于维持肌肉量和骨骼健康,降低骨质疏松风险。 **老年人**:建议每日300~400毫升,选择低脂或脱脂牛奶更佳,补充钙质同时减少脂肪摄入,降低心血管疾病风险。 **乳糖不耐受人群**:可选择舒化奶、低乳糖牛奶或酸奶,每次少量尝试逐步适应,避免空腹饮用,减少肠胃不适。 **特殊疾病患者**:如糖尿病患者应选择无糖或低糖牛奶,肾病患者需在医生指导下控制摄入量,避免加重肾脏负担。

    2026-06-29 17:04:42
  • 血粘稠最怕的蔬菜

    血粘稠最怕的蔬菜包括芹菜、西兰花、洋葱、黑木耳和菠菜,这些蔬菜通过不同机制帮助改善血液黏稠度。 芹菜富含芹菜素和膳食纤维,可抑制血小板聚集,降低血脂,建议每日摄入100~200克。 西兰花中的维生素K和膳食纤维有助于调节血脂,其含有的萝卜硫素可改善血管内皮功能,每周食用3~4次为宜。 洋葱含有前列腺素A和硫化物,能扩张血管、降低血液黏稠度,建议生食或短时间炒制以保留活性成分。 黑木耳富含木耳多糖,可降低血液黏稠度、抗血栓形成,建议泡发后凉拌或煮汤食用,每次20~30克。 菠菜富含叶酸和铁元素,有助于改善红细胞携氧能力,降低血液黏稠度,胃肠功能较弱者建议焯水后食用。 特殊人群注意:糖尿病患者需控制高淀粉蔬菜(如土豆)摄入;肾功能不全者应限制高钾蔬菜(如菠菜、西兰花);胃肠敏感者建议将蔬菜煮软后食用,避免生食刺激肠道。

    2026-06-29 17:02:22
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