石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 刚怀孕能不能吃木耳

    刚怀孕可以适量吃木耳,木耳富含膳食纤维、铁等营养成分,对孕期健康有一定益处,但需注意烹饪方式和食用量。孕期适量食用木耳的益处:木耳富含膳食纤维,可帮助缓解孕期常见的便秘问题;其含铁量较高,有助于预防孕期缺铁性贫血。建议每次食用量控制在50克以内,每周2-3次为宜。特殊情况注意事项:1.消化功能较弱者:木耳不易消化,过量食用可能引起腹胀、腹泻,建议煮至软烂后食用。2.有出血倾向者:木耳中的膳食纤维可能促进肠道蠕动,若孕妇有凝血功能异常或出血性疾病,需咨询医生后再食用。3.过敏体质者:首次食用时少量尝试,观察是否有皮疹、瘙痒等过敏反应。食用建议:选择正规渠道购买的干木耳,泡发时用冷水浸泡2-4小时,避免长时间浸泡导致亚硝酸盐含量增加。烹饪时避免添加过多油脂或辛辣调料,以清淡为主。

    2026-08-14 11:09:28
  • 坐月子能不能吃梅干菜

    坐月子期间可以适量吃梅干菜,但需注意烹饪方式与食用量。梅干菜富含膳食纤维、铁等营养素,有助于改善产后便秘和补充气血,但高盐特性需控制,避免影响水肿或血压。1.营养优势:梅干菜含膳食纤维可促进肠道蠕动,预防产后便秘;铁元素有助于纠正产后贫血,适合产后恢复期女性补充基础营养。2.食用注意:梅干菜多为腌制食品,含盐量较高(约15-20克/100克),过量食用可能加重肾脏负担,建议每日摄入量不超过20克,烹饪时需用清水浸泡1-2小时减少盐分。3.特殊人群提示:高血压产妇应严格限制梅干菜摄入,避免钠摄入超标;脾胃虚寒者需控制食用量,以防刺激肠胃引发不适。4.搭配建议:梅干菜可与瘦肉、豆制品等搭配烹饪,如梅干菜蒸排骨、梅干菜炒豆干,既能提升风味,又能平衡营养,降低单一食材的营养局限。

    2026-08-14 11:09:26
  • 黑花生的作用与功效

    黑花生是普通花生的变种,富含花青素、膳食纤维、蛋白质及多种矿物质,具有辅助抗氧化、调节血糖血脂、补充营养等作用。抗氧化作用:黑花生富含的花青素是强效抗氧化剂,能清除自由基,延缓细胞氧化衰老,研究表明其抗氧化活性约为普通花生的2-3倍。调节代谢:膳食纤维可延缓餐后血糖上升,其不饱和脂肪酸有助于调节血脂,适合代谢综合征人群作为健康零食。营养补充:蛋白质含量与普通花生相当,且含有钙、铁、锌等矿物质,对素食者、老年人及贫血人群有一定营养补充作用。特殊人群注意:消化功能较弱者需适量食用,避免过量引起腹胀;糖尿病患者应计入主食总热量,选择原味黑花生;过敏体质者首次食用需少量尝试。食用建议:建议水煮或干炒,避免油炸;每日摄入量控制在30克以内,搭配全谷物和蔬菜,实现营养均衡。

    2026-08-14 11:09:23
  • 哺乳期能不能吃芹菜

    哺乳期可以适量吃芹菜。芹菜富含膳食纤维、维生素和矿物质,对母婴健康无不良影响,但需注意食用量和烹饪方式。哺乳期女性食用芹菜的好处包括:补充膳食纤维可预防便秘,维生素K有助于凝血功能,铁元素对预防产后贫血有帮助。芹菜中的挥发油成分可能影响乳汁味道,但多数婴儿可适应。芹菜的营养成分与哺乳期需求匹配:每100克芹菜含膳食纤维1.4克、维生素K103微克、铁0.8毫克,能满足日常营养需求。但过量食用可能导致肠胃不适,建议每日摄入量控制在200克以内。特殊情况需注意:对芹菜过敏的哺乳期女性应避免食用;肠胃敏感者建议煮熟后食用,减少生芹菜的刺激性。食用时搭配其他蔬菜,保证营养均衡。哺乳期饮食需多样化,芹菜作为常见蔬菜,可与肉类、主食搭配,既丰富营养又促进消化。如有疑虑,可咨询产科医生或营养师,制定个性化饮食计划。

    2026-08-14 11:09:20
  • 荆菜的功效与作用是什么

    荆菜(如常见的荆芥)作为药食同源植物,其主要功效与作用包括:传统医学中用于缓解感冒发热、头痛咽痛,现代研究发现其含多种活性成分,具有一定抗炎、抗氧化及调节免疫潜力。抗炎镇痛作用:荆菜中的荆芥苷、挥发油等成分,经实验表明可抑制炎症因子释放,对轻中度炎症引起的疼痛有辅助缓解效果,尤其适合感冒伴随的肌肉酸痛。抗氧化与免疫调节:其富含的黄酮类、维生素C等抗氧化物质,能清除自由基,增强免疫细胞活性,帮助提升身体抵抗力,减少呼吸道感染发生风险。促进消化与食欲:挥发性芳香成分可刺激胃肠蠕动,改善消化不良、食欲不振,适合饮食积滞或脾胃虚弱者作为食疗辅助。特殊人群注意:孕妇及哺乳期女性需谨慎使用,儿童应避免直接接触高浓度荆菜提取物;对唇形科植物过敏者禁用,过敏体质者首次食用建议少量尝试。

    2026-08-14 11:08:28
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