石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 营养的南瓜豆浆

    营养的南瓜豆浆是一种融合南瓜与大豆营养的饮品,富含膳食纤维、植物蛋白及β-胡萝卜素等,适合作为早餐或加餐。 **营养优势与成分**:南瓜提供β-胡萝卜素(转化为维生素A)、钾和果胶;大豆含优质植物蛋白、大豆异黄酮及Omega-3脂肪酸,二者搭配可互补氨基酸,提升蛋白质利用率。 **适用人群**:普通健康人群可日常饮用,尤其适合需要控制碳水摄入的人群(南瓜升糖指数低)、素食者补充植物蛋白,或需增加膳食纤维摄入的人群。 **特殊人群注意事项**:消化功能较弱者(如老年人、儿童)建议煮至软烂,避免过量饮用引起胀气;对大豆过敏者禁用,可替换为其他植物奶基底;糖尿病患者需控制总摄入量,将其计入每日碳水总量。 **营养搭配建议**:可搭配全谷物(如燕麦)或坚果(如核桃),提升饱腹感与营养密度;冷藏后饮用口感更佳,但需注意密封保存避免变质。

    2026-07-08 16:43:07
  • 晚上吃了10颗红枣会不会发胖

    晚上吃10颗红枣是否发胖,取决于个体每日总热量摄入与消耗的平衡。若日常热量摄入已充足,额外摄入10颗红枣(约200千卡)可能导致热量盈余,长期积累易发胖;若热量摄入不足或运动量大,适量食用则不易发胖。 **热量摄入与消耗平衡**:10颗红枣(约100克)热量约200千卡。若日常饮食热量已达需求,剩余热量可转化为脂肪储存。 **个人代谢与活动量**:代谢率高、运动量较大者,热量消耗快,10颗红枣通常不会造成热量过剩;代谢较慢、久坐人群需注意控制额外热量摄入。 **特殊人群注意事项**:糖尿病患者需严格限制红枣摄入,因其含糖量较高(约25%),可能引起血糖波动;脾胃虚弱者过量食用可能导致腹胀、消化不良。 **健康食用建议**:若担心发胖,可将红枣计入每日总热量,替换部分主食;食用后适当增加运动量,如快走30分钟,帮助消耗多余热量。

    2026-07-08 16:43:05
  • 补充胶原蛋白的最好方法是什么

    补充胶原蛋白的最好方法是通过均衡饮食(如鱼类、蛋类、豆类)和适度运动(促进自身合成),同时结合外用含透明质酸等成分的护肤品(需坚持使用)。 **日常饮食补充**:鱼类(如三文鱼)、蛋类、豆类及富含维生素C的蔬果(如柑橘)可提供胶原蛋白合成所需的氨基酸和营养,建议每日摄入优质蛋白20~30g,搭配维生素C促进吸收。 **运动辅助**:适度力量训练(如抗阻运动)可刺激成纤维细胞活性,促进内源性胶原合成,每周3~5次、每次30分钟的运动为宜,避免过度运动导致胶原分解。 **外用护理**:选择含透明质酸、神经酰胺的护肤品,配合防晒(紫外线加速胶原分解),每日早晚使用,坚持3个月以上可见胶原结构改善。 **特殊人群提示**:孕妇(需咨询医生)、哺乳期女性(优先食补)、慢性肾病患者(控制蛋白摄入)应避免过量补充,建议优先通过天然食物获取。

    2026-07-08 16:43:02
  • 哥本哈根减肥法食谱完整版

    哥本哈根减肥法食谱无官方完整版,其核心是13天周期内以蛋白质为主、低碳水的饮食计划,分加速期(前2天)、减脂期(后11天),每日热量约1200~1500千卡。 **加速期(第1-2天)**:以鸡蛋、瘦牛肉、鱼类为主食,配少量蔬菜,目的是快速启动代谢,减少水分滞留。 **减脂期(第3-13天)**:蛋白质摄入持续充足(如鸡胸肉、虾、豆腐),逐步增加非淀粉类蔬菜(西兰花、菠菜),严格限制精制碳水(如面包、米饭),每日饮水1.5~2升。 **特殊人群提示**:糖尿病患者需在营养师指导下调整碳水比例,孕妇、哺乳期女性及18岁以下青少年禁用,高血压患者应控制盐分摄入,避免加工食品。 **注意事项**:该法不可长期坚持,建议结束后逐步恢复均衡饮食,结合每周3次有氧运动(如快走、游泳)维持效果,减重期间出现头晕、心悸等症状需立即停止并就医。

    2026-07-08 16:42:59
  • 煮红豆和薏米有什么效果

    煮红豆和薏米作为常见食疗组合,具有辅助健脾祛湿、促进代谢的效果,适合日常调理使用。 **健脾祛湿方面**:红豆富含膳食纤维与矿物质,薏米含薏苡仁酯等成分,二者搭配可促进脾胃运化,帮助改善湿气重引起的身体困重、舌苔厚腻等不适,尤其适合久坐少动、饮食偏甜腻人群。 **营养补充方面**:二者均为低脂肪、高纤维食材,能提供碳水化合物、B族维生素等营养,适量食用可辅助调节血糖、血脂,适合需要控制热量摄入的人群作为主食替代。 **特殊人群注意**:孕妇需谨慎食用薏米,因其传统认知有兴奋子宫作用;脾胃虚寒者建议减少薏米用量,可搭配生姜等温性食材调和;肾功能不佳者需控制摄入量,避免增加肾脏负担。 **食用建议**:煮制时建议提前浸泡1小时,大火煮沸后转小火慢熬至软烂,单次食用量以100克(生重)为宜,每周3-4次即可,过量可能引起腹胀等不适。

    2026-07-08 16:42:56
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