石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 吃豆腐有什么功效

    吃豆腐有助于补充优质蛋白质、钙及大豆异黄酮,对骨骼健康、心血管维护和激素调节有积极作用。 补充优质蛋白质:豆腐富含植物蛋白,氨基酸组成接近人体需求,适合素食者或蛋白质摄入不足人群。 促进骨骼健康:每100克豆腐含钙约138毫克,搭配维生素D可增强钙吸收,降低骨质疏松风险。 心血管保护:大豆蛋白能降低低密度脂蛋白胆固醇,豆腐中的植物甾醇也有助于调节血脂。 激素调节与抗氧化:大豆异黄酮具有类雌激素作用,可能缓解更年期症状,其抗氧化成分有助于延缓细胞衰老。 特殊人群提示:肾功能不全者需控制摄入量,痛风患者选择低嘌呤豆腐(如石膏豆腐),消化功能弱人群建议适量食用或搭配发酵豆腐。

    2026-04-27 15:41:52
  • 新鲜柠檬要用开水泡吗?

    新鲜柠檬用开水泡不合适,高温会破坏其中的维生素C和活性成分,建议用40℃以下温水或凉开水冲泡。 用温水冲泡的优势:40℃以下水温能最大程度保留柠檬中的维生素C及类黄酮等活性物质,同时避免酸性物质刺激口腔黏膜,适合日常饮用。 用凉开水冲泡的注意事项:凉开水需现烧现用,避免反复加热导致溶解氧减少,影响口感和营养保留。 特殊人群建议:胃酸过多者避免空腹饮用,可在餐后1小时冲泡;孕妇适量饮用无问题,但需控制每日总量不超过200ml;儿童建议12岁以上适量饮用,12岁以下不建议饮用。 最佳饮用方式:新鲜柠檬切片后放入温水中,每次1-2片,可搭配蜂蜜调味,避免过量饮用导致牙齿酸蚀。

    2026-04-27 15:41:51
  • 多吃芦柑上火吗

    芦柑属于柑橘类水果,适量食用不会导致"上火"。其富含维生素C、膳食纤维及钾元素,具有抗氧化、促进消化等益处。但过量食用可能引起肠胃不适或血糖波动,特殊人群需注意食用量。 体质差异与食用量: 体质偏热者少量食用为宜,每日建议不超过3个中等大小芦柑。脾胃虚寒者避免空腹食用,可搭配温水或温热饮品。 特殊人群注意事项: 糖尿病患者需控制摄入量,单次不超过1个,监测餐后血糖变化。儿童食用时需成人看护,避免呛噎,建议去皮分瓣食用。 科学食用建议: 芦柑的"上火"传言多因过量食用导致肠胃刺激,如胃酸过多或腹泻。建议每日总量不超过200克果肉,均衡饮食搭配其他水果,保持营养全面。

    2026-04-27 15:40:45
  • 酸奶减肥法管事儿吗

    酸奶减肥法在短期内可能辅助减重,但其效果有限且依赖个体差异。 短期减重辅助作用:酸奶富含蛋白质和益生菌,能增加饱腹感并调节肠道菌群,研究显示每日摄入1-2杯可减少总热量摄入,但需配合均衡饮食和运动。 长期效果受限:仅靠酸奶替代正餐易导致营养不均衡,如膳食纤维、矿物质摄入不足,且停止后易反弹,需结合整体饮食管理。 特殊人群注意事项:糖尿病患者应选择无糖款,避免添加糖影响血糖;乳糖不耐受者可尝试低乳糖或发酵型酸奶;孕妇、婴幼儿及严重胃肠道疾病患者需在医生指导下食用。 关键建议:将酸奶作为饮食补充而非主食,搭配全谷物、蔬菜和优质蛋白,同时保持规律运动,才能实现健康减重。

    2026-04-27 15:40:44
  • 你们医院有切胃减肥吗

    我院针对符合医学指征的肥胖患者提供减重代谢手术(含切胃术)服务,手术需经多学科评估。 适用人群:BMI≥32.5kg/m2且合并肥胖相关疾病(如糖尿病、高血压),或BMI≥27.5kg/m2但疾病严重,经6个月以上生活方式干预无效者。 手术方式:常见术式包括袖状胃切除术(切除部分胃组织)和胃旁路术(重建消化道),具体需根据患者身体条件定制。 术后注意事项:术后需严格遵循高蛋白、低热量饮食计划,定期复查营养指标,避免饮酒及刺激性食物,长期配合心理辅导和运动干预。 特殊人群提示:18岁以下未成年人、严重心肝肾疾病患者、妊娠哺乳期女性及精神疾病史者通常不适用此类手术。

    2026-04-27 15:40:24
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