石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 虾吃完能吃橙子吗

    虾吃完后可以吃橙子,但需注意食用量和个体耐受性。间隔1小时以上食用较为稳妥,避免短时间内大量摄入。虾富含高蛋白、钙等营养,橙子含维生素C、果酸。两者营养成分无直接冲突,也无科学证据表明存在毒性反应。但过量食用可能增加肠胃负担,尤其肠胃功能较弱者需控制量。特殊人群如过敏体质者,需确认对虾或橙子过敏史,避免引发过敏反应。消化功能差的老人、儿童,建议分开食用,减少腹胀、腹泻风险。健康成年人适量食用无需担忧,但需确保食材新鲜,避免食物中毒。若食用后出现不适,如腹痛、皮疹等,应立即停止并就医。

    2026-10-20 10:10:19
  • 十天可以瘦多少斤

    十天内减重幅度受个体差异影响较大,通常健康减重范围为1~3斤。基础代谢率较高者:若每日热量缺口达800~1000千卡,且坚持规律运动,可能减重2~3斤。基础代谢率较低者:热量缺口较小(约500千卡),每日仅减重1~2斤。特殊人群注意:孕妇、哺乳期女性、慢性病患者及儿童应避免快速减重,建议咨询专业医师制定科学计划。温馨提示:减重期间需保证蛋白质摄入(如鸡蛋、鱼肉),避免肌肉流失;每日饮水1500~2000毫升,促进代谢。

    2026-10-20 10:10:14
  • 什么时候补锌最好

    1.早餐后补锌:早餐后,胃酸分泌较多,此时补锌可以减少锌剂对胃肠道的刺激,有利于提高吸收率。2.两餐之间补锌:两餐之间,胃内食物已经排空,此时补锌可以避免食物影响锌的吸收。3.睡前补锌:睡前补锌可以为身体提供一定的营养支持,帮助身体更好地恢复和修复。需要注意的是,补锌的最佳时间并不是绝对的,还需要根据个人的情况来决定。如果有特殊的健康问题或正在服用其他药物,建议在补锌前咨询医生或营养师的意见。

    2026-10-20 10:10:09
  • 森米酵素减肥的危害

    森米酵素减肥易引发胃肠道损伤、肝肾代谢负担,长期使用还会造成营养失衡、代谢紊乱,不存在安全的减肥功效。一、胃肠道功能损伤风险急性胃肠刺激:这类酵素产品常添加蒽醌类泻药成分(一种会刺激肠道快速蠕动的泻剂成分),服用后易引发腹痛、腹泻、电解质紊乱(体内钠、钾等必需矿物质流失),本身肠胃敏感的儿童、老人反应会更剧烈。肠道菌群失调:长期服用会破坏肠道原有正常菌群平衡,降低肠道自主蠕动能力,停用后反而容易出现顽固性便秘,根据《中国居民膳食指南(2022)》,靠泻剂类产品减重不属于健康减重方式。二、肝肾代谢负担风险未知成分风险:这类网红酵素产品常违规添加未标注的处方类泻药、利尿剂成分,这些成分需要经过肝脏代谢、肾脏排出,长期服用会升高药物性肝损伤、肾损伤的风险,肝肾功能较弱的人群风险更高。过敏风险:产品发酵过程中可能产生杂菌、致敏物质,部分人群服用后会出现皮疹、瘙痒等过敏反应,儿童免疫系统尚未发育完全,接触这类未规范标注成分的产品风险更高。三、营养失衡与代谢紊乱风险肌肉流失:这类产品常要求使用者配合极低热量饮食,长期摄入不足会导致身体分解肌肉供能,基础代谢(人体静息状态下消耗的热量)反而下降,恢复正常饮食后体重快速反弹。营养缺乏:长期替代正餐食用会导致蛋白质、维生素、矿物质摄入不足,出现脱发、乏力、月经紊乱等问题,未成年人服用还会影响正常生长发育。健康减重需依靠均衡饮食搭配规律运动,不要依赖这类无科学验证的酵素产品,特殊人群、儿童严禁使用这类减肥产品,出现不适需及时就医。参考文献:[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:182-190.[2]中华医学会肝病学分会药物性肝病学组.药物性肝损伤诊治指南(2015年版)[J].中华肝脏病杂志,2015,23(11):810-820.[3]中华医学会消化病学分会胃肠动力学组.中国慢性便秘专家共识意见(2019,广州)[J].中华消化杂志,2019,39(9):577-598.

    2026-10-16 16:47:07
  • 健身吃鸡蛋为什么不吃蛋黄

    健身吃鸡蛋不吃蛋黄的常见误区源于对蛋黄营养的误解,实际上蛋黄是优质蛋白、卵磷脂和维生素D的重要来源,健身人群完全可以食用蛋黄,关键在于控制整体热量摄入。一、蛋黄的营养真相蛋黄虽含60%~70%的脂肪,但主要是不饱和脂肪酸,且富含脂溶性维生素A、D、E、K及B族维生素,尤其是蛋黄中的卵磷脂(磷脂酰胆碱)对神经传导和脂肪代谢有积极作用。中国营养学会2022年发布的《中国居民膳食指南》建议,健康成年人每天可摄入1个全蛋,无需刻意分离蛋白蛋黄。二、热量与营养平衡的考量每个蛋黄约含50千卡热量和186毫克胆固醇,对于需严格控制热量的减脂人群,若每日蛋白需求较大(如1.6~2.2克/公斤体重),可通过增加蛋白摄入(如每天4~6个蛋白)减少蛋黄食用量,但需注意:全蛋的营养密度远高于单独蛋白,单独食用蛋黄可能导致蛋白质摄入不足,而全蛋能提供更全面的氨基酸组合。三、特殊人群的合理选择健身增肌人群建议以全蛋为主,尤其青少年和孕妇等需额外营养者;若存在胆固醇代谢异常,可在医生指导下采用“隔天1个全蛋”的方式,或用1个蛋白替代部分蛋黄。美国心脏协会(AHA)2021年指南指出,对于无心血管疾病的健康人群,膳食胆固醇限制已取消,无需因蛋黄胆固醇而过度限制。四、常见误区澄清“蛋黄胆固醇高”的说法已被近年研究推翻,《美国临床营养学杂志》2020年荟萃分析显示,膳食胆固醇对血液胆固醇影响远小于饱和脂肪。健身者应关注整体饮食结构,而非单一食物取舍,建议将蛋黄与燕麦、坚果等健康脂肪搭配食用,提升饱腹感并促进脂溶性维生素吸收。参考文献:[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社,2022:34-35.[2]AmericanHeartAssociation.DietaryGuidelinesforCholesterol[EB/OL].https://www.heart.org,2021-07-15.[3]王陇德.中国居民营养膳食指南实施要点[J].中国全科医学,2023,26(5):521-525.

    2026-10-16 16:46:34
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