石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 保鲜膜减肥有用吗

    保鲜膜减肥短期可能因水分流失产生体重下降假象,但长期无科学依据支持其减脂效果。其作用机制主要是通过包裹皮肤表面形成局部高温环境,加速水分蒸发,导致体重暂时减轻,但脂肪并未真正消耗。 保鲜膜包裹短期减重的局限性 保鲜膜包裹仅能减少体表水分,无法消耗脂肪。研究显示,这种方法导致的体重下降在停止使用后会迅速反弹,且持续使用可能引发皮肤缺氧、血液循环障碍等问题。 保鲜膜应用的科学风险 高温密闭环境易引发皮肤过敏、毛囊炎或中暑,尤其对糖尿病、高血压患者及孕妇存在额外健康风险。皮肤屏障受损后,细菌易侵入,增加感染概率。 科学减肥的替代方案 健康减重应依赖热量负平衡,即合理饮食(控制高糖高脂食物摄入)与规律运动(每周≥150分钟中等强度有氧运动)结合。这种方法可持续降低体脂率,且无健康风险。 特殊人群注意事项 儿童青少年、老年人及慢性病患者应避免使用保鲜膜减肥。儿童皮肤娇嫩,易受损伤;老年人代谢率低,易引发脱水;慢性病患者可能因高温刺激加重病情。建议咨询专业医师制定个性化方案。

    2026-04-27 18:35:43
  • 含维生素c多的水果

    含维生素C多的水果 维生素C含量高的水果主要集中在柑橘类、浆果类和热带水果中,如鲜枣、猕猴桃、橙子、草莓等,其中部分水果的维生素C含量远超普通蔬果。 1.柑橘类水果:橙子、柠檬、柚子等是维生素C的优质来源,每100克果肉中含量约50~100毫克,且富含类黄酮,抗氧化效果佳。 2.浆果类:鲜枣(每100克含约243毫克)、猕猴桃(约62毫克)、草莓(约47毫克)等,不仅维生素C丰富,还含有膳食纤维和多种矿物质。 3.热带水果:番石榴(约68毫克)、菠萝(约18毫克)等,热带水果普遍维生素C含量较高,且口感酸甜,适合日常食用。 4.其他水果:木瓜(约56毫克)、山楂(约53毫克)等,虽含量略低,但搭配食用可增加摄入多样性。 特殊人群提示:孕妇、老年人及免疫力较弱者可优先选择维生素C含量高的水果补充营养;脾胃虚寒者建议适量食用酸性水果,避免过量引起肠胃不适。儿童每日需摄入40~60毫克维生素C,可通过1个中等大小橙子或半杯鲜榨猕猴桃汁满足需求。

    2026-04-27 18:34:27
  • 吃胡萝卜能减肥吗

    吃胡萝卜对减肥有辅助作用。胡萝卜热量低、富含膳食纤维和β-胡萝卜素,适量食用可增加饱腹感、促进肠道蠕动,但需结合整体饮食和运动才能有效减重。 1.胡萝卜的减肥优势:每100克胡萝卜仅含41千卡热量,膳食纤维含量达2.8克,能延长饱腹感,减少总热量摄入。β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,有助于维持代谢健康。 2.需注意食用方式:清炒或凉拌优于油炸,避免额外添加油脂和高糖酱料。过量生食可能引起肠胃不适,建议每日食用量控制在100~200克。 3.特殊人群提示:肠胃敏感者需煮熟食用,避免空腹大量摄入;糖尿病患者应计入每日碳水总量,选择两餐间食用;孕妇可适量补充β-胡萝卜素,但需避免过量。 4.减肥效果的局限性:单一依赖胡萝卜无法实现长期减重,需搭配蛋白质(如鸡蛋、瘦肉)和复合碳水(如全谷物),并结合规律运动。 5.科学减重建议:将胡萝卜作为均衡饮食的一部分,控制每日总热量缺口(约300~500千卡),保持每日饮水1500~2000毫升,每周进行150分钟中等强度运动。

    2026-04-27 18:34:26
  • 含维生素A的主要有哪些食物

    含维生素A的主要食物包括动物肝脏(如猪肝、鸡肝)、乳制品(如牛奶、奶酪)、蛋类(如鸡蛋黄)以及深色蔬菜(如胡萝卜、菠菜)和水果(如芒果、木瓜)。 动物肝脏类:猪肝每100克含维生素A约4972微克视黄醇当量,是维生素A最直接的优质来源,但需注意适量食用,避免过量摄入。 乳制品类:全脂牛奶每100毫升含维生素A约24微克,建议选择纯牛奶或强化乳制品以补充维生素A。 蛋类:鸡蛋黄是性价比高的来源,每100克约含310微克,可通过日常烹饪(如煮鸡蛋、蛋羹)合理摄入。 深色蔬菜与水果:胡萝卜含β-胡萝卜素(需转化为维生素A),每100克约含4130国际单位;菠菜每100克约含2928国际单位,水果中芒果、木瓜的β-胡萝卜素含量也较高,可搭配主食食用以促进吸收。 特殊人群提示:儿童需控制动物肝脏摄入量(每周1-2次,每次不超过50克),孕妇每日推荐摄入量为770-930微克视黄醇当量,过量可能增加胎儿风险;肝病患者应避免过量食用高维生素A食物,建议咨询营养师调整饮食结构。

    2026-04-27 18:34:22
  • 哺乳期能吃零食有哪些?

    哺乳期可选择营养密度高、易消化且不影响乳汁质量的零食,如原味坚果(核桃、杏仁)、低脂奶制品(无糖酸奶、奶酪棒)、新鲜水果(蓝莓、苹果)及蒸煮类谷物(燕麦片、小米糕)。 高蛋白低脂肪类 杏仁、核桃等原味坚果富含优质脂肪与蛋白质,每日建议摄入量约一小把(约20克),可补充哺乳期所需脂肪酸,但需注意避免盐焗或调味款。 高钙易消化类 无糖酸奶或低脂奶酪棒钙含量高,且富含益生菌,有助于调节肠道菌群,每次食用量控制在100克以内,可搭配全麦饼干作为加餐。 天然甜味类 新鲜蓝莓、苹果等低升糖指数水果,既能补充维生素又能缓解饥饿感,建议每日总量不超过200克,避免过量糖分摄入影响血糖。 谷物杂粮类 蒸煮燕麦片、小米糕等全谷物零食,富含膳食纤维与B族维生素,可选择无添加蔗糖的产品,食用时搭配温水或温牛奶更佳。 温馨提示:哺乳期应避免高盐、高糖、含添加剂的零食,如薯片、巧克力等。若有过敏史(如坚果过敏),需严格规避相关食材。建议根据自身身体状况调整零食种类和摄入量,保持饮食均衡。

    2026-04-27 18:33:16
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