石劢

中日友好医院

擅长:对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。

向 Ta 提问
个人简介
2003年毕业于山东大学公共卫生学院预防医学专业,获医学学士学位;2006年毕业于山东大学公共卫生学院营养与食品卫生系,获医学硕士学位;2011年赴北京协和医院学习肠外肠内营养治疗等技术;2016年毕业于北京中医药大学基础医学院健康教育与健康管理专业,获医学博士学位。兼任中国中西医结合学会营养专业委员会学术委员,中国医师协会“全国孕期营养课堂”专家委员会委员,中国中医药信息研究会健康管理与促进专业委员会副秘书长,中国中医药信息研究会生命质量研究分会常务理事;北京中医药学会宫廷医学研究专业委员会委员,中国临床营养产业创新联盟专家委员会委员。展开
个人擅长
对糖尿病、肥胖症、痛风、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、各类肾脏疾病、神经性厌食、各类消化系统疾病、恶性肿瘤等患者进行个体化医学营养治疗、健康教育及健康管理。擅长根据老年人、孕产妇、儿童等不同生理阶段和个体疾病特点为病患提供个性化的营养咨询和饮食指导。擅长根据患者的中医体质情况进行中西医结合营养干预。展开
  • 猪蹄吃了会长胖吗

    猪蹄是否会长胖取决于摄入量与整体饮食结构。猪蹄脂肪含量高(约90%为脂肪),但适量食用(如每周1-2次,每次100克以内)配合均衡饮食和运动,通常不会导致体重增加。 热量与脂肪摄入:每100克猪蹄含260千卡热量,脂肪占比约20克,过量食用易使热量过剩转化为脂肪堆积。 特殊人群注意:肥胖、高血脂、糖尿病患者应严格控制猪蹄摄入,因其高胆固醇(每100克约140毫克)可能加重代谢负担;老年人消化功能较弱,需细嚼慢咽以避免消化不良。 营养替代方案:若想补充胶原蛋白,可选择低脂鱼类(如三文鱼)、豆制品(如豆腐)等替代,既能满足营养需求又减少脂肪摄入。 健康烹饪方式:烹饪猪蹄时建议去皮焯水,避免油炸,采用炖煮方式可使脂肪溶出,同时搭配冬瓜、海带等低热量蔬菜平衡膳食热量。

    2026-05-12 10:57:18
  • 长期吃螺旋藻有副作用吗

    长期适量食用螺旋藻通常无明显副作用,但过量或特殊人群可能出现不适。 肠胃敏感者可能出现不适 螺旋藻含丰富膳食纤维,肠胃敏感者长期大量食用可能引发腹胀、腹泻或便秘,建议从小剂量开始逐步适应。 痛风患者需谨慎 螺旋藻嘌呤含量中等,痛风急性发作期或尿酸控制不佳者长期食用可能升高尿酸,需在医生指导下食用。 过敏体质者有风险 对藻类过敏者可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应,首次食用应少量尝试,出现不适立即停止并就医。 特殊人群需注意 孕妇、哺乳期女性及婴幼儿缺乏长期食用数据,建议咨询医生后再决定是否食用;肝肾功能不全者应控制摄入量,避免加重代谢负担。 质量把控与适量原则 选择正规渠道产品避免重金属超标,每日摄入量建议不超过3-5克,搭配均衡饮食,不依赖螺旋藻作为营养唯一来源。

    2026-05-12 10:57:17
  • 维生素C有什么好处

    维生素C是人体必需的水溶性维生素,具有抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收等益处,对维持健康至关重要。 抗氧化与免疫调节:维生素C作为强效抗氧化剂,能清除自由基,减少细胞损伤,同时增强免疫细胞活性,帮助身体抵御感染。 促进铁吸收与造血:它能将三价铁还原为二价铁,提升非血红素铁吸收率,预防缺铁性贫血,尤其适合素食者或女性。 胶原蛋白合成:参与胶原蛋白合成,维持皮肤、血管、骨骼健康,促进伤口愈合,延缓皮肤老化。 特殊人群注意:孕妇、哺乳期女性需适量补充以满足胎儿发育需求;长期吸烟者应增加摄入以缓解氧化压力;肾功能不全者需遵医嘱调整剂量,避免过量。 食物来源与补充建议:新鲜蔬果(如柑橘、猕猴桃、青椒)是天然优质来源,必要时可选择合规维生素C制剂,但需优先通过均衡饮食获取。

    2026-05-12 10:57:16
  • 哈密瓜与香蕉能同吃吗

    哈密瓜与香蕉可以同吃,两者营养成分无明显冲突,适量食用对健康人群无害。 健康人群:两者均富含钾、维生素C及膳食纤维,同吃可补充多种营养素,促进肠道蠕动。但需注意控制总量,避免过量摄入糖分导致血糖波动。 糖尿病患者:两者均含中等升糖指数(GI),建议分开食用或少量搭配,优先选择低GI水果,如苹果、梨,并监测餐后血糖。 肾功能不全者:两者钾含量较高(哈密瓜钾含量约260mg/100g,香蕉约256mg/100g),需严格控制摄入量,避免加重肾脏负担。 肠胃敏感人群:两者均含较多膳食纤维,过量同食可能引起腹胀、腹泻,建议每次食用量不超过200克,且避免空腹食用。 特殊人群:孕妇、婴幼儿等需根据个体情况调整食用量,婴幼儿建议将水果打泥或榨汁,避免整颗食用引发呛噎风险。

    2026-05-12 10:57:12
  • 冰糖雪梨银耳汤有什么作用

    冰糖雪梨银耳汤是一款以梨、银耳、冰糖为主要食材的食疗方,对干燥环境下的咽喉不适、轻度肺热咳嗽有辅助缓解作用,其水分与营养成分可补充身体所需,但需注意其不能替代药物治疗。 补水润喉作用:梨和银耳富含水分与胶质,能缓解咽喉干燥、灼热感,尤其适合秋冬干燥或用嗓过度人群。 轻度润肺辅助:梨性凉味甘,银耳含天然植物多糖,二者搭配对轻微肺热引起的干咳、痰少有辅助调理作用,但需避免用于风寒咳嗽(如怕冷、流清涕)。 营养补充价值:银耳含膳食纤维、维生素D及矿物质,梨含果酸和维生素C,适量食用可补充水分与基础营养,适合日常养生调理。 特殊人群注意:脾胃虚寒者(如易腹泻、手脚凉)应减少冰糖用量,儿童食用需切小块防呛噎,糖尿病患者需严格控制冰糖量,孕妇及老人建议适量食用并观察反应。

    2026-05-12 10:57:10
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