叶艳彬

中山大学附属第一医院

擅长:各种代谢疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病、肥胖、高脂血症、痛风、冠心病、骨质疏松等慢性病的营养防治,孕产期营养、多囊卵巢综合征及乳腺疾病的营养管理,儿童生长发育迟缓及遗传代谢病、营养不良、亚健康等的营养治疗。

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各种代谢疾病包括糖尿病、妊娠期糖尿病、肥胖、高脂血症、痛风、冠心病、骨质疏松等慢性病的营养防治,孕产期营养、多囊卵巢综合征及乳腺疾病的营养管理,儿童生长发育迟缓及遗传代谢病、营养不良、亚健康等的营养治疗。展开
  • 适合肝脏的食物有哪些?

    适合肝脏的食物以富含优质蛋白、维生素、矿物质及膳食纤维的天然食物为主,如新鲜蔬果、全谷物、优质蛋白来源及健康脂肪等。 富含优质蛋白的食物: 鸡蛋、鱼类(如三文鱼、鳕鱼)、豆类(如黄豆、黑豆)、低脂奶制品、瘦肉(如鸡胸肉、瘦牛肉)。这些食物有助于肝细胞修复与再生,研究表明蛋白质摄入充足可降低肝硬化风险。 新鲜蔬菜水果: 深绿色蔬菜(菠菜、西兰花)、十字花科蔬菜(甘蓝、花椰菜)、富含维生素C的水果(橙子、猕猴桃)、富含β-胡萝卜素的水果(胡萝卜、南瓜)。蔬菜中的膳食纤维可促进肝脏代谢废物排出,维生素C具有抗氧化作用。 全谷物与杂粮: 燕麦、糙米、玉米、小米等。其富含的膳食纤维能调节肠道菌群,减少肠道毒素对肝脏的影响,低升糖指数特性有助于维持血糖稳定。 健康脂肪来源: 橄榄油、坚果(核桃、杏仁)、种子(亚麻籽、奇亚籽)。这些食物中的不饱和脂肪酸可改善肝脏脂肪代谢,降低脂肪肝风险,但需控制摄入量避免热量超标。 特殊人群提示: 脂肪肝患者需减少精制糖摄入,糖尿病患者应选择低GI食物;慢性肝病患者需在医生指导下调整蛋白质和脂肪比例;老年人消化功能减弱,建议将食物煮软煮烂以促进吸收。

    2026-03-31 21:04:27
  • 喝养乐多能减肥

    喝养乐多对减肥的影响有限,其核心作用是补充益生菌调节肠道菌群,无法直接消耗热量或显著减少脂肪堆积。以下是具体分析: 短期效果:养乐多含少量糖分(约6~10千卡/100ml),摄入后可能因饱腹感短暂减少其他高热量食物摄入,但持续减重效果不明显。 长期作用:益生菌虽有助于改善消化功能和代谢,但需结合整体饮食控制和运动才能有效减重。研究显示,仅依赖含乳饮料无法实现体重下降。 特殊人群注意:糖尿病患者需警惕添加糖,建议选择无糖版本;婴幼儿及肠胃敏感者应谨慎饮用,可能引发腹胀或腹泻。 科学建议:若将养乐多作为日常饮食的一部分,可搭配低热量、高纤维食物,如蔬菜沙拉、全谷物等,同时保持每日30分钟以上运动,才能最大化健康收益。

    2026-03-31 20:49:27
  • 常吃芝麻对身体有哪些好处?

    常吃芝麻对身体有诸多好处,富含不饱和脂肪酸、维生素E及钙等营养成分,适量食用有助于心血管健康、抗氧化及骨骼维护。 心血管健康:芝麻中的亚油酸等不饱和脂肪酸可调节血脂,降低动脉粥样硬化风险。研究表明,每周食用2-3次芝麻,能使心血管疾病风险降低约15%。 抗氧化与皮肤维护:芝麻富含维生素E和木酚素等抗氧化物质,可清除自由基,延缓细胞衰老。长期适量食用有助于改善皮肤弹性,减少皱纹生成。 骨骼健康:芝麻含钙量较高,每100克可达780毫克,搭配维生素K可促进钙吸收,对预防骨质疏松有积极作用,尤其适合中老年人群。 特殊人群注意:腹泻患者应减少食用,因其膳食纤维可能加重症状;消化功能较弱者建议打碎后食用,以利吸收;肾功能不全者需控制摄入量,避免过量钾摄入。

    2026-03-31 20:44:04
  • 有什么办法能减肥

    减肥核心是创造能量负平衡,通过科学饮食与规律运动实现,短期减重(如1-3个月)可在3-5%体重范围内,长期需维持健康行为模式。 饮食控制策略: 控制每日总热量摄入,减少精制糖、高油食物,增加蔬菜、全谷物、优质蛋白(如鸡胸肉、鱼类)。特殊人群(如糖尿病患者)需在医生指导下调整碳水化合物比例,避免低血糖。 运动干预方案: 每周≥150分钟中等强度有氧运动(如快走、游泳),配合2-3次力量训练(如哑铃、自重训练)。久坐人群可每小时起身活动5分钟,避免热量囤积。 行为习惯调整: 规律作息(保证7-8小时睡眠),避免熬夜(夜间代谢减缓易致脂肪堆积),采用分餐制(如三餐七分饱),减少外卖等高热量选择。 特殊人群注意事项: 儿童青少年需保证营养均衡,避免过度节食影响发育;孕妇产后减肥应在医生评估后逐步进行;老年人可选择太极、散步等低冲击运动,防止关节损伤。 药物辅助(需谨慎): 仅适用于BMI≥30或合并肥胖并发症者,需在医生指导下使用[通用药品1]等,不可自行服用。用药期间监测心率、血压等指标,优先非药物干预。

    2026-03-31 20:41:35
  • 豆浆有什么营养吗

    豆浆富含优质植物蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维及钙、铁等矿物质,是营养均衡的健康饮品,适合各类人群适量饮用。 ### 优质植物蛋白来源 豆浆中的大豆蛋白属于完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,其消化率达90%以上,与动物蛋白相比,更适合素食者或需控制胆固醇摄入人群。 ### 植物活性成分 大豆异黄酮是类雌激素物质,对女性更年期症状有一定缓解作用,且具有抗氧化特性,有助于降低心血管疾病风险。膳食纤维可促进肠道蠕动,调节血糖和血脂。 ### 矿物质与维生素 每100ml豆浆含钙约10mg,铁含量虽低但富含维生素B族,能辅助铁吸收。维生素E可保护细胞免受自由基损伤,适合需要补充植物营养素的人群。 ### 特殊人群注意事项 痛风患者应控制摄入量,肾功能不全者需选择低蛋白豆浆。婴幼儿不宜单独饮用纯豆浆,建议与母乳或配方奶搭配,避免影响铁吸收。糖尿病患者可选择无糖豆浆,每次不超过200ml,餐后饮用为宜。

    2026-03-23 22:04:25
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